Можно ли пить кофе при заболевании печени?

12.10.2008

Чашка кофе для влюбленных

Кофе замедляет течение болезни, но вылечить больную печень не может. Кофеин не сотворит чуда, не превратит больные клетки в здоровые. И принцип «после каждого бокала пива — столько же кофе» тоже не срабатывает.

Кофе бодрит. Утром чашечку кофе — и сонливость как рукой снимет. Есть у кофе и другие свойства. Немецкие ученые в Ахене исследуют воздействие кофе на заболевания печени.

Ученые Национального института здравоохранения США установили, что у людей с хроническими заболеваниями печени, регулярно потребляющих кофе, болезнь прогрессирует не так быстро. Одной — двух чашек кофе ежедневно достаточно для того, чтобы замедлить болезненные процессы в печени. Но, какой именно из многочисленных ингредиентов кофе воздействует на печень, выяснить не удалось. Теперь эту загадку смогли разрешить ахенские ученые. Практически со стопроцентной уверенностью можно сказать, что это вещество — кофеин, заявляет руководитель проекта Олаф Гресснер (Olav Gressner).

Кофеин как медикамент

В больной печени происходит замена здоровых клеток фиброзной рубцовой тканью, и чем меньше остается здоровых клеток, тем труднее печени выполнять свои жизненно важные для организма функции. Причиной фиброза может быть гепатит В и С, или неумеренное потребление алкоголя. А единственным методом лечения до недавнего времени была пересадка печени, сама по себе опасная для жизни.

Чтобы доказать, что кофеин замедляет процесс рубцевания тканей печени, Олаф Гресснер с коллегами проводил опыты на животных. Клетки из печени больных крыс помещали в специальные пробирки и обрабатывали кофеином. Опыты показали, что процесс образования рубцовой ткани заметно замедлялся. Олаф Гресснер уверен, что подобный результат не случаен, и в долгосрочной перспективе кофеин следует рассматривать как возможный медикамент, способный замедлить хронические процессы в печени.

Кофеин не может нейтрализовать алкоголь

Но создание на основе кофеина нового лекарства — дело непростое. Профессор Кристиан Траутвайн (Christian Trautwein), главный специалист по заболеваниям печени в университетской клинике Ахена, предостерегает от слишком большой эйфории по поводу открытия чудесных свойств кофеина. Особенно тех, кто склонен к злоупотреблению алкоголем.

С помощью кофеина болезнетворное воздействие алкоголя на печень можно только приостановить, но нейтрализовать его полностью невозможно, даже если сильно увеличить потребление кофе. Полезны, по словам профессора, две чашки кофе, а не литр. (эв)

Телевизионная реклама настойчиво предлагает нам насладиться вкусом и ароматом кофейного нектара. Чашка бодрящего напитка обещает гастрономическое наслаждение, бодрость и всплеск энергии. Но производители не говорят о потенциальной опасности этого продукта, а ведь есть те, кому нельзя пить кофе категорически.

Противопоказания по состоянию здоровья

Абсолютно здоровый человек может смело выпивать до 4-5 чашек эспрессо без ущерба для самочувствия. Но, к сожалению, абсолютно здоровых людей не так много. А некоторое диагнозы и вовсе налагают строгое табу на употребление любимого напитка. Кофеин сильно воздействует на многие системы органов, и часто это влияние бывает пагубным. Течение болезни может усугубиться не только при постоянном, но даже при однократном употреблении кофе.

• Не пропустите: Механизм воздействия кофеина на организм человека

Если есть сбои в работе организма, необходимо проконсультироваться с врачом, который подскажет, при каких заболеваниях противопоказан кофе.

Заболевания сердечно-сосудистой системы

Кофе, особенно натуральный, сужает сосуды в первые минуты после употребления. Гипертоники и сердечники резко почувствуют ухудшение самочувствия: повысится давление, усилится сердцебиение, появится слабость и тремор конечностей.

