Доктор Моррис

Перец от поноса

Черный перец от поноса – это эффективное средство в народной медицине, помогающее чаще всего лучше, чем лекарственные препараты, которые могут нанести вред организму. Однако далеко не все знают, как правильно его принимать в данном случае.

Терапевтические свойства

Существуют различные способы избавления от диареи – традиционные и народные, – но не все они могут действовать эффективно и безопасно. Употребление черного перца горошком помогло многим людям быстро избавиться от неприятных симптомов. Данная специя применяется как антисептическое, противомикробное, обезболивающее и общеукрепляющее средство. Это мощнейший антиоксидант, который способствует выведению вредных веществ и токсинов из организма и улучшению процесса переваривания.

Вещества, содержащиеся в специи, помогают выработке желудочно-кишечного сока и улучшают пищеварение. Благодаря этому перец горошком при поносе быстро улучшает самочувствие, поскольку оказывает скорую помощь при отравлении.

Состав

Черный перец горошком имеет богатый состав. В нем содержатся различные минеральные вещества, такие как кальций, медь, магний, марганец, фосфор и цинк, большое количество витаминов – А, С, Е, К, рибофламин, тиамин, пиридоксин, ниацин, холин и фолиевая кислота. Кроме этого, в черном перце содержатся белки, углеводы и жиры.

Состав этой удивительной специи оказывает положительное воздействие на организм при диарее.

Польза черного перца

Черный перец горошком от поноса стал использоваться много лет назад, поскольку он полезен для желудочно-кишечного тракта. Его применение при диарее благотворно сказывается на всем организме:

  • происходит выделение нужного количества соляной кислоты, поэтому работа кишечника постепенно восстанавливается;
  • организм быстро очищается от патогенных бактерий;
  • снижается газообразование и метеоризм;
  • предотвращается жидкий стул;
  • устраняются спазмы кишечника.

Черный перец полезен не только от поноса – он благотворно воздействует на все системы организма.

Вред черного перца горошком и противопоказания

Несмотря на свои полезные свойства, черный перец имеет некоторые противопоказания и может принести вред при приеме большого количества этой специи.

Нельзя применять его для лечения людям с язвой и другими заболеваниями желудка и почек, а также если наблюдается аллергическая реакция на специю.

При беременности продукт необходимо принимать с осторожностью, поскольку большое количество острых специй может привести к выкидышу или преждевременным родам. Не стоит совсем исключать его из рациона, но рекомендуется контролировать остроту пищи.

Молодые мамы хотят знать, можно ли употреблять черный перец при лактации. Во время грудного вскармливания тоже не нужно злоупотреблять этим продуктом, поскольку он меняет вкус молока. В результате младенец может отказаться от груди. К тому же специя иногда вызывает аллергическую реакцию у грудничков.

Вред от черного перца горошком чаще всего бывает только в случае его чрезмерного употребления.

Лечение диареи черным перцем

Перец горошком от поноса применять достаточно легко. Чаще всего рекомендуется употреблять специю вечером или ночью, поскольку в эти периоды организм успокаивается после тяжелого дня, расслабляется и лучше усваивает полезные вещества. К утру уже будет чувствоваться улучшение.

При проблемах в пищеварительном тракте люди должны подходить к лечению комплексно. Необходимо на время болезни исключить жирную и копченую еду и позаботиться о том, чтобы выпивать достаточное количество чистой воды во избежание обезвоживания.

Если после приема черного перца в течение первого дня диарея не проходит, следует проконсультироваться с врачом, чтобы он порекомендовал эффективные таблетки от поноса.

Лечение диареи у детей

Детям до 5 лет черный перец при поносе и других болезнях применять не рекомендуется. При расстройстве и болях в животе у ребенка необходимо использовать лекарственные препараты от диареи, назначенные педиатром. В этом возрасте у малышей пищеварительная система еще не сформирована до конца, поэтому любые специи могут подействовать негативно. Детям постарше можно давать слабый отвар специи. Для этого следует 5 горошин залить 1 стаканом крутого кипятка и дать немного настояться. Принимать отвар можно в течение дня.

Лечение диареи у взрослых

Взрослым, которые не имеют противопоказаний к применению этой специи, рекомендуется принимать от диареи 10 горошин. Нужно проглотить их, запив достаточным количеством воды. Разжевывать горошины не нужно. Эффект будет примерно таким же, как если бы человек стал принимать активированный уголь. Прекрасным средством от поноса является и масло, изготовленное из данного продукта. Для лечения необходимо добавить 2 капли на 1 стакан воды и принимать 3 раза в день.

