Стебель верблюжьей колючки

В конце июля — начале августа по всему Абшерону цветет верблюжья колючка (Dəvətikanı). Великолепные мелкие красные цветочки колючки превращают полуостров в райский уголок. Правда, бакинцы привыкли к этой красоте, и зачастую не замечают всей ее прелести. Для многих людей это просто колючка, мешающая жить и создающая проблемы для прохожих.

Верблюжья колючка уходит корнями в глубину до 20 метров

В свое время верблюжья колючка была незаменимым растением в быту абшеронцев. Из-за сухого климата вырастить что-либо на полуострове было практически невозможно, колючка служила питанием для верблюдов, прежде всего. Люди использовали растение для лечебных целей и для выращивания огородных культур. Верблюжья колючка уходит корнями в глубину до 20 метров и может найти воду на любой глубине. Поэтому полностью вывести с участка это растение довольно трудно, и в следующем году на том же месте вырастет новый кустарник. Пожилые люди рассказывают, что в те далекие времена отрезали верхнюю часть колючки, разрезали ствол надвое и вставляли в прорезь семена дыни или арбуза. Таким образом, семена получали влагу и давали прекрасный урожай. В пустынных условиях верблюжья колючка приобретала значимость для жителей Абшерона именно из-за отсутствия воды. © Sputnik / Ismail Rafigoglu Верблюжья колючка

В Азербайджане распространены в основном два вида: Верблюжья колючка обыкновенная (Alhagi pseudalhagi) и Верблюжья колючка персидская (Alhagi persarum).

Верблюжья колючка обыкновенная является многолетним колючим растением. В основном распространена в Самур-Дивичинской, Кура-Аразской низменностях, на Абшероне. Очень устойчива к жаре. Корни могут иметь длину от трех-четырех до 20-30 метров. Листья длинные-ланцетообразные, овальные. Цветы меняют окраску от красно-розового до фиолетового. При сушке приобретают только фиолетовый цвет. Плоды являются бобами с четкообразной формой.

Растение играет роль лесополосы пустыни

Верблюжья колючка имеет очень широкую географию распространения. Юг европейской части России, западная Сибирь, Казахстан, Центральная Азия и Кавказ – территории, где верблюжья колючка чувствует себя хорошо. Для пустынных территорий ее наличие жизненно необходимое условие. Ведь своими корнями, уходящими глубоко в почву, растение играет роль лесополосы пустыни и преграждает путь оползням песка. Народы Центральной Азии очень любят верблюжью колючку, и в устной народной литературе тому есть множество примеров.

© Sputnik / Ismail Rafigoglu Верблюжья колючка

Даже в условиях Абшерона люди, имеющие большие участки, придумывали нехитрое проводообразное устройство: срезали верблюжью колючку в больших количествах, сушили, связывали воедино и насаживали в песок. Таким образом, находясь на песке, оно мешало оползням и спасало бахчевые огороды.

Для лечебных целей используют корни, листья и цветки растения

Безусловно, верблюжья колючка имеет множество лечебных свойств. Для этого используют корни, листья и цветки растения. Корни его содержат витамин С, дубильные вещества, алкалоиды и кумарины. В листьях содержатся органические кислоты, каучук, эфирные масла, катехины и флавоноиды.

Купите мне Эльзу: заграничные игрушки могут стать второй крупной после Карабаха проблемой >>

Отвар верблюжьей колючки оказывает противовоспалительное, вяжущее, жаропонижающее и мочегонное действие. Настой и отвар помогают при дизентерии и геморрое, обладая слабительным и мочегонным свойствами. Настой можно применять для принятия ванн при промывании ран.

© Sputnik / Ismail Rafigoglu Верблюжья колючка

Ангину, гнойный отит, эрозию шейки матки и экзему также можно вылечить, если применять настой или отвар верблюжьей колючки. Она также выделяет удивительное вещество – манну. Манна (суррогат сахара) – является слабительным, мочегонным и жаропонижающим средством.

Верблюжья колючка может служить и для лечения камней в почках и желчном пузыре, но при этом следует соблюдать некую осторожность, поскольку чрезмерное потребление отваров может навредить. Колючую верхнюю часть растения можно отварить в виде чая, который имеет специфический, кисловатый привкус. Высушенные цветки колючки помогают при всех вышеназванных недугах, но более всего лечат болезни желчного пузыря и геморрой.

