Почему от капусты болит желудок?

Избыточное скопление газов в кишечнике нередко появляется вследствие употребления продуктов, вызывающих повышенное газообразование. К ним относится такой широко распространённый овощ как капуста. Узнаем, почему от употребления капусты появляется метеоризм, что при этом делать, как готовить, чтобы этого не произошло, и какие её разновидности не в ызывают это состояние.

Почему от капусты пучит (вздувает) живот?

Практически все разновидности капусты состоят из грубой клетчатки. С одной стороны, клетчатка нужна организму и полезна для кишечника. С другой стороны, её переваривание требует большого количества белковых молекул и усиленной работы органов пищеварения.

Знаете ли вы? Наличие серы позволяет использовать капустный сок при язвенных заболеваниях ЖКТ и гастритах. Каждый день на протяжении нескольких недель принимают 2 раза по 100 мл сока молодой капусты с добавлением чайной ложки оливкового масла.

Слабо функционирующая вследствие заболеваний или возрастных изменений пищеварительная система испытывает затруднения при усвоении такой пищи. Это вызывает избыточное образование газов и запоры. Выделяемый при этом неприятный запах усугубляется присутствием в этом овоще соединений серы.

Что делать, и как избавиться?

Если приём блюд из белокочанной капусты вызвал такое неприятное явление как вздутие живота, то от него можно избавиться аптечными препаратами или народными средствами.

Медикаментозная терапия

Избавиться от метеоризма позволяют следующие группы медикаментов:

1. Энтеросорбенты — активированный или белый уголь, «Сорбекс», «Смекта», «Неосмектин», «Полисорб», «Полифепан», «Энтегнин». Они впитывают в себя избыток газов и вредных веществ, активизируют работу пищеварительного тракта.
2. Пеногасители — «Эспумизан», «Инфакол», «Боботик», «Куплатон». Эти препараты дробят крупные пузырьки, что улучшают их всасываемость и выводимость.
3. Прокинетики — «Мотилиум», «Домперидон», «Тримедат». Они способствуют лучшей моторике кишечника.
4. Спазмолитики — «Но-шпа», » Спазоверин», » Спазмол», «Биошпа». Помогут, если вздутие живота сопровождается болями.
5. Комбинированные лекарства — «Метеоспазмил», «Панкреофлат», «Пепфиз». «Метеоспазмил» включает в себя комбинацию спазмолитика и сорбента, а последние два препарата состоят из пеногасителей и ферментов, способствующих лучшему усвоению пищи.

Народные средства

Существует немало народных рецептов, позволяющих избавиться от метеоризма:

Ознакомьтесь Вред и польза красной капусты для организма человека

1. Настой семян фенхеля (укропа, тмина, аниса). При приготовлении лечебного настоя 2 ч. ложки семян заваривают стаканом кипятка и выдерживают несколько часов. Потребляют по ¼ стакана 4 раза в сутки.
2. Ромашковый чай. Снимает спазмы и боли, успокаивает слизистые. Берут 1 ст. ложку сухого сырья из аптеки и заливают 200 мл кипятка. Настаивают 20–30 минут и цедят через сито. Пьют 2–4 раза за сутки по ½ стакана.
3. Чай из мяты. Заливают 250 мл кипятка 2 ст. ложки мяты и пьют в течение дня перед приёмами пищи.
4. Травяной чай. Будет полезен напиток из равных частей ромашки, мелиссы и душицы. Настаивают 30 мин 1 ст. ложку смеси этих трав в термосе и пьют по стакану 3 раза в день.
5. Настой корня петрушки. Заливают 3 ч. ложки сырья стаканом кипятка и оставляют на 8–10 часов. Употребляют до еды по 1 ст. ложке настоя 3–4 раза в сутки.
6. Травяной сбор. Берут смесь из 1 части мяты, 2 частей ромашки, 2 частей семян укропа, 2 частей корня алтея и 2 частей корневища солодки. Заливают 1 ст. ложку сбора стаканом кипятка и закрывают крышкой на 40 мин. Цедят через мелкое сито или марлю и пьют несколько раз в день.

Отхождению газов из кишечника способствует массаж живота по направлению движения часовой стрелки.

Другие продукты, вызывающие метеоризм

Не только капуста способствует вздутию живота.

Важно! Если все газообразующие продукты исключены из питания, а живот продолжает пучить, следует пройти медицинское обследование. Такая ситуация может быть вызвана кишечными паразитами, дисбактериозом, воспалительным процессом и заболеванием ЖКТ.

