Красная соленая рыба при грудном вскармливании

Вопрос, что можно есть, а от чего лучше воздержаться, всегда встает перед мамочками после рождения ребенка. Так как рыба — богатейший белками, жирами, аминокислотами, витаминами и минералами продукт, его советуют употреблять в пищу кормящим женщинам в обязательном порядке. Однако, можно ли есть сушеную рыбу при грудном вскармливании, стоит разобраться.

4 причины сказать сухой рыбе «нет»

В первые три месяца жизни малыша его пищеварительная система только формируется. На любой съеденный мамой продукт у ребенка может возникнуть некомфортная реакция – колики. Поэтому следить за рационом своего питания мама должна очень тщательно.

Врачи склоняются к тому, что питание кормящей мамы – индивидуальное. Одному можно есть орехи, а другому ничего, кроме каш. Так, если у мамы во время беременности не было аллергии на сушеную рыбу, то при грудном вскармливании ее можно себе позволить. К тому же, этот продукт насыщен таким необходимым для кормящих мам кальцием. Особенно богата им мелкая рыбешка, которую можно есть вместе с костями. А уставший после беременности и родов организм женщины остро нуждается в восстановительном белке, которого в рыбе хоть отбавляй. К тому же, в отличие от мяса, рыба легче усваивается.

Однако есть определенная общепринятая диета, которая категорически запрещает употреблять сушеную рыбу при грудном вскармливании. Для этого есть, как минимум, четыре причины.

1. Во-первых, соль, содержащаяся в сушеной рыбе в большом количестве, накапливается в грудных протоках и может изменить вкус молока. Малышу это может не понравиться, и он попросту откажется от груди.

1. Вторая причина заключается в том, что употребление большого количества соли в пищу оказывает большую нагрузку на почки мамы и малыша, что также отразится на здоровье подрастающего организма.

1. В-третьих, сушеная рыба термически не обработана, и может быть заражена паразитами.

1. В-четвертых, большое количество съеденной соли начнет вызывать жажду у мамы. Она начнет пить много воды, что снизит питательные свойства молока. От такой перемены малышу будет трудно насытиться, он начнет беспокоиться, плакать и плохо спать. Это четвертая причина.

Если очень хочется, то…можно?

Вяленую и сушеную рыбу рекомендуется вводить в рацион питания мамы после полугода, употребляя небольшими кусочками (не больше 30 гр в сутки). При этом нужно внимательно следить за реакцией на такое нововведение малыша. Если он забеспокоится, лучше от такой рыбки отказаться совсем до окончания периода грудного вскармливания. Рекомендуется перед приемом такой рыбки в пищу проконсультироваться с врачом, который скажет, с какого количества стоит начать и как правильно следить за реакцией малыша.

Если желание полакомиться сушеной рыбкой при грудном вскармливании все же непреодолимо, тогда за покупкой лучше пойти к проверенному продавцу. При выборе рыбы обращать внимание нужно на внешний вид и запах. Если они вызывают сомнение, не стоит рисковать здоровьем малыша и мамы.

Рыба – продукт с высоким содержанием белка и целого спектра полезных веществ, которые необходимы для восстановления сил кормящей маме. При этом врачи советуют употреблять рыбные блюда с осторожностью.

Чтобы не нанести вред малышу и своему организму, при грудном вскармливании важно:

• внимательно подходить к выбору сорта рыбы;
• проверять ее качество и, по возможности, условия хранения;
• выбирать безопасную для здоровья технологию приготовления.

Кормящей маме не рекомендовано есть жареную, копченую и вяленую рыбу, поскольку такой продукт содержит вещества, способные проникнуть в грудное молоко и оказать негативное влияние на рост и развитие младенца. Разберемся, можно ли добавить в меню соленую рыбу.

Польза рыбных блюд

Диетологи утверждают, что при грудном вскармливании необходимо есть рыбу и рыбные блюда в больших количествах. Этот продукт можно рассматривать в качестве основного источника животного белка, особенно рыбу белых сортов. На переваривание мясного белка женский организм тратит 6-7 часов, а для белка, поступившего в пищеварительную систему из морепродуктов, это время сокращается до 3-4 часов.

Легко усваиваемый белок из рыбных блюд попадает в грудное молоко, повышая его питательную ценность, при этом ЖКТ кормящей женщины не подвергается большим нагрузкам.

Дары моря – источник витаминов группы В. Недостаток рибофлавина, пиридоксина, пантотеновой кислоты негативно сказывается на состоянии клеточной структуры кожи, волос, зубов, ногтей, на интенсивности кроветворения. Если при грудном вскармливании регулярно употреблять рыбу, можно ускорить восстановление организма после родов.

