Кефирный разгрузочный день

Несоблюдение режима питания может привести к нарушению баланса микрофлоры кишечника.
Как восстановить баланс микрофлоры?

Неправильное питание способствует нарушению баланса микрофлоры кишечника.
Что делать?

Детокс-диета позволяет не только похудеть, но и очистить желудочно-кишечный тракт от токсинов.
Помощь в детоксикации…

Детокс-диета может сопровождаться приемом препаратов, которые призваны наладить правильную работу кишечника.
Детоксикация: миф или реальность? Простые советы по питанию…

Препарат Лактофильтрум®, благодаря лактулозе, способствует нормализации обмена белков, жиров и углеводов, правильному всасыванию витаминов, макро- и микроэлементов.
Когда можно принимать Лактофильтрум®?

Мечтая сбросить лишние килограммы, мы пробуем одну диету за другой. Стараемся подобрать правильный режим питания, но все равно втайне подсчитываем дни до часа «X», когда можно будет расслабиться и позволить себе хотя бы одно пирожное. А может быть, вместо длительных «голодовок» просто стоит время от времени устраивать себе разгрузочные дни? Но в этом вопросе важно не навредить своему организму и подобрать такой режим, который принесет только пользу. А, возможно, — и удовольствие.

Разгрузочные дни: польза или вред?

Ученые отмечают, что эпоха изобилия еды наступила для человечества, по историческим меркам, совсем недавно. До этого люди питались гораздо реже, а в древности все и вовсе зависело от результатов охоты — в удачные дни еда есть, а если не повезло, то голодовка обеспечена. И ни о какой регулярности речи не шло. Поэтому многие современные диетологи отмечают, что с точки зрения эволюции правильное сбалансированное питание — это не только ежедневное употребление полезных продуктов, а еще и небольшие однодневные голодания.

Практика показывает, что правильный график разгрузочных дней — два в неделю. Не рекомендуется устраивать их подряд, лучше с перерывом, например, по вторникам и пятницам или понедельникам и четвергам. Конечно, нет никакой необходимости полностью исключать прием пищи, главная задача — снизить поступление в организм калорий до 500 за целый день. При этом отдать предпочтение продуктам, богатым белком и клетчаткой, а количество углеводов свести к минимуму и полностью исключить алкоголь.

Механизм похудения при соблюдении режима разгрузочных дней довольно прост. При отсутствии «тяжелой» пищи на протяжении одного дня организм понемногу приспосабливается, и на следующий день безо всяких сознательных ограничений мы съедаем намного меньше. Строгая, хотя и непродолжительная, однодневная «диета» способствует тому, что впоследствии человек быстрее чувствует сытость.

Помимо похудения, разгрузочные дни при соблюдении всех правил способствуют очищению организма — они избавляют от нагрузки желудочно-кишечный тракт, давая ему возможность «отдохнуть» и восстановиться. Также при системном применении режима наблюдается улучшение состояния кожи, снижение риска патологий печени, желчного пузыря.

Но есть у разгрузочных дней недостатки и даже опасные нюансы:

• Первое время к такому режиму сложно привыкнуть — возможны головные боли и проблемы с концентрацией внимания.
• При наличии заболеваний желудка или кишечника необходимо посоветоваться с врачом. Например, фруктовые и овощные дни могут спровоцировать повышение кислотности желудочного сока, а это — прямой путь к гастриту или даже язве.
• В дни «разгрузки» лучше не нервничать и избегать физических нагрузок.

Это важно
Желательно провести небольшую подготовку к «голодному» дню. Накануне лучше выбирать более «легкие» продукты — как минимум для ужина. Также стоит употреблять больше клетчатки и кефира или другой кисломолочной еды.

А теперь рассмотрим одни из самых эффективных видов разгрузочных дней для похудения с примерами меню.

Разгрузочный день на гречке: не варим, а запариваем

Гречка считается одним из классических продуктов для диеты, ведь она богата витаминами, а также пищевыми волокнами, которые способствуют нормализации работы кишечника. Благодаря аминокислотам белки, которые содержатся в гречке, очень похожи на составляющие мясных продуктов. Однако не стоит чересчур полагаться на ее пользу — «гречневый» разгрузочный день рекомендуют проводить не чаще 1 раза в неделю.

Противопоказания. Индивидуальная непереносимость, болезни желудка и кишечника.

Рецепты.