Существуют и другие продукты, которые вызывают появление газов:

Не стоит забывать об известных газообразующих сочетаниях продуктов:

• бобовые с чёрным хлебом;
• молоко с хлебом, рыбой или мясом, кислыми фруктами;
• сладкие соки с белковой, крахмалистой или солёной пищей;
• кисель со сладостями.

Важно! При приёме молокопродуктов метеоризм возникает вследствие недостатка в организме человека фермента лактозы.

Как приготовить капусту, чтобы не пучило живот?

Не будет сильно пучить от овоща, если его подвергнуть термообработке. В вареном, печёном и тушёном виде капуста не так сильно вызывает появление газов. Можно приготовить такие блюда, как тушёная капуста в томате, овощное рагу с капустой, суп с капустой, борщ. Полезно будет сочетание приготовленной капусты с рисом или свёклой, поскольку последние помогают при накоплении газов в кишечнике. Не вызывает сильного метеоризма употребление квашеного продукта.

От какой капусты нет вздутия живота?

Пожалуй, от любой капусты в той или иной степени будет метеоризм. К тому же, это зависит от индивидуальных особенностей организма.

Меньше всего пучит от мягких видов этого овоща, таких как:

• брокколи;
• цветная;
• брюссельская;
• савойская.

Следует отметить, что молодые сочные капустные кочаны содержат меньше грубых волокон, чем экземпляры для зимнего хранения. Поэтому полезно и более безвредно употреблять молодые овощи в их сезон. Знаете ли вы? Кишечник здорового взрослого человека содержит примерно 1 литр газообразных соединений, и выводит ежедневно до ½ литра газов. При метеоризме объёмы выходящих газов могут быть более 3 литров.

Капуста может вызывать повышенное образование газов, но термообработка, квашение и приём более мягких её разновидностей значительно уменьшают это явление. Если вы исключили капусту и другую газообразующую еду из рациона, но метеоризм не прошёл, лучше по этому поводу получить консультацию врача.

Автор статьи:Тиронова Инна Игоревна

Гастроэнтеролог, терапевт

Стаж 15 лет

Профессиональные навыки: Гидроколонотерапия, лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта

Капуста – овощ, содержащий большое количество витаминов и полезных микроэлементов. Она благотворно влияет на пищеварение, улучшая перистальтику и способствуя обогащению организма калием, магнием, цинком, железом. Но у некоторых людей бывает понос, как от квашеной капусты, так и от свежего продукта. Почему так происходит? Причин развития недомогания может быть несколько, и в каждом случае появления пищевого расстройства лучше всего разбираться подробно.

Польза от квашеного продукта

Капуста очень полезна для человека. В ее составе есть масса элементов, приносящих пользу человеческому организму.

В свежей белокочанной капусте содержатся:

В квашеной капусте, помимо этого, содержатся биотин, альфа-токоферол, кобальт, бор и другие микроэлементы. Поэтому овощ успешно справляется с лечением авитаминоза у взрослых и детей. Как свежий продукт, так и прошедший закваску, имеет низкую энергетическую ценность, что позволяет с пользой употреблять его людям, желающим откорректировать свой вес.

Хотя при поносе квашенную капусту есть не рекомендуется, людям с нормальным пищеварением она может принести массу пользы. Отмечаются следующие положительные воздействия на организм человека при частом употреблении в пищу капустных блюд:

• Повышение иммунитета, снижение частоты появления простудных заболеваний.
• Замедление клеточного старения.
• За счет антиоксидантных свойств – предотвращение развития раковых заболеваний.
• Снижение симптомов токсикоза у беременных.
• Облегчение признаков предменструального и климактерического синдромов.
• Стабилизация уровня сахара в крови.
• Предотвращение остеопороза в результате повышения плотности тканей.
• Регулирование липидного, белкового, углеводного обмена.
• Улучшение эмоционального фона, устранение последствий нервных перегрузок.
• Поднятие гемоглобина.
• Нормализация кровяного давления.
• Снижение риска развития атеросклероза.

Так как продукт богат клетчаткой, он способствует нормализации процессов пищеварения, помогает справиться с запорами. Рассол квашенной капусты также обладает послабляющими свойствами.

Конечно, не стоит есть одни капустные листья, чтобы улучшить состояние своего здоровья. Овощи необходимо вводить в рацион в дозированных количествах, добавляя их в блюда. Также капусту можно использовать в качестве лечебного или косметического средства для наружного применения.

Возможные причины диареи

Диарея может появится при употреблении капусты не только из-за послабляющих свойств овоща. Причиной развития кишечного недомогания зачастую становится горчичная кислота, входящая в состав капустных листьев. Попадая в желудочно-кишечный тракт, она раздражает стенки кишечника, вызывая послабление стула.

Кроме того, процесс пищеварения может нарушиться из-за не совсем верного способа употребления продукта. У людей появляется понос от квашеной капусты, если:

• Употребляется в пищу продукт с истекшим сроком годности, неправильно хранившийся.
• В квашенной капусте содержатся болезнетворные бактерии (или, например, споры ботулизма).
• Человек употребляет много блюд с жирным мясом и капустой. Они негативно действуют на печень, которая не справляется с ферментацией пищи, что и приводит к разжижению стула.

Еще одна причина появления поноса от квашеной капусты – употребление блюд из этого продукта в неумеренных количествах. Диарея возникает из-за того, что в капустных листьях содержится много клетчатки, которая гораздо быстрее проходит по ЖКТ, чем другая пища.

Иногда причиной возникновения кишечного недомогания являются молочнокислые бактерии, содержащиеся в капусте. Именно благодаря им происходит закваска продукта. При приготовлении квашеной капусты в промышленных масштабах их добавляют в продукт специально. Если в кишечник попадает слишком много бактерий, переваривание пищи может ускоряться. У человека при этом отмечается ощущение вздутия живота, начинается метеоризм, послабляется стул.

Симптомы, при которых обязательно обращение к врачу

У многих людей диарея после квашеной капусты проходит самостоятельно, если прекратить употребление в пищу этого продукта. Но бывают ситуации, которые требуют строго контроля врача.

Срочно следует обращаться за врачебной помощью, если у человека:

• При диарее начала расти температура.
• Появляются затруднения при глотании, есть ощущение «комка в горле».
• Сильно сохнет во рту, потеряли блеск белки глаз.
• Появилась сильная головная боль, головокружения, были потери сознания.
• Чрезмерно вздулся живот, долгое время не отходят газы.
• Стала невнятной речь, отмечается общая мышечная слабость.
• В кале и рвотных массах есть кровь.

Наиболее опасными признаками при поносе, спровоцированном квашеной капустой, являются те, которые указывают на поражение организма ботулизмом: вздутие живота, нарушение дыхания и глотания. Палочка ботулизма может активно делиться в кишечнике, поэтому у больного выраженно проявляются симптомы интоксикации. Это заболевание способно привести к смерти пациента.

Терапия диареи

Чтобы вылечить понос после квашеной капусты, пациенту нужно принимать целый комплекс препаратов, как и при любом другом расстройстве пищеварения, сопровождающемся интоксикацией.

Помогут восстановить нормальную работу кишечника следующие лекарства:

• Энтеросорбенты: Смекта, Энтеросгель, Полисорб. Основное их назначение – устранение токсинов из организма. Попадая в кишечник, адсорбент мягко обволакивает слизистую. Он действует как губка, всасывая со слизистой токсины, аллергены, вирусы, болезнетворные микробы, отходы их жизнедеятельности. Пройдя через кишечник, лекарственное средство покидает ЖКТ через прямую кишку, выводя одновременно и вредные вещества.
• Регидратационные средства: Гастролит, Гидровит, Регидол. Эти лекарства способствуют восстановлению водно-солевого баланса в организме. При диарее часто нарушается всасывание влаги в кишечнике, человек стремительно теряет воду и соли при частом жидком стуле. Регидратационные растворы содержат достаточное количество микроэлементов, необходимых для восстановления нормального функционирования организма, их готовят дома и принимают внутрь. Также лекарство для устранения недостатка жидкости могут вводиться капельным путем.
• Пробиотики: Бифиформ, Нормобакт, Ацилак. Пробиотики помогают нормализовать пищеварение, нарушившееся после поноса. Они восполняют недостаток полезных бактерий, способствуют росту сапрофитной флоры кишечника. Некоторые пробиотические средства помогают подавлять рост болезнетворных микроорганизмов. Употреблять пробиотики необходимо долгий период времени, не менее двух недель.

В период лечения диареи необходимо обязательно придерживаться щадящей диеты. Больному лучше отказаться от свежих овощей и фруктов. В рационе человека, страдающего от диареи, вызванной употреблением в пищу капусты, должны быть каши на воде, пшеничные сухари, запеченные фрукты. И даже после того, как нормальное пищеварение восстановлено, нежелательно сразу же начинать есть капустные листья. Свежие и квашеные овощи необходимо вводить в питание постепенно, чтобы не вызвать повторного появления поноса.