Профилактика кишечных расстройств

Для профилактики расстройств пищеварительной системы пряность применялась всегда, как самостоятельное или дополнительное средство. Черный перец обладает обеззараживающими свойствами, поэтому его можно каждый день добавлять в пищу. Он хорошо очищает организм и помогает избавиться от кишечных газов. Кроме этого, специя укрепляет иммунную систему и предотвращает различные заболевания.

Применение в рецептах народной медицины

Черный перец горошком от поноса в народной медицине применялся еще в те далекие времена, когда не существовало никаких лекарственных средств. От отравления средства имеются в большом разнообразии в любой аптеке, но эта специя до сих пор ценится как действенная и безопасная. Издавна существовало большое количество народных рецептов от поноса, в которые входил данный продукт. Использовать перец можно, настаивая на водке или коньяке, делая отвары и различные чаи на его основе.

Калорийность: 255 кКал.

Энергетическая ценность продукта Перец черный горошек:
Белки: 10.95 г.
Жиры: 3.26 г.
Углеводы: 38.31 г.

Описание

Черный перец — это высушенные плоды вьющегося многолетнего кустарника. Достигает этот кустарник в длину до пятнадцати метров, его лианы оплетают все остальные, более укрепленные в почве деревья (см. фото). По мере созревания появляются круглые желтые и красные плоды. Их в дальнейшем сушат на открытом солнце, измельчают и получают самую распространенную пряность, которую используют практически в каждом уголке земного шара. Еще это растение называют «малабарской ягодой», благодаря названию Малабарских островов, которые являются местом естественного произрастания этого растения.

Недозрелые, сморщенные и высушенные плоды выглядят как маленькие черные горошины, благодаря чему он и получил имя «перец черный горошком». Изначально этот вид пряности начал свой путь с восточного побережья Индии, потом проник в остальные азиатские страны. Европу он покорил еще во времена Древней Греции и Древнего Рима. С тех пор он был предметом оживленной торговли между различными странами. Ценился этот вид приправы очень высоко, и мог использоваться даже в качестве разменной монеты при свершении различных торговых соглашений. Огромные караваны и морские корабли доставляли в европейские страны черный перец и в разные периоды одна за одной страны, устанавливавшие свое превосходство на морском пути из Европы в Азию, устанавливали и монополию на доставку и продажу пряного черного перца. И только лишь в середине девятнадцатого — начале двадцатого столетия он попадает в Америку и Африку. Интересно, что именно черный перец лежит в основе богатства первых миллионеров Америки.

Полезные свойства

Полезные свойства горошка черного перца чрезвычайно обширны. Так, отмечают ученые, он является одним наиболее сильных и стимулирующих пищеварительных процессов растений. Он прекрасно очищает весь пищеварительный тракт от токсинов, выводя их из организма. Благодаря тому, что он является замечательным средством борьбы с несварением желудка, нарушениями обмена веществ, ожирением, черный перец горошком для похудения станет вашим верным соратником. Ведь эта добавка к привычным для вас блюдам активизирует расход и сжигание калорий.

При этом же постоянное наличие в рационе питания человека, эта приправа снижает вероятность развития нарушений сердечно-сосудистой системы, улучшает кровообращение и предотвращает тромбообразование.

Интересен такой факт: в этой приправе имеется в три-четыре раза больше аскорбиновой кислоты, чем в самом известном цитрусовом – апельсине. Кроме того плоды этого растения богаты на железо, каротин, кальций и витамины группы В, витамин Е. В его составе присутствуют пиролин, сахар, хавицин, различные ферменты, камеди, полезные крахмалы и масла эфирные. Из-за наличия последних и считается, что наиболее богатыми полезными свойствами обладает именно горошек, чем его молотая форма. Ведь эфирные масла при помоле очень быстро улетучиваются. Поэтому большинство исследователей рекомендует приобретать черный перец в форме горошка, и молоть его перед самим употреблением для получения максимальной пользы от этой приправы.

Использование в кулинарии

Использование в кулинарии черного перца горошком распространено в кухнях всего мира. Эта универсальная приправа используется практически в каждом разделе кухонного искусства, для всех видов блюд.

Так, например, первые блюда, разнообразнейшие супы, борщи и бульоны станут гораздо насыщенней, ароматней и вкусней, если при начале готовки бросить в воду несколько цельных горошин черного перца.

Любые виды салатов можно считать лучшими друзьями этой приправы, только туда ее используют в молотом виде. Различные вторые блюда: жаренные, варенные, запеченные практически всегда в рецепте содержат этот ингредиент. Невозможно представить себе производство колбас, сарделек и других мясных деликатесов без черного перца.