Ошибочно мнение, что при регулярном приеме лекарственных препаратов от гипертонии ограничение на кофеин снимается. Таблетки нормализуют давление, но не стоит давать сильную нагрузку на сердце.

Кофеин под строгим запретом после перенесенного инфаркта и операции шунтирования.

Заболевания нервной системы

Мы ценим кофе не только за яркий вкус, но еще и за мощный тонизирующий эффект. Однако это только для здорового человека является благом, а кто-то не может позволить себе взбодриться утренним эспрессо.

Страдающие бессонницей утром чувствуют себя разбитыми, но поднимать веки с помощью кофе не стоит: следующей ночью ситуация только усугубится. Вырваться из замкнутого круга можно только одним способом – полностью отказаться от кофейных напитков.

• Обратите внимание: Чем заменить кофе по утрам для бодрости и энергии

Если кофеин действует на вас очень сильно, и после выпитой после обеда порции вечером не удается уснуть, то это не ваш напиток.

При таких заболеваниях, как неврозы и депрессивные состояния, тоже нельзя пить кофе.

Заболевания пищеварительной системы

В составе натурального кофе много органических кислот, которые раздражающе действуют на слизистую желудка. Даже небольшая порция, особенно выпитая на голодный желудок, способна вызвать обострение гастрита или язвы.

• Подробнее: Почему нельзя пить кофе на голодный желудок

Утренний кофе известен слабительным действием, но «лечить» с его помощью запоры нельзя: при регулярном употреблении возникнет синдром ленивого кишечника, и без привычной стимуляции не будет стула.

Заболевания почек

Из-за выраженного мочегонного эффекта кофеиносодержащие напитки оказывают сильную нагрузку на выделительную систему. При цистите, пиелонефрите, почечной недостаточности и камнях в почках кофе пить нельзя.

Здоров? Тоже могут быть противопоказания

Итак, кофе имеет противопоказания; кому нельзя пить, тот обычно знает о медицинских рекомендациях и старается их соблюдать. Но иногда человек без проблем со здоровьем плохо переносит кофе. Если после приема наблюдается слабость, тахикардия, нарушение стула, раздражительность, значит, у вас повышенная чувствительность к кофеину, и он может быть небезопасен.

В определенные периоды жизни даже заядлым кофеманам лучше отказаться от любимого напитка.

Беременность

Кофеин с легкостью преодолевает фето-плацентарный барьер и оказывает воздействие на плод. При употреблении более 3 чашек в день возникает риск преждевременных родов, выкидышей и рождения ребенка с малым весом. Будущей матери лучше исключить тонизирующий напиток из рациона полностью, чтобы не рисковать жизнью и здоровьем плода.

Кормление грудью

Кофеин попадает в грудное молоко и вызывает повышенную возбудимость младенца. Нарушается сон, ребенок становится нервным и плаксивым. Причем до трехмесячного возраста на полное выведение тонизирующего вещества из организма потребуется до 4 суток!

Кому можно пить кофе, а кому нельзя, зависит и от возраста ребенка. После 6 месяцев допустимо выпивать 1 чашку некрепкого напитка в день, если у ребенка нет склонности к аллергии.

Пожилой возраст

После 50 лет количество кальция в костях существенно снижается, поэтому люди в возрасте чаще получают переломы. А кофеин препятствует усвоению этого необходимого микроэлемента из пищи, поэтому ситуация может усугубиться. Когда пенсионеру поставлен диагноз «остеопороз», про кофе следует забыть.

• : Вымывает ли кофе кальций из костей

Медицинское обследование

Накануне сдачи любых анализов кофе пить нельзя. Напиток повлияет на состав крови, мочи, гормональный фон. Результаты УЗИ тоже могут быть некорректными. Минимум сутки до визита в поликлинику кофе пить нельзя. А лучше воздержаться 2-3 дня.

Выпившие

Часто люди не знают, в каких случаях нельзя пить кофе, и сочетают два специфичных напитка, следуя советам знакомых. Мешать кофе с алкоголем, использовать его для борьбы с сонливостью в состоянии опьянения, пытаться взбодриться крепким эспрессо с похмелья – все это одинаково вредно. Алкоголь сосуды расширяет, а кофеин сужает. Наиболее болезненно на такое сочетание реагируют сердце и сосуды головного мозга.

Готовя ежедневную чашку кофе, мы даже не думаем, как этот напиток влияет на наш организм. Ну, кроме того, что бодрит. А ведь ежедневное употребление так или иначе оказывает воздействие на системы органов. Но вот пользу или вред приносит кофеин — об этом мы и расскажем в статье.

Что содержится в кофейном зерне?

Прежде чем мы разберем влияние кофе на организм человека, давайте посмотрим, что же представляет собой кофейное зерно.

В состав кофе бобов входит свыше 2000 различных веществ, среди которых:

• железо;
• магний;
• пиридин;
• кальций;
• хинная кислота;
• щавелевая кислота;
• витамины разных групп;
• танины;
• азот;
• минеральные соли и др.

Возглавляет этот марш кофеин. Данное вещество относится к алкалоидам, в зависимости от дозировок, кофеин может оказывать как тонизирующее действие, так и угнетать центральную нервную систему.

Кофеин в медицине

Кофеин применяют в медицине как психостимулятор. Он показан при заболеваниях, которые сопровождаются угнетением функций сердечно-сосудистой системы и ЦНС, при ночном недержании мочи, для повышения общего тонуса.

Кофеин есть в таблетках дозировкой по 100 мг и 200 мг. В одной чашке кофе, как правило, содержится приблизительно столько же кофеина. Взрослым пациентам назначают двух или трехразовый прием от 50 мг до 100 мг. Из этого следует, что допустимая доза употребления кофе составляет до 3 чашек в день. О влиянии кофе на организм при конкретных заболеваниях расскажем дальше.

Как воздействует кофе на различные системы органов человека?

Возможно, вы замечали, что вместе с повышенной работоспособностью после утреннего эспрессо к вам приходит изжога, а также возникают частые позывы к мочеиспусканию. Не задумывались ли вы, что это может быть из-за кофеина? Давайте разбираться.

Влияние кофе на сердце и сосуды

Под воздействием кофеина частота сердечных сокращений увеличивается. Для молодого, здорового сердца, а также эластичных сосудов такой эффект при умеренных дозах положителен. А вот для людей, которые находятся в группе риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, учащенное сердцебиение может быть причиной развития осложнений: недостаток кислорода в сердечной мышце, гипертонический криз. А для людей с ишемической болезнью сердца высокие дозы кофеина могут послужить спусковым крючком к аритмии и даже инфаркту.

Воздействие кофе на желудок

Влияние кофе на желудок и желудочно-кишечный тракт связано не столько с кофеином, сколько с кислотами, содержащимися в напитке. Их действие заключается в стимуляции работы желудочного секрета, что влечет за собой ускорение переваривания пищи и активизацию выработки желудочного сока. Если патологий ЖКТ нет, а кофе употребляется не сверх нормы, то напиток поможет наладить пищеварение и стул. А вот людям с гастритом, язвой желудка такая польза от кофе может навредить, поэтому стоит от него отказаться и перейти на травяные чаи и какао.

Воздействие кофе на печень

О влиянии кофе на печень ведутся постоянные споры. Одни медики утверждают, что напиток полезен, другие склоняются к тому, что это вредно. Важно отметить, что при употреблении натурального кофе человеку со здоровой печенью ему ничего не грозит. А вот растворимый кофе вообще никому не рекомендуется.

Что касается пользы, то все мы знаем, что печень чистит наш организм. А так как кофеин способствует выделению желудочной секреции и улучшению обмена веществ, процессы очищения ускоряются. Также следует сказать, что в кофейных зернах содержатся компоненты, участвующие в липидном обмене. За счет этого уменьшается риск жировой дистрофии печени. А еще напиток помогает для профилактики образования рубцовой ткани, что способствует быстрой регенерации органа.

