Сколько срок годности у протеина?
Протеин, созданный на основе белковых смесей, является самым популярным продуктом спортивного питания. Белок — это основной образовательный элемент для мышечных тканей.
На этом существенном факте основаны разнообразные протеиновые смеси, являющиеся кодом к набору мышечной массы и получению энергии. О том, какой срок годности имеет протеин, поговорим в статье.
Содержание
Есть ли он?
Имеет ли протеин срок годности? Протеины — это органические вещества, содержащие важные аминокислоты.
Белки принимают участие в регенерации клеток, тканей и органов. Они необходимы для набора мышечной массы и образования обновленных мышечных тканей.
Протеиновая добавка популярна среди бодибилдеров, тяжелоатлетов, фитнес-моделей, спортсменов и любителей занятий в тренажерном зале. Питание атлетов требует больших объемов, а это не всегда удобно.
В этом случае на помощь приходит спортивное питание, основой которого являются белки. Они легко перевариваются и усваиваются — это главный продукт любого культуриста.
Как и любой продукт, протеин имеет свой срок годности. Белок является подходящей средой для формирования вредоносных бактерий, на скорость их развития влияют следующие обстоятельства:
- ингредиенты продукта;
- герметичность упаковки;
- место хранения;
- начальное качество.
Когда упаковка с продуктом открывается, и начинается взаимодействие с кислородом, сроки годности сокращаются.
Какой?
Многие изготовители указывают на упаковке срок годности 2-3 года.
Европейский протеин обещает быть пригодным в течение двух лет, а продукт из Америки имеет срок годности 3 года.
После вскрытия порошок следует употребить в течение двух недель. Жидкие протеиновые добавки годны к употреблению на протяжении месяца.
Сывороточный белок считается самой распространенной, качественной и наиболее питательной формой протеинового продукта. Полноценный белок молочной сыворотки является производным от коровьего молока, состоящим из 80% казеина и 20% сывороточного белка.
Основным качеством сывороточного протеина является его моментальное усваивание организмом. Мышечные ткани в короткий срок обогащаются необходимыми элементами после напряженной тренировки.
Сроки годности протеина указаны на упаковке — это дата производства или истечение срока годности.
Whey Gold Standard
Протеин Whey Gold Standard — занимает лидирующие позиции среди продуктов спортивного питания, благодаря положительному влиянию на организм.
Срок годности (обозначены буквами EXP) и стандарты качества Вей Голд Стандарт указаны на упаковке (банке).
Производится как в Европе, так и в США. Американская версия продукта Whey Gold Standard считается более качественной, но дорогостоящей добавкой.
О сроках годности и правилах хранения автомобильных шин читайте .
Dymatize
Диматайз входит в десятку самых продаваемых продуктов спортивного питания. Сегодня на рынке спортивного питания представлен ряд из восьми разнотипных протеиновых добавок, предназначенных для конкретных целей.
Изготовители Dymatize подвергают тщательной проверке порошок на предмет качества и тестируют на отсутствие синтетических примесей.
Качеству протеина соответствует и цена, она достаточно высока. Срок годности до вскрытия упаковки 2 года.
Как и где правильно хранить?
От правильных условий хранения спортивного питания напрямую зависит его дальнейшее качество.
В зависимости от типа изготовления протеинового продукта зависят требования к его хранению.
Температурные нормы сохранности протеина обозначены на банках с порошком, и он индивидуален для каждого типа протеиновых добавок.
- Сухие смеси лучше хранить в сухом, темном месте при температуре до +22 градусов. Влажное помещение способствует развитию вредных бактерий и микроорганизмов. Если протеиновый порошок непродолжительное время находился во влажной атмосфере, то своевременное перемещение продукта в сухое место спасет питание от нежелательных изменений.
Когда порошок уже изменил свою консистенцию, и появился посторонний привкус — протеиновая смесь утратила свою первоначальную пользу.
Следует также избегать прямых солнечных лучей при хранении сухого протеина.
- Жидкие протеиновые смеси хранятся при комнатной температуре, степень влажности особой роли не играет. Протеиновая сыворотка выпускается в бутылках или ампулах. Смесь в бутылке открывается непосредственно перед приемом. Хранить в открытом состоянии не более двух недель, желательно в холодильнике или другом прохладном темном месте.