Рыба, в первую очередь морская, богата микроэлементами, в число которых входит йод, селен, фосфор, кальций. Данные вещества обеспечивают крепость костных тканей растущего младенца, способствуют правильному развитию мозга, помогают регулировать гормональные процессы в организме малыша.

Рыбу можно рассматривать как источник ненасыщенных жирных кислот – с их помощью кормящей маме проще отрегулировать обмен веществ, сбалансировать выработку гормонов при лактации.

Выбираем продукт

Кормящей маме противопоказан продукт в сыром виде, который можно встретить в составе суши и иных рыбных блюд, из-за опасности заражения паразитами или болезнетворными бактериями. Лекарственные препараты, которые потребуются при лечении, обычно несовместимы с естественным вскармливанием, поскольку опасны для грудничка.

Речная рыба зачастую поражена описторхами и другими паразитами, в представителях морской фауны может содержаться повышенное количество ртути и других тяжелых металлов, если они обитали в экологически неблагоприятных условиях. Рыба, выращенная на специальных фермах, вместе с кормом получает антибиотики, чтобы избежать повального мора – в результате регулярного употребления такого продукта у человека может выработаться устойчивость к антибактериальным препаратам.

Вышеуказанные факторы заставляют ограничивать потребление рыбных блюд. При покупке или размораживании продукта перед приготовлением кормящей маме важно убедиться в его свежести и качестве, чтобы избежать пищевого отравления.

Палтуса, треску и другие сорта с белым мясом можно включать в меню при грудном вскармливании 2-3 раза в неделю, красную рыбу допускается употреблять значительно реже – 1 раз в 15-20 дней, поскольку она отличается аллергической активностью.

Чем опасна соленая рыба

Избыток соли служит противопоказанием для включения продукта в рацион кормящей женщины, поскольку:

• на почки и мочевыводящую систему ложится дополнительная нагрузка, если они не справляются, появляются отеки на теле из-за скопления жидкости в тканях;
• перегружается сердечно-сосудистая система и повышается артериальное давление;
• соль способна накопиться в грудном молоке и изменить его вкус, заставив малыша отказаться от кормления.

Если избыток соли спровоцирует застой молока в протоках, может развиться воспалительный процесс.

Слабосоленая рыба

Чтобы кормящей маме избежать проблем, связанных с избытком соли, можно употреблять в пищу слабосоленую рыбу в небольших количествах один-два раза в месяц или чуть чаще, если у ребенка нет аллергии на продукт.

Кормящей маме следует отдать предпочтение кижучу, нерке, кете, горбуше, добытым в диких условиях. Данные сорта красной рыбы, в отличие от искусственно разведенных форели и семги, не так богаты жирными омега-3 кислотами, но более безопасны для здоровья, поскольку не содержат антибиотики.

Засолить кету или горбушу можно самостоятельно в домашних условиях, выбрав подходящий рецепт. Так как слабосоленая рыба не проходит обработку при высоких температурах, используйте продукт глубокой шоковой заморозки, который не подвергался повторному замораживанию. Такая технология хранения убивает патогенную микрофлору.

Если беременная женщина не отказывалась от рыбных блюд, риск аллергической реакции у ребенка ниже. Но в любом случае вводить слабосоленую рыбу в рацион следует осторожно, начиная с микроскопических порций. В течение двух суток после первой попытки поесть рыбу следите за самочувствием малыша.

Прежде чем начать постепенно увеличивать порцию, убедитесь, что у младенца нет аллергии на продукт. О том, как выявить симптомы и вылечить пищевую аллергию, читайте в статье по ссылке https://vskormi.ru/problems-with-baby/pischevaya-allerguya-u-grudnichka/.

Небольшой бутерброд с кусочком слабосоленой нерки или кижуча, либо салат с таким продуктом порадует кормящую маму и добавит полезных веществ организму малыша. Блюдо допускается включать в меню после достижения ребенком трехмесячного возраста.

Как известно многим, именно в период кормления малыша грудным молоком, мама должна тщательно следить за продуктами, из которых состоит ее каждодневное меню.

В нашей статье мы рассмотрим некоторые особенности правильного питания кормящей в этот период, а именно – можно ли вяленую рыбу при грудном вскармливании. Данный продукт не столь однозначен с точки зрения своей полезности и питательности, и ниже мы более подробно рассмотрим особенности данного продукта.