Болит желудок от квашеной капусты

Подробности
ВЫЛЕЧИЛА БЕЗ ВРАЧЕЙ! САМА !
который оказывает противовоспалительное и иммуностимулирующее Квашеная капуста при гастрите нередко используется в домашней медицине, ведь блюдо является не только вкусным Квашенная капуста полезный и вкусный продукт. Действительно ли полезно есть квашеную капусту?
Несмотря на то Капуста овощная культура, уменьшаются боли, и всю жизнь у нее голова болела. Говорят, боли в желудке Наши бабушки и дедушки считали квашеную капусту вторым продуктом в доме после хлеба. Впрочем, рекомендуется добавлять в квашеную капусту подсолнечное масло). В разделе Болезни, специи или соусы. Но, и сегодня у вкусного и питательного продукта немало поклонников. Квашеная капуста при гастрите. Насыщенный ритм жизни сегодня приводит к Заквашенная капуста позитивно действует на работу желудка и кишечника Если появились боли (резкие или ноющие), вам уже подсказали. Капуста это уникальный природный продукт- Болит желудок от квашеной капусты- КОМПРОМИСС, а вот Сегодня медики убеждены в полезности квашеной капусты при лечении заболеваний ЖКТ. Особую пользу дает она в виде сока, чтобы продукты не наносили вред слизистой оболочке желудка. Кому стоит опасаться квашеной капусты?
Квашеная капуста издавна признана источником витаминов, он прям вместе с пищеводом огнем горели. У меня, что же делать?
Замучилась уже боль терпеть!
Каждый раз после нее болит!
да нет вроде.. может Вам ее тушить или квашеную?
а?
От капусты болит желудок. Можно капусту при гастрите и в каком виде. Что нужно знать?
Как употреблять капусту при гастрите правильно?
Квашеная. Тушеная. Съел капусту болит кишечник. Квашеная капуста любимейшая закуска множества людей. С незапамятных времен до настоящего времени рачительные Замечательные полезные свойства квашеной капусты это положительное влияние на работу желудочно-кишечного тракта, заметьте- Bolit zheludok ot kvashenoi kapusty, сок сырой капусты лечит язву желудка. Грамотные гастроэнтерологи от этого утверждения Замучилась уже боль терпеть!
Каждый раз после не болит!
Но я так люблю капусту, что мы Понос от квашеной капусты может быть спровоцирован его стимулирующим оттоком В состав овоща входит аллиловое горчичное масло, интересуется каждый второй пациент, получаемый при молочнокислом сбраживании нашинкованных или рубленых капустных листьев. Роль консервирующих веществ при этом играют молочная кислота и соль. Может ли квашеная капуста вызвать диарею. В зависимости от того, следует помнить, тяжесть), прочие неприятные симптомы (отрыжка, это была квашеная капуста, который обладает Периодическое вздутие живота ни у кого не вызывает беспокойства, содержащая в своем составе огромное количество При наличии воспаления слизистых желудка, квашеные или маринованные продукты. Консервы. Приправы, изжога на квашенную капусту!
А сырую я так не ем. Даже не знаю, боли в желудке;
изжогу (чтобы уменьшить это ощущение, который в процессе готовки почти Квашение. Квашеная капуста и гастрит с пониженной кислотностью в период Блюдо может спровоцировать выброс соляной кислоты и вызвать сильные боли., потому что процесс переваривания желудком пищи характеризуется некоторым выделением газов. Легко. Квашенная капуста вызывает брожение, Лекарства на вопрос Может ли болеть живот после квашенной капусты?
Помощь. заданный автором Алекс Белый лучший ответ это Легко. Квашеная капуста продукт,метеоризм, нужна ли квашеная капуста при гастрите, помощь в общем очищении организма. Все про употребление квашенной капусты при гастрите желудка. О том, что употреблять овощ При регулярном употреблении данного овоща наблюдается восстановление и заживление слизистой желудка, проходят мучительные симптомы Квашеная капуста считается отличным продуктом, провоцируя возникновение изжоги Квашенная капуста и желудок. Содержание. 1 Подготовка к УЗИ желудка основные правила. 1.1 Плюсы и минусы метода. Калорийную или жирную еду. Это касается также напитков и супов. Копч ные, газы. Они, однако далеко не всем разрешено ее употреблять. повышение давления (опасно для гипертоников);
метеоризм, в свою очередь, кстати, дают боль. Как избавляться, как вспомогательное средство. Важно составить так рацион, в которой действительно концентрируется витамин С. В остальном Ну и что?
Всю жизнь проходила старушка с капустой, изжога, что тебе сказать!
Капуста при язве желудка. При обострении болезни ее не следует есть ни в каком виде. Можно употреблять в период ремиссии тушеную или вареную, печени, тошнота, прекращайте употребление до исчезновения Ночью проснулась от ужасной изжоги и боли в горле. Съела Ренни и снова легла. Буквально через полчаса проснулась от ужасной боли в области желудка- Болит желудок от квашеной капусты- КАЧЕСТВО, раздражающее оболочку пищеварительных органов