Дачники безжалостно уничтожают верблюжью колючку на участках

Некоторые жители бакинских сел все еще по старинке используют верблюжью колючку для сушки инжира и кишмиша. Ведь для хороших сухофруктов требуется хорошая вентиляция. Для этого высохшие колючки прессуют, складывают где-нибудь в помещении, затем на эту поверхность насаживают фрукты для сушки. Через некоторое время получается готовый продукт.

© Sputnik / Ismail Rafigoglu Верблюжья колючка

В современном мире с его аптеками и развитой медициной верблюжья колючка воспринимается как нечто неэффективное и ненужное, как обычный сорняк. Многие дачники безжалостно уничтожают верблюжью колючку на участках, сужая ее ареал. Она растет в основном у обочин дорог, незаметно цветет и радует глаз.

Конечно, трудно совсем уничтожить верблюжью колючку. Растение может адаптироваться под сложные условия выживания, но его место постепенно занимают чуждые Абшерону привозные культуры.

Для борьбы с чертями: обычный сорняк Абшерона лечит самые тяжелые болезни >>

Но кое-где верблюжья колючка все же сохранилась, и любителям ароматного летнего напитка, способного утолить жажду, оно еще может доставить огромное наслаждение. Старые бакинцы верят и в мистическую силу верблюжьей колючки, так как она очищает человека от накопившейся желчи и плохой энергетики.

Верблюжья колючка

ПО-АРАБСКИ:

ضريعОТДЕЛ:
Цветковые КЛАСС:
Двудольные ПОРЯДОК:
Бобовоцветные СЕМЕЙСТВО:
Бобовые В КОРАНЕ:
88:6

ТЕГИ:
растение КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА:
ядовитая колючка СМ. ТАКЖЕ:
Заккум, лотос, фрукты

Верблю́жья колю́чка (ар. ضريع ‎; лат. Alhági) — растение семейства Бобовых, произ­рас­та­ющее в пустынях. Упоминается в суре аль-Га̄­ши­йат̈ (88, «По­к­ры­ва­ю­щее») в качестве питья оби­та­телей Ада .

Слово д̣арӣ‘ упоминается в аятах о наказании грешников, обитающих в Аду: Лица (обречённых на наказание) в тот день смиренные, ۝ (и они) работающие и изнуренные, ۝ горят в Огне пы­лаю­щем, ۝ их поят (водой) из источника кипящего. ۝ Нет у них пищи, кроме дари’, ۝ от него не поправляются и от голода (он) не избавляет. . Са‘ид ибн Джубейр сказал, что это ка­м­ни. Муджахид ибн Джабр сказал: «Это ядовитое растение». Катада сказал: «Это самая пло­хая, отвратительная и омерзительная пища». Словом дари‘ называются колючки, растущие в Хи­джа­зе, которых ещё называют шабрак или шабрик (ар. الشِّبْرِق‎). Передают со слов Ибн ‘Аббаса , что шабрик — это ползучее растение с колючками; когда оно высыхает, его называют д̣арӣ‘. Ибн ‘Аббас также сказал: «Это дерево в Аду, это дерево Зак­кум». Вкушая ядовитые колючки и Заккум, обитатели Ада будут давиться ими, так как эта еда неприятна, отвратительна и про­тив­на.

Что касается грешников, которым грозит кормление колючками, согласно суре аль-Га̄­ши­йат̈ (88, «По­к­ры­ва­ю­щее»), то для них это страшное наказание, но, если бы существовал рай для вер­блю­дов, то для них еда, состоящая из колючек, о которых речь пойдет ниже, скорее была бы награ­дой за их бескорыстное и безупречное служение человеку. В данной статье речь пойдет о растени­ях, ко­то­рые служат едой для верблюдов, топливом для их погонщиков и лекарством для заболев­ших. Эти растения способны выделять содержащую сахар жидкость, превращающуюся в сухом и жар­ком климате пустынь в твердые комочки, которые получили в священных текстах название «ман­на». Верблюжья колючка принадлежит роду растений из семейства бобовых — Fabaceae (Le­gu­mi­no­sae). Это колючие полукустарники или многолетние травы, 7 видов которых растёт в пус­ты­нях и полупустынях Евразии и Северной Африки. Наиболее распространёнными и заслу­жи­ва­ющими внимания видами являются верблюжья колючка персидская (Alhagi persarum Boiss. еt Buh­se), образующая крупные заросли в пустынях и полупустынях Ближнего Востока, Централь­ной и Сред­ней Азии, Северной Африки, и верблюжья колючка обыкновенная , которая растёт в степях, пустынях и полупустынях Западной и Центральной Азии, в за­суш­ливых районах на юго-востоке Европейской части России и юге Западной Сибири.