О том, стоит ли пить кофе при заболеваниях печени, лучше проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Влияние кофе на мозг и нервную систему

Регулярное употребление кофе улучшает когнитивные способности, реакцию, логическое мышление, сокращает воздействие стресса и возникновение депрессивных состояний. Однако злоупотребление и превышение доз приводит к подавленности, заторможенности, бессоннице. Поэтому пить можно не более 3 чашек в день и не позже 14:00-15:00 часов.

Влияние кофе на почки

Порядка 10% кофеина в неизменном виде выводится из организма почками. При постоянном употреблении у большинства повышается диурез, а это значит, что человек чаще ходит в туалет по-маленькому. Это влечет за собой повышенную потерю жидкости, нарушая обменные процессы электролитов и минеральных веществ. Вместе с этим из организма вымываются кальций и натрий. В совокупности такие процессы могут привести к образованию камней в почках. Поэтому после каждой чашки кофе, рекомендуется выпить стакан чистой воды, чтобы восполнить водный баланс.

Влияние кофе на организм женщины — можно ли употреблять напиток беременным?

Что касается воздействия кофеина на организм будущей мамы, то здесь стоит сказать, что употреблять бодрящий эликсир стоит с осторожностью. Рекомендованная доза для беременных — 1 чашка. Превышение доз может приводить к бессоннице, анемии, изжоге и даже угрозе выкидыша. Более подробно о кофе при беременности вы можете узнать из статьи «Можно ли кофе беременным?».

Надеемся, теперь вы будете более осознанно подходить к употреблению кофе и прислушаетесь к своему организму. А если вы находитесь в поиске кофейного аппарата, чтобы пить качественный напиток, предлагаем вам аренду кофемашины на выгодных условиях. Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге и Новосибирске.

Приятная новость для тех, кто не представляет себе жизни без чашки кофе утром, днем и вечером — кофе защищает вас от появления камней в желчном пузыре.
Недавно проведенное исследование британских ученых показало – те, кто употребляет от 4 и больше чашек кофе днем, имеют на 45% риск развития камня желчного пузыря меньший, чем те, кто пьет кофе нерегулярно.
Объяснение этому — кофеин, которым богат кофе, хорошо влияет на работу желчного пузыря, стимулируя сокращения, при которых выделяется желчь, которой мало в холестерине. Кофе также имеет ряд других положительных воздействий на метаболизм.
Но будьте внимательны — кофе только предупреждает появление камней в желчном пузыре, а если у вас уже есть камни в желчном пузыре, то лучше перейти на травяной чай, ибо кофе может повлечь за собой усиление боли.
Любой студент знает, что в «группу риска» входят такие категории: женщины, люди с избыточным весом, женщины, которые уже рожали, люди в возрасте от 40 до 50 и красивые люди (не обязательно блондинки).
Но и это не все — камни в желчном пузыре могут появиться и в молодом, и преклонном возрасте, у представителей обоих полов, всех наций и рас. Желчные камни — одна из наиболее распространенных в западном мире болезней.
Например, исследования, проведенные в США, показали, что 15% всего населения имеют желчные камни и больше чем 600 тысяч ежегодно их удаляют. Желчные камни не являются болезнью XXI века — 30 камней были найдены в желчном пузыре египетской жрицы, которая умерла приблизительно за 1500 лет до рождения Христа.
Почему появляются в желчном пузыре камни?
Желчный пузырь — небольшой мешочек ниже печени, который наполняется желчью, которую вырабатывает печень. Желчь играет важную роль в пищеварении. Камень формируется именно в пузыре. Есть различные типы желчных камней, но так пока и не выяснено, почему же появляются желчные камни.
Наиболее типичные случаи, когда желчный камень формируется под действием холестерина, ведь люди во всем мире следуют западной диете, богатой на холестерин. Другие факторы, которые также влияют на формирование камня — застой желчи в желчном пузыре, резкое изменение диеты, быстрая потеря веса, большое количество операционных вмешательств и проблемы с пищеварением.
Другой тип желчного камня называется пигментным, и его появление связано с болезнями, при которых нарушается выработка организмом красных телец в крови.
Камень в желчном пузыре не обязательно дает о себе знать, иногда его обнаруживают случайно. Врачи считают, что лучше один камень, чем несколько, они также за то, что их лучше сразу удалить. Приблизительно 1 из 10 камней будет расти в желчном пузыре в течение приблизительно пяти лет.
Как распознать камень?
Типичной жалобой пациентов является нечастая боль в правой части живота, которая появляется после еды и продолжается несколько часов.
Это — желчная колика, она может быть умеренной, но очень часто успокоить ее можно только при помощи сильных обезболивающих. После таких признаков, как правило, появляются осложнения, типа воспаления желчного пузыря или поджелудочной железы. Маленький, но все же существует, риск рака желчного пузыря.
В наше время желчный камень можно легко диагностировать с помощью ультразвука. В более сложных случаях используется эндоскопия.
Иногда желчный камень, особенно когда он маленький, может попасть в кишечник. Наилучшим средством борьбы с камнем является его полное удаление.
Можно также попробовать дополнительную терапию, но польза от нее, скорее всего, будет незначительной. Медицинское (т.е. нехирургическое вмешательство) предусматривает действие препаратов, а также механический метод лечения при помощи электромагнитных или ультразвуковых волн — «раздробить» камень и он сможет выйти из организма естественным путем.
При этой методике могут возникнуть и побочные эффекты, и камни могут появиться вновь.
Наилучший способ обезвреживания желчного камня — операционное вмешательство.

Я, как и любой плавно подходящий к 30 годам горожанин, имею целый набор хронических заболеваний. Большая их часть относится к желудочно-кишечному тракту. Еще в школе меня на 3 недели упекли в больницу с острым гастритом вызванным передозировкой кока-колы. В 24 я оказался в больнице снова, но уже с двусторонней язвой. Год назад начала мучить поджелудочная. После очередного ее срыва я даже снова курить бросил. А с начала этого года у меня что-то побаливает печень. Вроде и молодой еще и спортом регулярно занимаюсь, но песочек сыпется. Вероятно сказывается безудержно веселая молодость.
Как и все тру рок-музыканты дожившие до 50, я осознал, что здоровый образ жизни — единственный выход из ситуации и бросил пить. Совсем. Правда пока прошло лишь 3 недели. Надо сказать, в тотальную завязку уходить не хочется, так как какой-либо положительной динамики все равно не наблюдается. Я начал анализировать, что же я такого ем, что печень продолжает ныть. И вот что наанализировал: я выпиваю по 1,5 литра кофе в день, и это пожалуй самая очевидная причина. Кофе натуральный, приготовленный кофемашиной Bosch из арабики Paulig средней паршивости и такой же ценовой категории. И вроде бы вот он ответ то, но… Я люблю кофе! Я не могу и не хочу бросать пить кофе. Я с легкостью расстался с сигаретами и алкоголем, но расстаться с кофе я не готов. Вот и сейчас я сижу, держа одной рукой кружку с кофе, другой придерживая правый бок.
Интернеты дают противоречивые ответы на вопросы про кофе и печень. Одни говорят, что кофе вреден и это аксиома. Но есть и другие утверждающие, что кофе чрезвычайно полезен для печени, предотвращает рак, цирроз и прочую гадость… Как после таких слов можно что либо бросить? Вот пусть мне кто-нибудь авторитетно заявит: «Антон, если будешь пить кофе, тебе пиздец!», тогда я задумаюсь.
Итак, вопрошаю: что вы знаете про сабж? Откликнитесь!