При приготовлении маринада, консервировании и засолке различных продуктов питания использование этой приправы преследует две цели:

  • Улучшение вкусовых качеств заготовляемых продуктов.
  • Увеличение срока хранения заготовок.

Существуют даже рецепты десертов, при которых обязательным считается участие этой вкусовой добавки. Так, например, классические рецепты изготовления русских пряников, прибалтийские печенья обязательно содержат ее в своем составе. К тому же популярны напитки, содержащие пряный компонент: чай, кофе, коктейли.

Храниться на вашей кухне эта приправа может довольно-таки продолжительное время в виде горошка в герметично закрытой емкости. А для измельчения используйте ступку или кулинарную мельничку. Тогда аромат и вкус этого продукта будут максимально насыщенными в ваших кулинарных шедеврах.

Как вырастить черный перец горошком

Если вы представить себе не можете ни одного блюда без этой замечательно приправы, то можете вполне самостоятельно получить ее в домашних условиях. Причем в этом случае вы будете уверенны в качестве употребляемого продукта. Зная, как растет черный перец горошком в природе, вы легко сможете получить урожай высочайшего качества у себя на участке и даже на подоконнике.

И совсем даже необязательно покупать семена в профессиональном цветочном магазине. Ведь черный перец при сборе урожая не подвергается никакой другой обработке кроме сушки, а значит, вы можете использовать именно те горошины, которые покупаете в магазине или супермаркете.

Горошинки замочите на сутки в воду, а затем полученные семена можете сажать уже в контейнер с почвой для получения рассады. Лучше всего к выращиванию этого растения приступать в начале лета. Ведь необходимая температура — это 25-30 градусов по Цельсию.

Полученную рассаду следует переместить уже на постоянное место «жизни». Не забывайте периодически подкармливать вашего питомца. Ни в коем случае не забывайте про полив, который надо производить водой комнатной температуры. Это растение любит открытые, освещенные участки. Но не следует выставлять его прямо на солнечные лучи, ведь в таком случае велика вероятность ожога.

Черный перец – это многолетнее растение. При правильном уходе оно может достигнуть двухметровой высоты и даже выше. Поэтому обязательно обеспечьте этому лианообразному кустарнику необходимые подпорки. На второй год жизни уже можно будет собирать урожай. Собирать следует только зеленые недозревшие плоды, которые надо еще высушить под жаркими открытыми лучами солнца до черного цвета и сморщенной кожуры.

Польза черного перца и лечение

Польза горошка черного перца известна еще с древних времен. Так в Древней Индии медики использовали его как противовоспалительное и чистящее весь организм лекарство.

А современные исследователи выяснили что:

  • Пиперин, в большом количестве содержащийся в специи в разы увеличивает способность организма получать из пищи полезные вещества, минералы и витамины. Он способствует более активной выработке таких необходимых «гормонов счастья» серотонина и эндорфина.
  • Наружное применение настойки приправы помогает справиться со многими кожными заболеваниями, в том числе и витилиго.

Кроме вышеперечисленных, черный перец горошком эффективен как лечебное средство при:

  • нарушениях пищеварительного процесса, при поносе. Щепотку молотого черного перца смешайте со столовой ложкой топленого молока. Эту смесь принимайте при тяжести, метеорите и несварении желудка.
  • ОРВИ, простуде, насморке. Одну чайную ложку измельченного перца прогрейте на водяной бане со стаканом молока и половиной чайной ложки куркумы. Принимать в теплом виде несколько раз в день по глотку в течение двух-трех дней.
  • нарушениях опорно-двигательного аппарата. Один стакан оливкового масла прогреть на водяной бане с двумя столовыми ложками горошин специи в течение десяти-пятнадцати минут. Охладите и растирайте два раза в день пораженные участки тела.
  • проблемах с мочеполовой системой и первых признаках импотенции. Для лечения этой проблемы каждый день съедайте шесть горошин черного перца и четыре миндальных ореха. Можно еще одну чайную ложку с горкой порошка перца смешать с таким же количеством сахарного песка, а затем прогреть эту смесь в стакане молока на водяной бане и выпить. Проводить такую процедуру каждый день в течение недели.
  • выпадении волос. И с этой проблемой поможет справиться такой рецепт: одну столовую ложку свежемолотой приправы смешать с таким же количеством морской соли. Разбавить смесь свежевыжатым луковым соком до пастообразного состояния и втереть получившуюся кашицу в корни волос приблизительно на полчаса перед мытьем головы. Такую маску следует повторять два раза в неделю в течение двух-трех месяцев.