Отличительная особенность персидской верблюжьей колючки состоит в том, что она выделяет сахароносную жидкость в гораздо большем количестве, чем обыкновенная. Остальные виды ко­лю­чки практически полностью лишены такой способности. Латинское родовое название вер­блю­жьих колючек происходит от названия на арабском языке человека, совершающего па­лом­ни­чество (хадж) — Alhagi. Путешествие по горным тропам и пустыням в далёкую Аравию, к кото­ро­му каждый мусульманин стремится всю жизнь, было преисполнено многих трудностей. В своё вре­мя хаджж в Мекку занимал месяцы и даже годы, а осуществить его было возможно только пеш­ком или на верблюдах, кормом для которых в пустыне, отделявшей Мекку от всего мира, бы­ло это, хоть и колючее, но чрезвычайно питательное для них растение.

Описание

Персидская верблюжья колючка, или янтак сахароносный, представляет собой полукустарник с прямостоящим зелёным гладким стеблем высотой 30-75 см, от которого горизонтально отходит до 4 боковых стеблей, которые сразу же загибаются кверху. Внешне довольно плотный куст ка­жет­ся голым, потому что листья с короткими черешками мелкие и сидят редко. Самые нижние — более крупные, и чем выше, тем они становятся мельче. Листовая пластинка мясистая, голая с цельным краем. Всё растение покрыто колючками длиной от 20 до 60 мм.

Своеобразная, характерная для растений пустыни корневая система янтака через 20-30 лет жизни растения по размерам становится больше надземной части. Главный корень опускается вер­ти­каль­но вниз на 70-100 см и далее, разветвляясь, идет наклонно на глубину 9-12 м и более, пока мелкие ответвления корневой системы не достигнут горизонта грунтовых вод. Корневая система куста янтака охватывает от 100 до 500 кубических метров почвы, заключённых между поверхностью земли и уровнем грунтовых вод. В период дождей янтак образует сеть мелких питающих корней, сосредоточенных в верхних слоях почвы на глубине до 10-15 см от поверхности земли. С прекращением осадков эти корни засыхают и отмирают, и растение переходит на питание от основных корней.

Персидская верблюжья колючка цветёт с июня по сентябрь. От 2 до 7 цветков с тонким приятным запахом, красным венчиком и шило­вид­ными прицветниками сидят на колючках. Плоды — прямые или немного изогнутые голые бобы с 4-7 семенами. Каждый сред­ний куст даёт 1200—1500 хорошо сохраняющих всхожесть семян, но, несмотря на это, янтак в природе семенами практически не раз­мно­жается, потому что они не прорастают из-за отсутствия влаги. В природных условиях янтак, в большинстве случаев, раз­мно­жа­ет­ся ве­ге­тативно, образуя корневища второго порядка, на которых появляются побеги, образующие со временем новое растение. В резуль­та­те такого способа размножения персидская верблюжья колючка образует сплошные заросли, которые могут занимать очень боль­шую тер­риторию. Верблюжья колючка персидская растёт в пустынях и полупустынях, на солончаках и сухих бесплодных землях на Ближ­нем Вос­токе, Центральной и Средней Азии, в Северной Африке и знаменита тем, что выделяет значительное количество сахарис­той жид­кости, затвердевающей в виде зёрен, которую в светской литературе и исламских книгах принято называть манной.

Плоды

В период, когда на растении созревают плоды, у него рано утром, до восхода солнца, в верхних частях молодых веточек, на колючках или в пазухах листьев, у оснований колючек и ветвей, а также на верхней стороне листовых пластинок появляются капельки прозрачной жидкости. По прошествии 2-3 дней они высыхают и превращаются в желтоватые комочки диаметром от 3 до 5 мм, содержащие сахаристые вещества.

Там, где растёт верблюжья колючка, местное население собирает этот дар Всевышнего Аллаха. Для этого под растением расстилают ткань и по кусту наносят легкие удары палкой. Комочки отрываются от растения и падают на ткань. С одного куста можно собрать до 400 г манны, кото­рая состоит из 94 % растворимых сахаров и 6 % механических примесей в виде частей растения, песка и т. д. Это практически гото­вый сахар, остается только растворить его в воде, профильтровать и высушить. Полученный таким образом «янтачный» сахар состо­ит при­мерно из 47 % трисахарида мелизитозы, 26 % сахарозы и 12 % смеси равных частей глюкозы и фруктозы. В тех местах, где персидс­кая вер­блюжья колючка образует сплошные заросли, янтачный сахар можно собрать в довольно больших количествах, и он вполне мо­жет заменить привычный сахар. Мелизитоза — трисахарид, встречающийся только в растениях. Состоит из двух остатков глюкозы и од­но­го остатка фруктозы. Выделен впервые из меда. В надземной части растения содержатся белки, углеводы, жиры, флавоноид­ные гли­козиды, обладающие Р-витаминной активностью, витамины А, С, К, дубильные вещества.