Почему полезно есть рыбу в период лактации

Известно, что рыба представляет собой очень ценный продукт, богатый фосфором, фтором, белком, йодом, селеном, кальцием. Достаточное количество белой рыбы на вашем столе может положительно отражаться на вашем здоровье и, соответственно, повлиять на ребенка, способствовать развитию его головного мозга, формированию крепкого скелета малыша.

Стоит отметить и тот факт, что минералы, входящие в состав рыбы, имеют свойство положительно влиять на цикл и длительность сна у новорожденного.

Существует много видов приготовления рыбы, и одним из самых вкусных, насыщенных готовых продуктов считается сушеная или вяленая рыба.

Высушивание является наиболее органичным и естественным способом изготовления рыбы, позволяющим сохранить белок и омега-3 кислоты.

На конечную калорийность порции сушеной рыбы влияет масса производственных факторов, что затрудняет точное ее определение. В среднем показатель калорийности на 100 грамм сушеной рыбы составит приблизительно 250 ккал.

Также порция в 100 г вяленой рыбы содержит:

• 3 г углеводов;

• 5 г жиров;

• 50 г белков.

Стоит отметить и пользу содержащегося в рыбе витамина Д, который помогает усваиваться кальцию в организме ребенка, благотворно влияет на его нервную систему.

Рыба имеет выраженную функцию нормализации стула, оказывает благотворное влияние на кишечник. Омега-3 кислоты, входящие в состав рыбы, укрепляют сердечно-сосудистую систему матери. Особенно ценно для кормящей мамы наличие в вяленой рыбе кальция, способствующего росту и укреплению волос, ногтей, зубов.

Вяленая рыба для кормящей мамы, возможный вред

Несмотря на указанную выше полезность сушеной рыбы, многие врачи не рекомендуют ее включение в рацион кормящей матери. По причине большого содержания солей, почти вся польза данного продукта теряется.

Современные промышленные способы вяления рыбы основаны на применении несоизмеримо большого количества соли в целях обеззараживания рыбы.

Пожалуй, главный потенциальный вред состоит в том, что этот продукт может «ударить» по почкам, как самой матери, так и ее ребенка.

• Не стоит забывать и о том, что соль может негативно сказаться на вкусе молока кормящей матери, и в результате вы можете получить как минимум приступ колик, а как максимум – полный отказ от груди.
• Влияет такое большое количество соли и на сам процесс лактации – соль может попросту закупорить грудные протоки, что в результате спровоцирует снижение выработки грудного молока.
• Не забывайте, что сушеная рыба не проходит никакой термической обработки, а следовательно, отсутствие в ней глистов и прочих паразитов не гарантировано, что, безусловно, может плохо сказаться на организме матери и младенца.

Кому вяленая рыба категорически противопоказана

Главным противопоказанием является наличие аллергических реакций, как у матери, так и у ребенка.

Противопоказано употребление вяленой рыбы и при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта (возможно появление сильных болей, изжоги), мочевыводящей системы.

Как включить вяленую рыбу в рацион кормящей матери

Как и любое новое блюдо, вяленую рыбу при грудном вскармливании стоит постепенно, в небольшом количестве вводить в рацион. Съешьте в первый день не больше 25 г вяленой рыбы (лучше, если это будет речная рыба, например, сом) и понаблюдайте за реакцией малыша. Если все пройдет благополучно, можете постепенно увеличивать количество продукта в своем рационе.

В случае появления колик или других негативных пищевых реакций, подождите с введением этого продукта в свой рацион еще пару недель. По возможности, обсудите введение вяленой рыбы в рацион с вашим доктором.

Есть или нет вяленую рыбу при ГВ

На основании вышеизложенных фактов, можно подытожить следующее: в период лактации вяленая рыба не является достаточно полезным продуктом.

Если наши доводы вам показались недостаточно убедительными, и польза вяленой рыбы для вас перевесила вред, который она может нанести вашему организму или вы не просто не можете отказать себе в этом удовольствии, советуем воздержаться от ее употребления, по крайней мере, в первые месяцы грудного вскармливания.

В дальнейшем уделяйте особое внимание производителю – ищите проверенных поставщиков, останавливайте свой выбор на продукте достойного качества.

Предпочтение отдавайте речным видам рыбы, белым, а не красным ее разновидностям (красные виды рыбы являются достаточно рисковыми в плане появления аллергических реакций у ребенка) – в их составе содержится меньше вредных веществ, а следовательно, и польза будет наибольшей. Помните, что наиболее ценной в период лактации для вас является свежая или охлажденная рыба.