Рецептов народной медицины, корнями уходящими в мудрость древних целителей, которые в своем составе имеют черный перец горошком великое множество. Именно это доказывает огромную пользу, которую может принести в наш организм это полезное растение, восстанавливая здоровье и укрепляя все процессы жизнедеятельности.

Существуют определенные заболевания, при которых следует ограничить употребления этого продукта, и даже вовсе исключить его из своего рациона:

  • Аллергия на продукт.
  • Анемия.
  • Язва желудка и двенадцатиперстной кишки.
  • Острые воспалительные процессы желудка, мочевого пузыря и почек.

И помните, что, как и любой продукт, черный перец может не только принести пользу, а при неразумном использовании и употреблении доставить определенный дискомфорт и даже нанести вред здоровью человека. Поэтому не стоит бездумно употреблять эту специю, даже если обладаете железным здоровьем.

Понос (диарея) – расстройство кишечника, характерное частыми жидкими испражнениями. Наличие диареи говорит о серьезных нарушениях в работе организма. Человек в нормальном состоянии испражняется не чаще двух раз в сутки, не реже одного раза за двое суток. Остальное – отклонение от нормы. Частая дефекация является диареей. Сопутствуют тошнота, повышение температуры, рвота, схваткообразные боли в животе. Диарея приводит к обезвоживанию организму – недостатку воды. При обезвоживании язык человека высыхает, учащается дыхание, мочеиспускание становится реже. У детей чаще всего появляется из-за несформировавшегося кишечника, нестабильной работы пищеварительного тракта. При обнаружении нужно быстро выявить причину болезни.

Причины появления диареи:

  • Волнение, стресс, расстройство. В современном мире данное заболевание чаще возникает на нервной почве.
  • Инфекция кишечника.
  • Непереносимость пищевого продукта.
  • Попадание в организм грязной зараженной воды.
  • Аллергия на медикаменты.

Понос вызывается заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Причина может быть в следующем:

  1. Отравление некачественными, просроченными и плохо обработанными продуктами.
  2. Глисты, паразиты в организме. К симптомам добавляется сыпь, снижение аппетита, апатия, быстрая утомляемость.
  3. Дисбактериоз – микробный дисбаланс организма.
  4. Пищевая непереносимость, неусваивание продукта.
  5. Стрессы, переживания, нестабильная нервная система.

  1. Употребление несовместимых продуктов.
  2. Неправильное питание, нерегулярный режим.
  3. Недостаток витаминов B, PP, K, F.
  4. Бактериальная инфекция.
  5. Вирусная инфекция.
  6. Недостаток ферментов.
  7. Интоксикация организма.
  8. Влияние антибиотиков.

Характер каловых масс изменяется: появляется кровь, слизь, кусочки съеденной непереваренной пищи, консистенция становится более жидкой, запах резким, кислым.

Черный перец при лечении

Существует множество способов лечения диареи. Люди садятся на диету, принимают вяжущие травы, пропивают активированный уголь, рисовый отвар, пьют крепкий чай. Перец горошком при поносе, находящийся на кухне каждой женщины в качестве приправы, уничтожает микробы, вредящие микрофлоре кишечника. Он продается в продуктовых магазинах в маленьких пачках.

Черный перец при поносе употребляется поштучно. Простой метод лечения – съесть горошины. Взрослые принимают десять горошин, подростки – пять. Детям до десяти лет запрещено использовать черный перец в качестве лекарства! Детский кишечник еще не сформирован, может отрицательно среагировать на данную приправу. При беременности женщина съедает не более семи штук.

При лактации употреблять душистый перец от поноса нужно аккуратно. Понос во время беременности чаще всего вызван нервными перенапряжениями. Поэтому порцию нужно уменьшить в два раза. Кормящим женщинам хватит двух-трех горошин. Любое обилие пряностей способно навредить малышу, получающему молоко матери. Внимательно следите за реакцией ребенка на употребление специи. Если он плачет, капризничает, отказывается кушать, значит, от нее нужно отказаться, воспользовавшись другими способами лечения.

Черный перец горошком используется, если причиной поноса является бактериальная инфекция – он оказывает антисептический эффект, очищает организм от бактерии, снимает болевые ощущения, стабилизует работу пищеварения. Горошек запивается водой, не разжевываются. Принимать не более одного раза в течение шести часов, не более трех раз в сутки. Неправильное употребление приводит к ожогу слизистой желудка. Самолечение противопоказано! Важно знать: прежде чем есть специю, обратитесь к специалисту, который поставит точный диагноз. Черный горошек не поможет при патологии кишечника.