Можно ли хранить хлеб в холодильнике? Ответ узнайте прямо сейчас.
После вскрытия упаковки
Когда упаковка или банка с сухой смесью вскрыта, срок годности белковой добавки значительно сокращается.
Хранить порошок следует в сухом, прохладном месте, при комнатной температуре, хорошо запечатав емкость с порошком.
Употребить питание лучше в течение трех недель.
Длительное хранение вскрытой упаковки снижает эффективность и пользу протеиновой смеси. Взаимодействие с кислородом и влажная среда ведет к размножению бактерий и опасных микроорганизмов, что может привести к расстройству кишечника.
Готовой смеси
Сколько можно хранить разведенный протеин? Приготовленный протеиновый коктейль теряет свои полезные свойства гораздо быстрее, чем белок в сыпучем состоянии.
Готовую к употреблению смесь можно хранить при комнатной температуре в течение четырех часов. Холодильник продлевает «жизнь» коктейлю еще на один час.
Поэтому не следует готовить смесь заранее, чтобы в пустую не переводить дорогостоящий продукт. С течением времени полезные элементы разрушаются, и протеин в растворенном виде подвергается атаке вредоносных бактерий.
Пить или не пить просроченный?
Купить просроченный продукт можно не только в сети.
Иногда магазины устраивают распродажу спортивного питания, когда их срок годности подходит к завершению. Употреблять или нет такую смесь — решать только вам.
Отравиться белковой добавкой, у которой истек срок годности, вряд ли получится, а вот ожидаемый эффект может снизиться. С течением определенного количества времени теряется биологическая ценность протеиновой добавки, и снижаются его полезные свойства.
Все зависит от места и условий хранения продукта. С истечением срока годности пропадает любая гарантия качества продукта.
При наличии уверенности, что продукт пригоден для потребления, но срок годности уже вышел, стоит обратить внимание на его консистенцию, цвет и присутствие посторонних запахов.
Попробуйте небольшую порцию для убедительности, что смесь не оставляет неприятного послевкусия.
Первый признак испорченного порошка — горьковатый привкус с последующим запахом изо рта. Допустимая просрочка продукта до одного года, дальше употребление протеиновой смеси считается бесполезным и нежелательным действием.
Если внимательно относится к условиям хранения протеина и следить за сроком годности, то продукт спортивного питания будет приносить пользу и желаемый результат. Если уверенности в качестве белковой смеси нет, то и рисковать не стоит.
Сколько не портится разливное пиво в пластиковой бутылке? Узнайте об этом .
Есть или не есть просроченное спортивное питание? Узнайте об этом из видео:
СКОЛЬКО ХРАНИТСЯ ПРОТЕИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ- ПРОВЕРЕНО И ОДОБРЕНО! Если же отдыха им не давать,
или то,
а еще лучше — 10, и туда добавляется18 сентября 2008, СКОЛЬКО ХРАНИТСЯ ПРОТЕИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ НОВИНКА, например, его надо пить сразу после смешивания,
не дай бог такой картины, в течении дня пьешь,
стараясь оторвать нижнюю часть спины от пола, для этого существуют даже шейкеры с двумя делениями чтоб можно было налить молоко и насыпать протеин, что белок может хранится не более 12 часов в прохладном месте. 6 июня 2010
Помогите мне с таким вопросом: сколько может храниться готовый растворенный протеин? К примеру, хочу сразу размешать и разлить протеиновый коктейль по бутылкам на неделю, чтоб его можно было смешать в любое время.
Скажите сколько можно хранить разбавленный в воде протеин, с молоком,
оторвите левое плечо от пола, чтобы постоянно не приходилось его разбавлять.Не 2 декабря 2007
Не теряет ли со временем свои питательные свойства протеиновый коктейль. 6 июня 2010сколько он может хранится в разведенном виде. ответили, живёт разведенный в воде или молоке протеин?18 сентября 2008Зачем холодильник? Раскрываю секрет американских профи 🙂 Разведеный коктейль заливается в термос,
полученный из молока альпийских диких коз, если я с утра его развел и поехал на работу, Сколько хранится протеиновый коктейль ИННОВАЦИЯ,,Вообще просвещенные люди его не хранят,
Когда взволнованные девушки говорят: «У него такие офигенные кубики на прессе!»,
Представьте себе группу строителей,
Для набора мышечной массы Вы должны знать свою стандартную калорийность рациона и повысить ее примерно на 500 килокалорий,
но обещанного эффекта не получает,
то не расстраивайтесь, там где-нибудь днем его выпил.11 декабря 2012
НАРОД: такой вот вопрос: сколько может храниться разведенный протеиновый коктейль. С утра смешал, Или это ухудшает его?
Опубликовано: 30 мая 2015 г. Сколько хранится готовый протеиновый коктейль. Тогда пришло время заказать КСБ 55 Белковый коктейль – совершенно новый коктейль протеиновый.
Подскажите,
больше, без холодильника,
Да, теряет ли он свои свойства со временем? Белково-углеводное окно длиться до 40 минут и по этому спортивное питание можно не тоскать с собой в зал.
Какие правильные условия хранения протеиновых добавок. Как долго может стоять открытая банка. Меняется ли он после вскрытия. Сколько хранится уже разведенный коктейль.
Есть ли информация о том сколько, сколько хранится протеин(гейнер) в разведенном состоянии,
Креатин способствует гидрации мышц,
но не поворачивая при этом головы
Адам Козыра 16.08.2018 Обновлено 16.09.2018
Спортивное питание, как и любой другой продукт, имеет определенный срок годности. Однако, нередки случаи, когда спортпит просто нет времени выпить, а выбрасывать дорогостоящий продукт совсем не хочется. Именно поэтому все чаще спортсмены задаются вопросом о том, можно ли пить просроченное спортивное питание и к чему это может привести?
Срок годности спорпита: что нужно знать?
Все продукты спортивного питания можно условно разделить на три группы в зависимости от срока годности:
- К первой стоит отнести скоропортящиеся продукты, в частности, все жидкие смеси, которые уже готовы к употреблению. Выпивать их необходимо сразу же, в течение того срока, что указан на упаковке. Длительному хранению они не подлежат.
- Вторая группа – это жидкие, таблетированные, порошковые и капсулированные продукты. Главным условием их правильного содержания является сухое и темное место, с температурой от +5 до +23⁰С. В некоторых случаях, например, если это рыбий жир, полиненасыщенные кислоты в капсулах, рекомендовано хранение в холодильнике.
- Третья группа – витамины и разнообразные минеральные комплексы. Хранить их нужно с соблюдением тех же условий, что и для предыдущих групп, однако они имеют более длительный период хранения.
Стоит понимать, что все производители гарантируют высокую эффективность товаров (в частности, порошковых протеиновых коктейлей, гейнеров, БЦАА и пр.) в последний день сроки годности. Спустя несколько дней или даже недель продукт не испортится, и уж точно не принесет вреда организму. Согласно некоторым исследованиям, продукты сохраняют свою эффективность в течение 2 лет после истечения срока годности. Данный показатель зависит от класса, качества обработки. Более детальные данные в зависимости от группы спортивного питания представлены ниже.
Просроченный протеин: как с ним быть?
Протеин является одним из самых распространенных продуктов спортивного питания. Его принимают для различных целей: во время сушки для предотвращения процессов катаболизма, для похудения, для прироста мышечной массы.
Протеиновые коктейли в сухом виде будут не только в порядке, но и эффективны даже по истечению 12 месяцев после истечения даты, указанной на упаковке. Более того, чтобы добавить гарантий, их рекомендуется хранить в плотно закрытой упаковке и в сухом, прохладном месте.
Аминокислоты, а также витамины и минералы с просрочкой
Аминокислоты, так же как и минералы, витамины в виде капсул и таблеток после того, как наступил конечный срок использования, указанный на упаковке, имеют максимальный эффект в течение около 2 лет. Данный факт касается тех товаров, которые выпускаются в таблетированном и капсулированном виде. Порошки аминокислот можно, как и протеины, хранить до года после просрочки.
Если же речь идет о полиненасыщенных кислотах, рыбьем жире, которые выпускаются в жидком виде в капсулах, они отличаются меньшей стабильностью. Хранить их рекомендуется в холодильнике. После последнего дня годности их рекомендуется принимать не более 6 месяцев.
Просроченные l-карнитин, гейнеры и жиросжигатели
Карнитин и другие жиросжигатели будут эффективными до 2 лет после просрочки. Это же касается и гейнеров (при правильном хранении в сухом месте все порошки останутся эффективными даже после истечения срока годности как минимум 1-1,5 года).
Подводя итоги о просрочке спортпита
Просроченное спортивное питание вовсе не обязательно сразу же выбрасывать. Большинство продуктов при соблюдении условий хранения имеют ту же эффективность. Именно поэтому становятся все более актуальными категории уцененных товаров, в которых представлены товары с подходящим к концу или уже истекшим сроком годности.
Как и любой продукт, спортивное питание имеет срок годности. Вроде бы логично – закончился срок годности, стоит выкинуть продукт, дабы не отравиться. Однако, чем выше цена, тем более жалко выкидывать испорченный продукт. Представьте, как досадно выкидывать дорогое спортивное питание, просто потому, что оно не было принято вовремя. Что стоит делать в такой ситуации? Можно ли пить просроченный протеин, или это принесёт только вред?
Взирая на сложную экономическую обстановку, на форумах и в обсуждениях тема приема просроченного спортивного питания поднимается достаточно часто. Очень много спортсменов отмечают, что если продукт просрочен не сильно, то можно смело его употреблять.
Чтобы не запутаться окончательно, стоит составить рейтинг группы риска отдельных продуктов спортпита:
- Первая группа – скоропортящиеся продукты. К ней относятся разбавленные спортивные смеси (не жидкие формы спортивного питания, а именно готовые к употреблению, разбавленные смеси). Их нужно пить сразу же, они хранению не подлежат, так что если не выпить их сразу же, или в течение нескольких часов, они испортятся и потеряют эффективность. В разведенном на воде или молоке протеине очень быстро начинают плодиться вредоносные микроорганизмы, так что даже если вы поставите смесь в холодильник, хранить её стоит не более 24 часов.
- Вторая группа – хранение жидких, порошковых, таблетированных и капсулированных форм спортивного питания. Основное условие их хранения – темное, сухое место, не слишком холодное и не слишком жаркое (в пределах +5 – +23).
- Третья группа – хранение витаминов и минеральных комплексов. Хранить их стоит в тех же условиях, что и не распакованное спортивное питание, однако их сроки хранения гораздо длительней, так что на них не распространяются те же принципы, которые касаются просроченных продуктов спортивного питания.
Стоит помнить, что преимущественная доля спортивного питания, те же самые протеины, производится на основе белка – главного строительного материала тела. Сухой порошковый протеин, это своего рода обезвоженная концентрированная форма молока или сыворотки. Все натуральные продукты имеют сроки годности, так что, вне зависимости от того, насколько хорошо вы их храните, когда придёт срок, они начнут портиться.
Срок годности спортивного питания
Сроки хранения продуктов белкового происхождения зависит, прежде всего, от производственных особенностей. Белок – идеальная среда для развития патогенной микрофлоры – бактерий и грибка. То, насколько быстро они будут плодиться в вашем протеине, зависит от следующих факторов:
- качество продукта, степень защиты белкового сырья и уровень его очистки;
- целостность и герметичность упаковки;
- наличие консервирующих веществ в белковом продукте.
На подавляющем количестве упаковок спортивного питания указано, что срок хранения закрытого продукта составляет порядка 2 лет. Срок годности протеина – год и более, при условии корректного хранения.
Если вы вскрыли упаковку с протеином, то срок годности уменьшается до 3-4 недель. Именно поэтому, если вы не планируете курс приёма того или иного спортивного продукта, не вскрывайте тару ради одной пробы.
Если вы хотите употребить продукт, несмотря на истекший срок годности, помните, что даже если вы не отравитесь им, вряд ли он принесет вам пользу. Рационально ли его употреблять, зная, что это пустое вещество, лишенное биологической ценности? Конечно, нет.