1. Некоторые рекомендуют не варить гречку, так как при этом она теряет почти все полезные свойства, а запаривать. Перед тем как устроить разгрузочный день возьмите 250 г гречки, залейте ее на ночь кипятком в соотношении 1:3 без соли и приправ. В течение дня нужно съесть 5 порций гречки, можно добавлять немного зелени.
2. Более «щадящий» вариант гречневого дня — 400 г отварной гречки можно дополнить 250 г грибов и зеленью, но воздержаться от приправ и соли. Разделить еду на 5–6 приемов, а вечером можно выпить 200 мл кефира с низким содержанием жира.

Кефирный день: сложно, но возможно!

Этот вариант разгрузочного дня считают подходящим для избавления от последствий обильных застолий. Кефир прекрасно влияет на пищеварение, иммунитет, выводит застоявшуюся жидкость, очищает организм от отравляющих токсинов.

Вкусовые пристрастия индивидуальны, но многие отмечают, что кефирный день — не самый легкий. Поэтому неплохим вариантом станет небольшая подготовка: за сутки стоит исключить из рациона тяжелую жирную пищу.

Противопоказания. Непереносимость лактозы и казеина, язва желудка, гастрит, другие заболевания ЖКТ.

Рецепты.

1. Сложный вариант — 1,5 л кефира с низким содержанием жира, употреблять порциями 5–6 раз в день. Можно пить минеральную воду без газа в любом количестве.
2. Кефирно-творожный вариант, более мягкий — 1 л кефира и 400 г творога, немного свежих ягод. Завтрак: стакан кефира и пара столовых ложек творога. Спустя 3 часа: стакан кефира. Обед: творог, заправленный кефиром с добавлением ягод. Спустя 3 часа: стакан кефира. Ужин: творог, заправленный кефиром.

Фруктовый разгрузочный день: почувствовать легкость

Фрукты — это настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. А фруктовые разгрузочные дни помогают наладить пищеварение, улучшить состояние волос, кожи и ногтей. Однако такой однодневный рацион подходит лишь тем, кто придерживается правильного питания как принципа жизни, т.е. редко позволяет себе мучное, сладкое, острое и другие «вредные» продукты.

Противопоказания. Любые заболевания ЖКТ, которые обостряются при повышении кислотности желудочного сока, т.е. гастриты и гастродуодениты с повышенной кислотностью, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ), пептическая язва желудка и двенадцатиперстной кишки и ряд других патологий.

Рецепт. 1,5 кг любых свежих фруктов, можно пить минеральную воду без газа. Иногда рекомендуют отказаться от бананов и винограда.

В течение фруктового разгрузочного дня вы можете почувствовать легкую слабость и головокружение. Если эти состояния принимают серьезные формы, стоит обратиться к врачу.

Яблочный день: боремся с голодом

Мнения диетологов нельзя назвать однозначными — некоторые утверждают, что яблочные дни наиболее эффективны, полезны и при этом легко переносятся без чувства голода. Другие предупреждают о слабительном эффекте больших порций этого фрукта. Здесь стоит отталкиваться от индивидуальных особенностей организма — если съеденное яблоко провоцирует аппетит, а реакция желудка оставляет желать лучшего, то перенести целый яблочный день будет затруднительно. Зато яблоки способствуют улучшению работы почек, богаты витаминами и антиоксидантами.

Противопоказания. Аллергия, повышенная кислотность, язва желудка, гастрит, другие заболевания ЖКТ.

Рецепты.

1. Яблочный день — 2 кг яблок и 2 л чистой воды без газа или зеленого чая без сахара.
2. Яблочно-творожный день — 1 кг яблок, 600г нежирного творога, негазированная вода.

День на огурцах: скажи «нет» отекам

Огуречный день подходит для очистки кишечника. Обязательно стоит отказаться от соли и приправ, а также нельзя снимать с огурцов шкурку, потому что она выступает главным источником клетчатки.

Противопоказания. Заболевания почек, гастрит, повышенная кислотность, патологии ЖКТ.

Рецепт. 1,5–2 кг свежих огурцов без соли, можно посыпать свежей зеленью, также употребить до 2 л негазированной воды, а на ночь выпить стакан кефира. В некоторых вариациях в первой половине дня можно съесть 2 яйца.

Белковый разгрузочный день: расширенное меню

Такую экспресс-диету принято считать довольно легкой, так как в течение дня голод практически не ощущается. Рацион может быть разнообразным — нежирные сорта мяса, птицы и рыбы, сыр, яйца, творог, бобовые. Здесь главное соблюдать небольшие порции — до 200 г, а также следить за интервалами — между приемами пищи должно проходить около 4 часов.

Противопоказания. Хронические заболевания, сахарный диабет.

Рецепты.

1. Смешанный день.

Завтрак: глазунья из 2 яиц, кофе без сахара.

Обед: 200 г отварной говядины, минеральная вода без газа.

Полдник: 200 г вареного филе курицы, стакан минералки.

Ужин: 200 г тушеной фасоли с томатным соусом, стакан томатного сока.

1. Рыбный день — 600 г отварного филе нежирной рыбы поделить на 6 порций на целый день. Можно пить воду без газа, несладкий чай или кофе.
2. Курица и овощи — на целый день разделить употребление 400 г отварной грудки, 800 г овощей. Дополнительно употреблять воду в количестве до 2 л.

Молочный день: польза бактерий

Такие дни помогают ускорить сжигание жира, укрепить иммунитет, улучшить микрофлору кишечника. Однако они часто сопровождаются чувством голода, поэтому чтобы легко пережить молочный разгрузочный день, стоит чаще принимать теплые ванны. Также рекомендуют пить молоко небольшими глотками или через трубочку для лучшего усвоения продукта. Молочная среда благоприятна для бактерий, поэтому после еды следует тщательно полоскать рот.

Противопоказания. Аллергия, гастрит, язва желудка, патологии ЖКТ.

Рецепты.

1. Только молоко — 6 стаканов молока в день, употребление воды не допускается.
2. Молоко и фруктовый сок — 1 л молока, 200 мл сока. Днем нужно пить только молоко, а перед сном последний прием совместить с соком.

Чайная «разгрузка»: от зеленого до клюквенного

Полезные свойства чая давно известны, а для разгрузочного дня лучше использовать наиболее богатые витаминами и микроэлементами сорта зеленого и травяные напитки. А вот к специальным чаям для похудания стоит отнестись с осторожностью. Хорошо, если вы привыкли пить чай без сахара, но если это слишком тяжело, то сахар можно заменить медом.

Чайные разгрузочные дни рекомендуют при патологиях печени, желчевыводящих путей, нефрите. Этот напиток заполняет желудок, не позволяя появиться чувству голода, улучшая при этом метаболизм.

Противопоказания. Заболевания ЖКТ.

Рецепт. В день следует выпивать до 3 л жидкости — в основном чай, но можно пить воду. Варианты чая — зеленый, с мятой и крапивой, клюквенный, яблочно-лимонный.

День на смузи: экспериментируй!

Почему смузи считают полезными? Дело в том, что в отличие от соков, они сохраняют естественное содержание клетчатки, при этом не так агрессивно, как фреши, действуют на желудок. Однако если заменить твердую пищу на жидкую, физические потребности организма могут быть удовлетворены, а вот с психологией сложнее. Чтобы получить «психологическое насыщение», можно не пить смузи, а есть его ложкой: так процесс превратится в привычный, к тому же займет больше времени.

Противопоказания. Любые заболевания ЖКТ, которые обостряются при повышении кислотности желудочного сока, т.е. гастрит, язвы и т.п.

Рецепты. 5–6 приемов фруктовых или ягодных смузи, можно с добавлением молока, нежирного йогурта. Главная прелесть такого разгрузочного дня в том, что вариантов сочетаний ингредиентов — огромное количество.

Разгрузочный день на грейпфруте: свежий вкус

О пользе этого фрукта наслышаны многие — это настоящий рекордсмен по содержанию витаминов (особенно, витамина C), клетчатки. Разгрузочный грейпфрутовый день будет полезен для тех, кто страдает пониженной кислотностью желудочного сока, также его можно проводить людям с диабетом. Горький вкус этого фрукта не позволяет съесть его слишком много — и это немаловажный для похудения плюс.

Противопоказания. Повышенная кислотность, гастрит, язва, желчекаменная болезнь, прием некоторых препаратов.

Рецепты.

1. Грейпфрут и зеленый чай. Каждый час нужно выпивать по очереди то стакан зеленого чая, то воды, сопровождая каждый прием половинкой фрукта.
2. Грейпфрут и куриная грудка (примерно 600 г). Отварную грудку нужно разделить на 6 порций, есть в течение дня, сопровождая каждый прием пищи половинкой или целым грейпфрутом.

Разгрузочные дни помогают очищению кишечника, а это значит — восстанавливают защитные силы организма, способствуют похудению и повышению жизненного тонуса. Однако прежде чем приступить к делу, желательно проконсультироваться с диетологом насчет индивидуальных особенностей вашего организма — вполне возможно, что польза разгрузочного дня превратится во вред. Также во время любого ограничения в еде важно прислушиваться к своему состоянию, ведь никакая стройность не заменит здоровья.