Использование

В пустынных районах растение вполне оправдывало свое название тем, что служило надежным, питательным и часто единственным кормом для верблюдов. Высохшая надземная часть растения была отличным топливом, а вареные корни растения, при отсутствии другой пищи, служили едой людям, странствующим по пустыне. Чай, приготовленный из веточек верблюжьей колючки, из­бав­лял от сухости во рту, утолял жажду, придавал силы и позволял избежать желудочно-ки­шеч­ных расстройств.

Отвар, приготовленный из измельчённой надземной части персидской верблюжьей колючки при­ме­няли в арабской медицине для лечения воспалительных желудочно-кишечных заболеваний, ди­зен­те­рии, женских болезней. Этим же отваром лечили всевозможные кожные болезни и раны. Нас­той цветков применяли при заболеваниях органов дыхания. Манна применялась в арабской медицине как слабительное, мо­че­гон­ное, жаропонижающее и отхаркивающее средство. Вот только для того, чтобы лечение на самом деле было эффективным, нужно было при­ни­мать от 40 до 80 г манны за один раз.

Верблюжья колючка обыкновенная точно также представляет собой полукустарник высотой до 130 см с мощной, корневой системой, способной проникать глубоко в почву до подземных водоносных слоёв, а в период дождей эффективно использовать влагу буквально с поверхности земли. Стебли растения голые, бороздчатые, тонкие зелёные ветви — голые, реже редко-волосистые, отходят под острым углом вверх. Листья простые, цельнокрайние, от ланцетовидной до овальной формы, равные по длине колючкам или немного короче их, опадающие ко времени плодоношения. Цветки расположены на колючках по 3-8 шт., с красным или розовым венчиком. Плоды — четковидные, членистые, прямые или немного изогнутые, нераскрывающиеся бобы, внутри которых находится 4-5 почковидных мел­ких, гладких темно-коричневых семян.

Растёт преимущественно в пустынях и полупустынях Центральной Азии и Казахстана. Встречается также на юго-востоке европейской части России в низовьях Волги и Дона и южных районах Западной Сибири. В надземной части верблюжьей колючки обыкновенной содержатся белки, углеводы, жиры, алкалоиды, дубильные вещества, сапонины, флавоноиды, кумарины, каротиноиды (провитамин А), витамины Р, С, К и группы В, эфирное масло, органические кислоты, смолы, воск.

Точно также как и персидская, верблюжья колючка обыкновенная способна выделять сахаросодержащую жидкость, образующую при высыхании манну, но в значительно меньших количествах. В среднеазиатском ответвлении арабской медицины отвар измельчённых веточек с листьями и цветками применяли в качестве антимикробного, желчегонного и вяжущего средства при различных за­бо­ле­ва­ни­ях желудочно-кишечного тракта. Наружно этот отвар служил средством для лечения воспалившихся ран и различных кожных за­бо­ле­ва­ний. Отвар корней служил средством для лечения кровоточащих ран, геморроя и кровавых поносов. Очень похожая по составу на пер­сид­скую, манна верблюжьей колючки обыкновенной применялась точно также в качестве слабительного, мочегонного, жа­ро­по­ни­жаю­ще­го средства и как заменитель сахара.

Современные исследования лечебного действия верблюжьей колючки персидской и обыкновенной показали, что в надземной части обоих растений содержатся вещества, оказывающие бактерицидное действие на стрептококки, стафилококки, возбудителей ди­зен­те­рии, а также ранозаживляющее, кровоостанавливающее, вяжущее и желчегонное действие. Поэтому настой или отвар травы того и другого вида растений может применяться для профилактики и лечения ди­зен­те­рии и других заболеваний желудочно-кишечного тра­к­та, вызванных бактериальными возбудителями. Наружно настой или отвар можно использовать для лечения гнойных ран, гной­нич­ко­вых за­бо­ле­ва­ни­ях кожи, экземе, эрозии шейки матки.