Вечером организм человека лучше справляется с проблемами пищеварения, активируется сжигание набранных за день жиров. Таким образом, есть специю лучше перед сном.

К другим полезным свойствам черного перца относят снижение риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, лечение заболеваний мочеиспускательного канала, предотвращение скопления слизи в организме, усиление аппетита, слюноотделения, прочищение дыхательных путей, заживление гнойных нарывов, избавление организма от шлаков и токсинов, содержащихся в нашем организме в размере до 15 кг, сжигание калорий, улучшение кровообращения, усиление действия лекарственных растений, укрепление печени, желудка, лечение кашля, заболеваний бронх, дыхательных путей. Он содержит в себе: витамины, белок, крахмал, кальций, железо, фосфор, каротин, эфирные масла, сахара.

Рецепты против поноса

При лечении поноса данный продукт можно употреблять разными способами:

  1. Съедайте порошок черного перца (1 г.), запивая стаканом воды. Процедуру повторять три раза в день. Помогает от диареи, улучшает аппетит.
  2. Народный способ. Возьмите восемь горошин, восемь штук изюма, ветку полыни, пакетик чая, столовую ложку меда, две чайные ложки цветков зверобоя. Залейте все полулитром водки, добавив столовую ложку сахара. Получившийся сбор поставить в кастрюлю с кипяченой водой, держать до полного остывания воды. Жидкость должна настояться в погребе три месяца. Выпивать не более 50 мл 2 раза в день: до приема пищи и после.

  1. Следующий рецепт менее долгий. Возьмите десять горошин, перетрите в порошок, залейте стаканом водки. Настоять жидкость нужно не менее 5 дней. После этого срока добавьте в настойку одну чайную ложку йода, оставьте снова на 7 дней. После добавить одну ложку соли, настоять еще день. Средство поможет в борьбе с болями в спине.
  2. В ягоды черного винограда на место косточки поместить черные горошины. Есть данную ягоду в течение семи дней два раза в день.
  3. Возьмите пять горошин, залейте 200 мл кипятка, дайте настоять пять минут. Пить вместо чая.
  4. Возьмите больше горошин – до 10 штук. Залейте 200 мл кипятка, дайте настояться десять минут. Пейте настой перед сном по полстакана.
  5. Щепотку перца смешайте с корицей, залейте 200 мл кипятка. Раствор должен настояться полчаса. Выпить все нужно залпом.
  6. Смешайте с соком тертого картофеля, добавив 5 горошин. Картофельный крахмал закрепит действие перца, поможет быстрее избавиться от диареи. Выпивать раствор два раза в день – утром и перед сном.
  7. Смешайте равное количество перца, корицы, имбирного сока, залейте кипятком, дайте настояться 40 минут. Настой может быть слишком горьким – залейте сладким чаем.

За раз нельзя съедать более десяти горошин, иначе вы получите раздражение слизистой, отравление. Это обусловлено высоким содержанием раздражающих веществ.

Горошины можно измельчить в кофемолке до порошка, смещать с теплой водой, выпив в один прием, или заварить и употреблять в течение всего дня как чай. В течение всего дня после приема специи необходимо пить много воды для восстановления водного баланса в организме.

Не обязательно пить черный перец по определенному рецепту. Для устранения поноса хватит однодневного курса употребления горошин. В случае осложнений нужно обратиться к специалисту – заболевание вызвано серьезным нарушением в организме, связанным с образованием опухоли, химическим отравлением.

Противопоказания

Лечение черным перцем противопоказано при:

  • Раннем возрасте до 10-ти лет (ребенок получит аллергию);
  • Анемии, малокровии;
  • Язве;
  • Гастрите;
  • Заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
  • Болезнях печени;
  • Наличии аллергической реакции;
  • Болезнях мочевыводящих путей;
  • Сахарном диабете;
  • Геморрое;
  • Онкологических заболеваниях, опухолях;
  • Заболеваниях двенадцатиперстной кишки;
  • Эпилепсии;
  • Психических расстройствах;
  • Заболевании печени;
  • Заболевании почек;
  • Энтероколите – воспалении тонкой и толстой кишки одновременно;
  • Колите – воспалении толстой кишки;
  • Внутренних кровотечениях.

Обычный черный перец способен вылечить массу заболеваний и укрепить иммунитет. Вышеперечисленные рецепты помогут в улучшении кровообращения, аппетита, работы сердца. Перед применением данного способа лечения желательна консультация с врачом, чтобы точно знать о возможных осложнениях и противопоказаниях. Следите за своим питанием, образом жизни, психическим состоянием, чтобы не допустить появление диареи.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *