Доктор Моррис

Шипучка из соды и уксуса

Пожар в груди: как питаться при изжоге

Неприятное ощущение жжения в груди, сопровождаемое горьким привкусом во рту, испытывал каждый. Так дает о себе знать изжога. Правильное питание и здоровые гастрономические привычки — единственный способ избавиться от нее раз и навсегда.

С чувством меры

Калорийная и острая пища, перекусы на бегу, частые переедания и стрессы — вот основные причины изжоги. Если она стала вашим неразлучным спутником, нужно срочно пересматривать принципы питания. Прежде всего уменьшите порции и увеличьте приемы пищи до 6–7 раз в день, с равными интервалами между ними. Старайтесь есть не спеша, основательно пережевывая каждый кусочек. И никаких бутербродов, пирожков и булочек, проглоченных между неотложными делами.

Отдыхать на диване после сытного обеда — тоже не самая лучшая идея. Содержимое желудка в таком положении стремится к пищеводу, вместо того чтобы спокойно перевариваться. А значит, изжога не заставит себя долго ждать. Короткая прогулка после еды гораздо полезнее. Если возможности пройтись нет, присядьте на стул со спинкой. Возьмите за правило каждый раз после еды пить травяной чай из корня аира, зверобоя или ромашки. Это снизит концентрацию желудочной кислоты и не позволит изжоге развиться. Да и вообще обилие жидкости в течение дня лишним не будет. Только не пейте больше 2 стаканов воды и других напитков в один присест.

Ночные приступы изжоги особенно мучительны. Виной тому — плотные вечерние ужины. Откажитесь от них, и здоровый крепкий сон вам обеспечен. Если болезнь приобрела хронический характер, имеет смысл завести дневник и вносить туда всё, что вы едите. Так легче вычислить продукты, провоцирующие изжогу. Правильное питание с помощью этих записей налаживать тоже намного проще.

Огнеопасные продукты

Коварство изжоги заключается в том, что одни и те же продукты могут вызывать разную реакцию у разных людей. Поэтому при составлении лечебной диеты важен индивидуальный подход. Проконсультируйтесь с врачом и узнайте из первых уст, что можно при изжоге, а что нельзя именно в вашем случае.

Вместе с тем есть продукты, которые исключаются из рациона однозначно. В первую очередь речь идет о жирной и жареной пище. Это не значит, что вам придется навсегда отказаться от любимого мяса, рыбы или картошки. Просто перестаньте жарить их в масле, а готовьте в духовке, мультиварке и на пару́. А вот с острыми специями и соусами придется попрощаться. Исключение можно сделать лишь для имбиря, корицы и куркумы.

Помидоры, а также свежие соки и соусы на их основе вызывают раздражение слизистой желудка. Аналогично воздействуют на органы пищеварения выпечка, сладкие десерты и сахар в любом виде. Чрезмерное увлечение кофе и шоколадом тоже грозит жжением в области пищевода.

Среди фруктов опасны цитрусы и напитки из них. Тем более если употребляются они натощак. Сладкую газировку также следует убрать из рациона. Помимо запредельного количества сахара, в них содержится углекислый газ. Он растягивает стенки желудка и клапан, отделяющий его от пищевода. В результате часть пищи может подняться вверх и спровоцировать изжогу. С особой осторожностью следует употреблять маринады, соленья, наваристые бульоны, лук, чеснок, кислые ягоды и мяту.

Противопожарное меню

Продуктов, помогающих при изжоге, немало. Главное, не только правильно их выбрать, но и надлежащим образом приготовить. Мясо должно быть нежирным, запеченным, вареным или тушеным. При этом откажитесь от животных жиров в пользу растительного масла. Говядину, телятину и куриную грудку можно есть без опасений. Как и любые нежирные сорта рыбы. На гарнир к ним подайте брокколи, картофель в мундире, тыкву, кабачки, огурцы, свеклу, морковь или фасоль. Кстати, при изжоге очень полезны свежие соки из картофеля, моркови и огурца. Их рекомендуется выпивать за полчаса до еды.

Овсянка — блюдо на все случаи жизни, в том числе при изжоге. Ее можно чередовать с рисовой, пшенной и гречневой кашей. Внимательно выбирайте молочные продукты. Для лечебной диеты подойдут нежирные натуральные йогурты, творог и молоко. Из сыров отдавайте предпочтение тофу, фете и моцарелле. Пару раз в неделю можно позволить себе вареные яйца. А еще старайтесь реже есть свежий хлеб. Лучше, если он будет вчерашним, в идеале — из цельнозерновой или кукурузной муки.

Сладкие фрукты — замечательные продукты от изжоги. Банан в свежем или протертом виде даже можно есть для профилактики. Яблоки и сок на их основе тоже хорошо справляются с этой задачей. Если вы ощутили приступ изжоги, нужно медленно рассосать 1 ч. л. меда. Быстро снимает острые ощущения горсть сырого миндаля. А еще залить пожар в груди поможет имбирный отвар. Прокипятите 1 ч. л. свежего корня в 250 мл воды в течение 5 минут, подсластите медом и остудите смесь. Принимайте отвар каждый день, и вскоре вы забудете, что такое изжога.

Более точные рекомендации о продуктах, помогающих при изжоге, мы советуем получить у доктора. Не стоит легкомысленно относиться к этому заболеванию. Крепкого здоровья вам и вашим родным!

  • Симптомы изжоги
  • Есть ли польза минеральной воды при изжоге?
  • Как правильно употреблять минеральную воду?
  • Какую воду лучше выбрать?
  • Противопоказания
  • Помогает ли минеральная вода избавиться от изжоги при беременности?

Страдающие от изжоги люди часто справляются с дискомфортом с помощью таблеток и разных народных средств. При этом есть более простое, но эффективное решение – это минеральная вода. Употребление напитка с подходящим уровнем минерализации позволит быстро устранить жжение в пищеводе без каких-либо побочных эффектов. Какую же минеральную воду пить при изжоге и за счет чего она вообще помогает при дискомфорте?

Как проявляется изжога?

Изжога появляется, когда пищеводная мышца под названием сфинктер перестает нормально функционировать. В физиологическом состоянии она должна плотно перекрываться сразу после приема пищи. При перебоях в работе сфинктера, из-за которых он перекрывается не полностью, часть пищи возвращается с соляной кислотой обратно.

Подобный возврат пищи раздражает слизистую пищевода и стимулирует изжогу. Минералка, в свою очередь, помогает убрать ощущение жжения при обострениях. Польза напитка давно раскрыта, поэтому многие врачи начали рекомендовать своим пациентам, страдающим от изжоги, это простое и общедоступное средство.

Чем помогает минеральная вода?

Итак, при изжоге можно пить минеральные воды, но не все. Какие именно рекомендованы мы еще выясним, но сейчас определимся, как они вообще работают:

  • Нейтрализуют действие соляной кислоты. В реакцию включаются металла из минералки, поэтому вода особенно эффективна, когда дискомфорт ощущается в загрудинной области.
  • Употребление минералки снизит вероятность появления изжоги после еды. Нужно выпить стакан за пару часов до еды, что позволит сократить уровень соляной кислоты. Если изжога и появится, она пройдет очень быстро.
  • Минеральная вода полезна при изжогах, возникающих на пустой желудок.

Правила употребления

Для получения пользы от минеральной воды при изжоге нужно придерживаться нескольких советов от специалистов:

  • Холодный напиток не подходит. Нужно разогреть его до 40 градусов. Более того, минералка из холодильника усугубляет ситуацию.
  • Перед тем, как выпить напиток, выпустите газы (если минералка газированная). Газ расслабит мускулатуру сфинктера, из-за чего изжога усилится.
  • Пить воду нужно малыми порциями около 50 мл до четырех раз в день.
  • Лечебная минералка рекомендована через полчаса после приема пищи.

Главное выбирайте такую минеральную воду, которую можно пить при изжоге с учетом других нарушений и заболеваний.

Какая вода подходит?

На полках магазинов представлены многие виды минеральной воды, но при изжогах полезны далеко не все из них. Рекомендуем купить одну из следующих:

  • Боржоми. Можно до 2 стаканов в сутки, но через каждые 2-4 недели нужен перерыв на такой же срок.
  • Ессентуки. Регулирует моторику желудка. Устраняет изжогу, но может создавать легкий слабительный эффект.
  • Смирновская. Лечебно-столовая вода, пить которую можно до месяца.
  • Краинка и Ивановская. Похожи по составу и активируют работу желчных путей.

Никогда не покупайте Талицкую или Минскую минералки, которые только усиливают изжогу за счет усиления выработки соляной кислоты.

Ряд противопоказаний

Выясняя, какая минеральная вода помогает от изжоги, не забывайте о противопоказаниях. Минералка не рекомендована людям при:

  • сердечно-сосудистых нарушениях;
  • почечных заболеваниях;
  • отечности;
  • кишечных инфекциях;
  • болях в животе.

Присутствующие в составе минеральных вод соли могут усугублять самочувствие.

Как избавиться от изжоги при беременности?

Минеральная вода при беременности тоже помогает справиться с изжогой, но не каждый напиток разрешен. Будущим мамам и женщинам в период грудного вскармливания разрешено пить Ессентуки 4, Боржоми и Славяновскую. Они дополнительно с подавлением изжоги облегчают токсикоз. Важно пить негазированную минералку.

И помните, что минеральная вода против изжоги лишь борется с симптомами, но не является лечебным средством. Чтобы вылечить заболевание, обратитесь к гастроэнтерологу и пройдите обследование.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *