Кефир с гречкой натощак

При желании избавиться от лишних килограмм в кратчайшие сроки, стоит обратить своё внимание на полезную диету из гречки с кефиром.

Такой способ не только поможет проститься с нежелательным весом, но и окажет оздоровительное воздействие на желудочно-кишечный тракт.

Кроме того, полезные свойства гречки с кефиром не позволят организму ощутить истощение, а наоборот напитают его витаминами, макро и микро элементами.

Гречка с кефиром уменьшит объемы тела на 5-10 кг всего за 10-14 дней.

Гречка с кефиром: как готовят и применяют?

Гречка с кефиром дополняют друг друга своими полезными свойствами, а рецепт приготовления такой каши очень прост и не потребует много времени.

Первый способ приготовить полезную для организма и эффективную для похудения гречку с кефиром:

1. Стакан гречки тщательно промыть,

2. Залить промытую гречку двумя стаканами кипятка. Слить воду и повторить действие ещё раз,

3. Залить в ошпаренную гречку полтора стакана 1% кефира и оставить на ночь в закрытой посуде.

Утром каша будет полностью готова к употреблению.

Второй способ приготовления гречки с кефиром выглядит похоже. Но на ночь гречку заливают полутора стаканом кипятка. Кефир в неё можно добавить уже непосредственно перед едой. А можно просто запивать гречку кефиром.

Третий способ подойдёт тем, кто все же не смог заставить себя кушать практически сырую гречку:

1. Стакан крупы хорошо промывают,

2. Заливают 2 стаканами воды в кастрюльке, ставят на огонь и доводят до кипения. После этого сразу же снимают кастрюлю с огня,

3. В таком состоянии кашу оставляют до утра.

Наутро гречка готова и имеет вкус проваренной обыкновенной гречневой каши. Кефир также добавляется или непосредственно в неё, или же пьётся параллельно

В процессе приготовления нельзя добавлять соль, сахар или масло. Любые соусы тоже исключены. Если все таки кушать пресную гречку становится невозможно, в неё можно добавить чернослив, курагу или свежее яблоко.

Гречка с кефиром: в чем польза для организма?

Гречка с кефиром — полезный для здоровья способ избавления от лишних килограмм. Это любимая диета балерин и гимнасток. Ведь две недели диеты не кажутся пыткой, благодаря гречке, которая дарит ощущение постоянной сытости и наделяет достаточной энергией.

Обычно, диеты способствуют выводу из организма лишней жидкости и приводят к уменьшению внутренних органов на время голодовки. Это быстро уменьшает объемы тела в зеркале, но не имеет долгого эффекта. Уже после первых дней возвращения к привычному режиму питания, потерянные килограммы возвращаются.

Гречка с кефиром полезны для здоровья тем, что очищают кишечник от застоев, выводят токсины и насыщают его полезными витаминами и элементами. После того, как выведена лишняя жидкость, начинается расщепление жировой ткани. После разрушения, жировые клетки восстанавливаются с трудом. Все это делает гречку с кефиром полезной для здоровья диетой, с долгосрочным эффектом.

Сами по себе и гречка и кефир – полезные для организма продукты.

Гречка часто является основой оздоровительных диет и является любимой кашей вегетарианцев. На 100 г гречневой крупы приходится 308 ккал, 3,3 г жиров, 12,6 г белков и 57,1 г углеводов. Химический состав гречки полон витаминов: Е, В1, В2, В6, В9, РР. Кроме того, она богата макро и микроэлементами:

• Калий

• Магний

• Натрий

• Кальций

• Фтор

• Железо

• Йод

• Селён

• Медь

• Марганец

Гречку часто рекомендуют кушать в больших количествах тем, кто страдает анемией и гипертонией. Это одна из полезнейших каш, которая хорошо питает организм и заряжает его энергией, благодаря оптимальному содержанию в ней углеводов.

Кефир – вторая составляющая гречнево-кефирной диеты и он не менее полезен. На 100 г 1% кисломолочного продукта приходится 40 ккал, 1 г жиров, 3 г белков и 4 г углеводов. А также витамины: В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, Н, РР. Кефир полезен высоким содержанием в нем кальция – 120 мг. Его включают в рацион даже при самых строгих диетах. Этот кисломолочный напиток нормализует микрофлору кишечника, предотвращая в нем развитие гнилостных процессов. Важным условием полезного кефира является его свежесть. Изготовленный сутки назад, он способен спровоцировать расстройство, а хранясь более двух дней, меняет свои свойства и становится причиной вздутия и запоров.

В сочетании гречка с кефиром являют собой полезное для здоровья диетическое блюдо. Проходя по системе пищеварения, приготовленная правильным способом гречка, счищает и вытягивает все застои. При этом она насыщает организм, в чем ей и помогает кефир.

Полезные свойства гречки с кефиром усиливаются ещё и тем фактом, что диета эта – бессолевая. Она отлично борется с лишними килограммами посредством выведения сперва лишней жидкости, а затем воздействуя на жировые клетки, разрушая их.

Гречка с кефиром полезна для общего состояния организма. Это диетическое сочетание способствует очищению печени и кишечника, что заметно сказывается на улучшении состояния кожных покровов, что уже не раз отмечали специалисты косметологии.

Гречка с кефиром: в чем вред для здоровья?

Такое полезное блюдо, как гречка с кефиром, все же может таить в себе вред для здоровья и удар по общему самочувствию человека. И это легко объяснить. Прежде всего снова следует вспомнить о том, что диета эта бессолевая. Когда организм остаётся даже без самой маленькой порции соли, он это сразу же отчетливо ощущает. При этом человек может чувствовать общее недомогание и даже головокружение. Чтобы не прекращать диету, гречку разрешается заправлять небольшим количеством соевого соуса.

Учитывая отсутствие сахара в каше, может наблюдаться снижение концентрации внимания и ухудшение памяти. Все дело в том, что мозг перестаёт получать жизненно важную для него глюкозу. В этом случае можно кушать мёд. Но всего лишь одну чайную ложечку в сутки.

Значительный вред от гречки с кефиром может быть нанесён организму при условии несвежего кефира. Даже вчерашний кисломолочный продукт может вызвать диарею, что приведёт к обезвоживанию организма и к потере полезных солей из него.

И стоит упомянуть о том, что некоторые люди просто имеют личную непереносимость гречневой крупы. С этим уж ничего не поделаешь. Придётся искать другие варианты диет.

Придерживаться гречнево-кефирной диеты можно в течении 2 недель. После этого повторять её можно лишь через 2-3 месяца. Даже при всей своей полезности, гречка с кефиром не является полноценным питанием, и злоупотребление ею может нанести вред здоровью.

Гречка с кефиром: система похудения

Перед началом любой диеты целесообразно проконсультироваться с врачом. Лучше сдать самые элементарные анализы, которые покажут достаточно ли в организме ресурсов для диетического периода. При отсутствии противопоказаний, можно начинать курс полезной диеты на гречке с кефиром.

Система похудения на гречке с кефиром предусматривает простые условия. В день нужно выпивать 1 литр 1% кефира. Стакан кефира желательно пить за пол часа до приема правильно приготовленной гречки, или же через пол часа после.

Если совсем невыносимо кушать песню гречку, её можно разбавить кефиром. А при условии нестрогой диеты, можно добавлять в кашу сухофрукты и свежие яблоки. Разрешается также кушать свежую капусту и зелень.

Важным правилом в такой диете является то, что при малейшем чувстве голода нужно съедать гречку. Тогда чувство сытости будет постоянно преобладать и сорваться не будет ни единого шанса.

Во время диеты необходимо выпивать не меньше полутора литра воды в сутки. Также можно пить зеленый чай.

Первым делом, организм избавится от лишней жидкости. Поэтому в первые дни эффект диеты будет более очевиден, нежели на третий — четвёртый день. Но именно через несколько дней после начала диеты и начинается самый важный процесс – разрушение жировых клеток. Но если жировые ткани исчезнут, то обратное их формирование займет очень много времени, а порой жировая прослойка и вовсе больше не образуется на старом месте. В этом большой плюс диеты на, полезной для здоровья, гречке с кефиром.

Если во время диеты наблюдается заметное ухудшение общего состояния, стоит вернуть в рацион немного соли и добавить мед. Если же это не исправит ситуации, тогда диету следует прервать и разобраться в чем причина такого сбоя:

— индивидуальная непереносимость;

— имеющийся дефицит витаминов и микроэлементов в организме;

— недостаточный питьевой режим;

— несвежие продукты.

Во время гречневой диеты не будут лишними параллельный прием поливитаминов, занятия спортом и отказ от алкоголя и сигарет. Это тот самый период, когда организм лучше всего предрасположен к глобальному очищению и оздоровлению. Гречка с кефиром выводят из него токсины и шлаки, даря при этом ему все свои полезные свойства.

По окончании диеты не стоит резко возвращаться к привычному режиму питания и налетать сразу на жирную, сытную пищу. По истечении двух диетических недель, следует ежедневно добавлять в свой рацион продукты маленькими порциями, начиная с менее тяжелых для системы пищеварения. Можно разнообразить каши, добавить вареные яйца, творог, нежирные сорта мяса и рыбы, отварные овощи. И так день за днем вернуться к собственному режиму питания с любимыми блюдами.

Диета на гречке с кефиром будет полезна для организма при соблюдении всех правил ее проведения. Особое внимание надо уделить питьевому режиму и утолять чувство голода правильно приготовленной гречкой всякий раз, как только оно возникает. При таких условиях за две недели уйдет от 5 до 10 кг веса, который вернется не скоро. В этом и преимущество гречки с кефиром перед всеми другими видами диет.

Полезные ссылки:

В настоящее время благодаря телевизору, интернету и печатным изданиям можно узнать о множествах способов похудения. Указываются различные рецепты, способы и меню из экзотических продуктов, способствующих сбросу лишнего веса. Стоит помнить, что многие из них могут принести не только пользу, но вред, поэтому стоит принимать ту пищу, к которой организм привык с детства. Например — кефир и гречку.

Можно ли похудеть с помощью гречневой муки с кефиром

Кефирный напиток на основе гречневой муки — один из самых простых и действенных способов для похудения. Молочный ингредиент является низкокалорийным, несмотря на то, что содержит в себе множество аминокислот, белков и растительных жиров — важных для организма.

Гречневая мука, как и крупа из этого злака, богата углеводами, минеральными веществами и витаминами, которые организму обычно урезают во время диеты. Она прекрасно заменяет многие продукты с высоким содержанием веществ, приводящих к излишнему весу.

Знаете ли вы? Согласно исследованиям ведущих диетологов, люди с проблемами полости рта и зубов полнеют в несколько раз быстрее. Это связано с нарушенными пищевыми процессами организма и обменом веществ, поскольку употребляемая еда плохо переваривается.

Польза и вред гречневой муки с кефиром для похудения

Оба эти ингредиента, применяемые для похудения, даже по отдельности принесут ощутимый результат, при этом неважно, как и когда их употреблять — утром, вечером, натощак или после еды.

• Кефир полезен такими свойствами, как:
• Улучшение микрофлоры пищеварительной системы.
• Повышение сопротивляемости заболеваниям.
• Помощь при проблемах с запорами.
• Очищение организма от токсинов и шлакообразования.

• В свою очередь, гречневая мука:
• Понижает уровень сахара и холестерина.
• Помогает обмену веществ.
• Улучшает и регулирует работу пищевода и поджелудочной железы.
• Чистит кровеносные сосуды.
• Выводит токсические вещества (в том числе и радионуклиды) и увеличивает общую выносливость организма.

Соединённые вместе, эти продукты оказывают благотворное влияние на худеющего человека. Они насыщают организм полезными витаминами и питательными веществами, которые теряются из-за отказа от пищи, содержащей много калорий. Вред этот коктейль может принести людям с аллергией на лактозу или тем, чей организм не воспринимает гречневые продукты.

Важно! Для этого коктейля используется мука, поскольку она лучше усваивается. Организму понадобится меньше времени на переваривание еды.

Утром натощак

Один из способов похудения — принимать этот напиток каждое утро за 30 минут до еды или вместо неё. Эффект будет виден уже через неделю после начала диеты, но продолжать её можно не больше 2 недель. Затем следует сделать недельный перерыв, и можно повторить комплекс.

Вечером

Кефир с гречневым продуктом можно употреблять вместо ужина. Напиток довольно сытный и содержит нужное количество полезных элементов, хватающих для того, чтобы заменить обычное вечернее насыщение организма. Но резко на подобную диету переходить нельзя. Даже если человек заменяет свой ужин этим коктейлем, за прошедший день он должен употребить около 80% от того количества калорий, к которым привык.

Узнайте подробнее о пользе и вреде гречневой муки для здоровья.

Какие могут быть результаты похудения

Если, помимо приёма этого напитка, отказаться от вредной пищи (жареного, сладкого, жирного), начать заниматься спортом и употреблять полезные продукты, то уже через 7–10 дней будет виден результат. Организм при переходе на здоровый образ жизни и подпитке гречнево-кефирным коктейлем очищается от вредных веществ. Появится больше энергии и ощущение лёгкости в теле. Кожа на лице станет чище и свежее. При правильном питании и постоянном употреблении этих продуктов можно потерять от 4 до 8 кг.

Как правильно приготовить для похудения

Начать приготовление этого полезного продукта следует с покупки нужных ингредиентов. Мука из гречки редко встречается в обычных магазинах. Её стоит поискать в местах, где торгуют продуктами для восточной кухни. Но подобные магазины есть не во всех городах, поэтому муку можно приготовить своими силами.

Читайте о пользе гречки для организма женщин.

Для этого необходимо выполнить ряд несложных действий:

1. Приобрести обычную гречневую крупу.
2. Тщательно промыть её и высушить.
3. Разогреть духовой шкаф до +100°С и оставить там крупу на 1 час.
4. Измельчить остывшую гречку при помощи блендера.

Получив нужный ингредиент, напиток приготовить легко. Нужно взять 250 мл кефира и соединить их с 1 ст. л. муки. Делать это можно либо непосредственно перед употреблением, либо вечером, оставив напиток в холодильнике.

При желании, можно добавить 1–2 г специй, таких, как:

• паприка;
• молотый чеснок или имбирь;
• кориандр;
• красный или чёрный перец;
• корица.

Это улучшит вкусовые качества и ускорит эффект.

Правила употребления гречневой муки с кефиром

При употреблении продукта из кефира и гречневой муки следует соблюдать ряд определённых правил, для того, чтобы похудеть и не получить проблемы со здоровьем:

1. При приёме коктейля следует исключить из рациона вредные продукты и алкоголь.
2. Нельзя употреблять продукт более 2 раз в день.
3. Помимо напитка, следует питаться и другими продуктами, нельзя ограничиваться только им.
4. Нужно употреблять больше воды, чем обычно.
5. Отказаться от соли на время диеты.
6. Обычный рацион следует разделить с 3 до 5–6 раз в день.
7. Ужин должен происходить за 2 часа до сна.
8. Следует снизить количество употребляемых калорий в несколько раз.

Важно! Любая сбалансированная и низкокалорийная диета не даст большого эффекта без физических упражнений.

Как правильно выходить из диеты

Стоит понимать, что если человек хочет не просто похудеть на 2–3 кг к Новому году, а всегда выглядеть стройным и подтянутым , то ему следует не просто ограничить себя на время, а отказаться от ряда вредных продуктов навсегда. Выход из диеты нужно продумать для того, чтобы «закрепить» эффект от избавления лишнего веса и не получить проблем с желудком. Если не выполнять эти действия, то можно получить сильное расстройство желудка или снова набрать лишний вес.

Для этого стоит выполнить ряд правил:

1. Потреблять больше жидкости.
2. Калорийность пищи увеличивать постепенно.
3. Мясо и другие «тяжёлые» для пищевода продукты принимать небольшими порциями.
4. Объём потребляемых за раз порций следует увеличивать постепенно.
5. Первые несколько дней после диеты питаться жидкими блюдами.

Противопоказания

• Как и любой продукт, этот имеет ряд противопоказаний:
• Напиток нельзя пить людям с аллергией на лактозу.
• Переизбыток гречневой муки плохо влияет на работу почек и печени.
• Коктейль нельзя принимать людям с низким артериальным давлением и повышенной вязкостью крови.

Знаете ли вы? Согласно исследованиям учёных из Северной Америки, долго на одной и той же диете находиться нельзя, поскольку эффект постепенно теряется. Меню должно быть не только сбалансированным, но и разнообразным. Если пить этот напиток и при этом соблюдать диетический рацион, а также не забывать о физических нагрузках — можно не только сбросить лишний вес, но и значительно оздоровиться.

В выпуске «КП» — Здоровье» от 5 апреля мы рассказали, как чрезмерное стремление к здоровому образу жизни может привести к серьезным психическим и физическим болезням. Сегодня вместе со специалистами обсудим истории наших читателей, пострадавших от вредных рецептов и лжецелителей.

Диета по Бреггу довела до развода

Два года назад мой муж буквально заболел здоровым образом жизни. Казалось бы, ну что здесь плохого. Ему было 52 года тогда, при росте 168 см размер одежды у него был 54-й. Маленький шкаф, одним словом. Перестал курить, стал позволять себе лишь бокал красного сухого вина и, главное, во что бы то ни стало решил сбросить вес. Я приветствовала все это, уважала за силу воли и характер… Но муж вскоре перестал есть неделями, сидел только на воде с лимоном и медом. Делал очистительные клизмы. Вся эта диета по Бреггу (дом был завален книжками по «лечебному голоданию» и способам дожить до 120 лет) продолжалась на протяжении 1,5 года. Похудел, но мужчиной в постели быть перестал, ему постоянно хотелось спать, он стал жутко агрессивным. Появились какие-то бредовые фантазии, мол, у него есть девушка молодая красивая, потом ребенок якобы у него есть (то 3 лет, то 3 месяцев — все не мог определиться), и дикая ненависть ко мне. Итог этого голодания: мы расстались. Сейчас снимает где-то комнату в общежитии, живет один, девушек нет и в помине, продолжает упорно голодать. Потерял все: семью, жену, сына, квартиру…

Татьяна Никитина.

МНЕНИЯ СПЕЦИАЛИСТОВ

Наталья ГРИДАСОВА, эндокринолог, консультант центра «Здоровая семья»:

— Мне самой пришлось не раз сталкиваться с почитателями «лечебного голодания» по Полю Бреггу. Как правило, это были мужчины и женщины средних лет, поступавшие ко мне уже с серьезными нарушениями жирового и гормонального обмена. Могу сказать, что эта методика голодания относится к жестким и опасным, особенно для неподготовленного и уже имеющего букет болезней человека. Во многих европейских странах голодание по Бреггу и распространение его книг запрещены.

Михаил ВИНОГРАДОВ, профессор психиатрии, руководитель Центра психологической и правовой помощи в экстремальных ситуациях:

— Эта история — классический случай того, как насилие над организмом (в данном случае жесткое ограничение в пище) спровоцировало развитие у человека психического нарушения. Жертвами такого состояния нередко бывают мужчины среднего возраста. Якобы «здоровый образ жизни» становится навязчивостью, самоцелью, постепенно накладываются бредовые мотивы. Заканчивается все, как правило, тяжелой депрессией, на фоне которой идет снижение потенции, повышение агрессивности к близким.

Состояние героя письма уже запущено, он практически десоциализирован. Ему нужна серьезная профессиональная помощь эндокринолога и психиатра, возможно, даже в стационаре.

После «чистки» печени — в больницу

Мне 51 год. У меня проблемы с печенью. Много лет страдаю воспалением — неинфекционным гепатитом. Чувствую себя в целом неплохо, но давно уже хотелось как-то почистить свою печенку от шлаков. И вот в январе в телепрограмме я услышала рецепт очищения печени и желудочно-кишечного тракта: сырую гречневую крупу залить кефиром и употреблять эту смесь несколько дней. Я человек осторожный, но рецепт предлагали как безвредный, ни о противопоказаниях, ни о каких-то побочных действиях не говорили, и я решилась…

Я почувствовала себя неважно на второй день — кололо в боку, но я подумала: мол, так и надо — «шлаки начали выходить». На пятый день боли стали нестерпимыми, меня увезли в реанимацию с острым приступом панкреатита.

Надежда. Немчиновка.

МНЕНИЕ СПЕЦИАЛИСТА

Наталья ГРИДАСОВА, эндокринолог:

— Рецепт очищения гречкой с кефиром довольно известный и может принести пользу человеку со здоровым пищеварением. Но при воспалении печени любые самодеятельные чистки запрещены категорически. Сырые крупы попросту противопоказаны. Подобная «чистка» вызвала у героини письма сильнейший сбой в пищеварительной системе, нарушение выработки пищеварительных ферментов, в результате чего воспалилась поджелудочная железа.

Если вы выбрали для себя какой-то способ очищения организма или метод похудения, проконсультируйтесь с лечащим доктором. Если сердце шалит — с кардиологом, печень — с гепатологом или эндокринологом. Помните, любое вмешательство в организм имеет свои ограничения.

За двести баксов внушали отвращение к еде…

После беременности никак не могла похудеть. Три месяца назад решила пролечиться у доктора-психотерапевта, который обещал быстрый результат от установки на похудение. Приехала в его офис — толпа человек 50. У всех запись на определенный час. Сначала нас собрали в одной комнате и прочли лекцию, мол, эффект от одного сеанса наступает у 80% пациентов. А кому не поможет, нужно повторить через полгода. При этом никаких данных у нас не спрашивали — ни медкарты, ничего другого (откуда тогда у них могла быть какая-то статистика?). Но это до меня уже позже дошло…

Ну вот, вхожу в кабинет. Доктор включил метроном и стал давать установки на… отвращение к еде. Сеанс длился минут 10, не дольше. Заплатила за это «удовольствие» 200 долларов, не похудела ни на грамм…

Елена. Москва.

МНЕНИЯ СПЕЦИАЛИСТОВ

Наталья ГРИДАСОВА, эндокринолог:

— На мой взгляд, это чистое надувательство. Кодирование от лишнего веса — ловушка для ленивых. Человек ведь не воздушный шарик: вот он надулся, вот он сдулся. Ожирение — это всегда комплекс проблем со здоровьем. И лечение приносит долгий эффект только тогда, когда подобрано индивидуально, после полноценного обследования. Вы пишете, что не можете похудеть после родов — налицо гормональные проблемы. В вашем случае нужно идти традиционным путем — сначала к эндокринологу, потом к диетологу.

Михаил ВИНОГРАДОВ, психиатр:

— Грамотное кодирование (процедура, которой автора подвергли, и есть кодирование), как и любой психотерапевтический метод, нельзя уложить в один 10-минутный сеанс. Женщину просто развели на деньги. Но ей еще повезло. Ведь установка на отвращение к еде — очень опасная вещь. Нередко нашими пациентами становятся люди (в основном женщины), у которых после кодирования от лишнего веса развивается нервная анорексия — полная потеря аппетита и действительно отвращение к еде. Это страшно: человек не может съесть даже кусок яблока — его выворачивает. Выводить из такого состояния больного очень трудно.

ВНИМАНИЕ! Если вы пострадали от вредных рецептов, поделитесь с нами. Вместе выведем лжецелителей на чистую воду! Ждем ваших звонков по тел. (495) 777-02-84, доб. 157 и по e-mail: ionovakp@kp.ru

ВНИМАНИЕ!

Если вы пострадали от вредных рецептов, поделитесь с нами. Вместе выведем лжецелителей на чистую воду! Ждем ваших звонков по тел. (495) 777-02-84, доб. 157 и по e-mail: ionovakp@kp.ru