Разгрузочный «сезон» без лишений

Правильный режим питания и разгрузочные дни преследуют одну единственную цель — избавление от всего лишнего и ненужного. А именно — от вредных веществ, которые, попадая в организм, вызывают проблемы с обменом веществ, ведут к увеличению массы тела и способствуют развитию различных заболеваний. Позволить себе строгие диеты и даже разгрузочные дни может далеко не каждый — так можно усугубить неполадки в работе желудка и кишечника. Тем не менее всегда можно найти варианты, которые помогут очистить организм от токсинов и при этом сохранить здоровое пищеварение.

Достижения в области разработки лекарств подарили нам энтеросорбенты, которые проводят внутреннее очищение организма, связывая и выводя вредные вещества. Однако длительное применение таких препаратов может навредить микрофлоре. Для того чтобы избежать подобной проблемы, стоит обратить внимание на энтеросорбенты, которые содержат добавки в виде пребиотика: специального компонента, способствующего росту полезных бактерий. Из примеров подобных препаратов можно назвать довольно известный препарат «Лактофильтрум». За счет содержания одновременно двух компонентов в составе он не только помогает очистить организм, но и создать все условия для восстановления и поддержания микрофлоры кишечника, что, в свою очередь, может положительно влиять на состояние кожи.

P.S. Подробнее узнать о механизме работы препарата «Лактофильтрум» можно по ссылке www.lactofiltrum.ru.

Источники:

Регулярные разгрузочные дни не только позволяют нам поддерживать здоровый вес и стройность, но и помогают нормальной работе всего организма. Устраивая такие дни, мы даём нашим внутренним органам, измученным неправильным питанием, стрессами и другими перегрузками прекрасную возможность отдохнуть и очиститься. Даже организмы молодых людей в наше время страдают от накопившихся токсинов и других «залежей», и избежать этого довольно трудно: живя в городах, мы не можем дышать нормальным воздухом, пить чистую природную воду или питаться здоровой, натуральной пищей. Что же делать? Какие продукты использовать для разгрузочного дня? Одним из наиболее эффективных и полезных считается разгрузочный день на кефире. О его пользе, правилах проведения и отзывах я и хочу поговорить прямо сейчас.

При своей полезности кефир является продуктом доступным и недорогим: купить его можно в любом магазине, а можно приготовить дома, самостоятельно – есть разные способы. Но мы сейчас не об этом. Давайте перейдем к теме беседы.

Польза разгрузки на кефире

Кефир получают с помощью особой закваски из натурального молока, цельного или обезжиренного. Закваска для создания кефира используется уникальная: ведь этот чудодейственный кисломолочный продукт родом с Северного Кавказа – региона, известного своими долгожителями, и там он считается напитком бодрости и здоровья, и даже «даром богов». Не случайно рецепт приготовления кефира горцы держали в секрете – так, что за ним даже посылали шпионов, и вот сегодня в производстве кисломолочных продуктов доля кефира составляет основную часть – около 2/3.

Почему кефир считается идеальным продуктом для разгрузочного дня? Кефирные грибки содержат более 20 видов полезных бактерий, которые очень нужны нашему организму, и особенно сейчас, когда ему приходится всё время выживать в агрессивной и загрязнённой среде больших городов. Усваивается кефир прекрасно, а калорийность его невысока: даже в жирном кефире не более 56 ккал, а в обезжиренном около 32 ккал – именно последний обычно используется для разгрузки. Кефир снимает чувство тяжести в животе и избавляет от запоров, помогает организму восстановиться после приёма антибиотиков и других лекарств, уничтожающих полезную флору кишечника.

Похудеть кефир помогает быстрее и комфортнее, чем другие малокалорийные продукты: пить его легко и приятно, он быстро «запускает» обменные процессы, оказывает лёгкое мочегонное и послабляющее действие, снижает разыгравшийся аппетит и избавляет от раздражительности. Это последнее свойство активно используют медики: кефир считается отличным антидепрессантом, и его часто вводят в диету людей с различными заболеваниями.

Во время разгрузочных дней многие худеющие часто нервничают, и вот здесь свойства кефира оказываются как раз кстати. Надо сказать, что кефир для разгрузки можно выбрать и жирный, если на обезжиренном не отступает чувство голода: функция кефира в том, чтобы стимулировать обмен веществ, и калорийность здесь не так уж важна – активные вещества будут работать в любом случае, и организм начнёт процесс очищения.

Как правильно проводить

Видов разгрузочных дней на кефире довольно много. Можно просто пить кефир в течении всего дня, а можно и разнообразить свое меню. Об этом подробнее сейчас расскажу.

Кефир отлично сочетается с фруктами, овощами и зеленью – например, свежими огурцами и зелёным салатом; с овсянкой и рисом, с сухофруктами и творогом, с фруктовыми и овощными соками и отварами трав. Есть также кефирно-белковые дни, с добавлением яиц, сыра и даже рыбы, но мы здесь остановимся на чисто кефирном дне: за день надо выпить 1,5 л кефира, разделив его на 5-6 приёмов; правда, кому-то требуется не менее 2-х литров, а другим хватает и одного.

Отметим, что кефир нужно пить без сахара, но можно добавить ко всей дневной норме 2-3 ч.л. свежего натурального мёда. Даже еще полезней получится.

Чтобы создать некоторое разнообразие, можно купить несколько 0,5 литровых упаковок кефира с разными вкусами, но не подслащенного. Кроме кефира, в разгрузочный день надо выпить 1,5 л чистой воды без газа.

Давайте теперь разберем, как правильно пить кефир в течении полезного для здоровья разгрузочного дня. Итак.

Первая «кефирная трапеза» может состояться в 8-9 часов утра, а последний раз за день кефир можно выпить в 8 или в 10 вечера, но в любом случае не позднее 22.30. Пить нужно по 1 стакану каждые 3 часа, но время можно сдвигать по желанию – как удобнее. Проводить разгрузочный день на кефире можно раз в 7-10 дней.

Безусловно, чисто кефирный рацион можно сделать «веселее», если добавлять в кефир пряности, способствующие похудению – например, имбирь. Известно, что это растение содержит массу веществ, стимулирующих активное очищение органов и клеток: это органические кислоты, минералы и эфирные масла, способствующие выведению лишней жидкости, растворению шлаков и сжиганию жира. Имбирь действительно очень активно используется в разнообразных напитках для похудения. Чудесная добавка, не правда ли?!

Можно добавлять имбирь в свежем виде, натёртый на мелкой тёрке, или использовать сухой порошок; в остальном всё делается так же, как описано выше. Вместо имбиря можно использовать молотую корицу, которая тоже обладает свойством ускорять метаболизм и позволяет притуплять чувство голода; либо можно чередовать имбирь и корицу в течение дня.

Результаты для похудения

За один разгрузочный день на кефире можно избавиться от 0,5-1 кг лишнего веса, но у некоторых получается сбросить и 1,5 кг – это зависит от количества накоплений и особенностей обмена веществ. Если разгрузочные дни на одном кефире переносятся хорошо, впоследствии можно провести трёхдневную кефирную диету: пить по 1-2 л кефира в день, а также чистую воду, и больше ничего не пить и не есть – это помогает устранить 5-6 кг веса, а ещё обеспечивает профилактику многих болезней, включая рак.

Отзывы о разгрузочных днях на кефире

Тем, кто сомневается в целесообразности кефирной разгрузки, стоит ознакомиться с многочисленными отзывами: положительные отзывы среди них составляют почти 100%. Те, кто разгружался на кефире, и особенно женщины, желавшие похудеть после родов, отмечают отсутствие дискомфорта и отличный результат; говорят, что стали ощущать лёгкость; называют кефирный день «любимым вариантом разгрузки», «вкусным и эффективным», «убирающим животик», простым и недорогим. Также отмечается, что разгрузочный день на кефире просто незаменим перед неожиданными событиями и мероприятиями, где необходимо появляться в хорошей форме: если стало трудно надеть праздничное платье, положение «спасёт» кефир.

Кроме положительных сторон разгрузочных дней на кефире, называются и минусы, однако они вряд ли могут повредить здоровью и красоте. Многие говорят, что такая разгрузка однообразна и выдержать её трудно – хочется есть, а ещё мочегонное действие кефира не позволяет надолго отлучаться из дома.

Но подавляющее большинство отзывов о минусах кефирного разгрузочного дня таково: «недостатков нет». И в самом деле: если кому-то трудно провести всего один день, питаясь вкусным и освежающим кефиром, стоит ли мечтать об очищении организма и стройности фигуры? А мочегонный эффект вообще не является проблемой: в наше время в любом городе доступны нормальные туалеты, а уж на работе тем более – просто не надо отправляться в долгие поездки. Кстати, кофе и зеленый чай, также обладают мочегонными эффектами, но с ними то проблем ни у кого не возникает…

Выбирая кефир для разгрузочного дня, не следует забывать об индивидуальных реакциях своего кишечника, иначе пользы будет немного. Например, тем, кто склонен к запорам, лучше выбирать только свежий, однодневный кефир; если же кишечник, напротив, чувствителен к кисломолочным продуктам, лучше выбрать кефир 2-3-дневный, но стоит всё же помнить, что он «крепит».

Нельзя проводить кефирные разгрузочные дни при непереносимости молока и кисломолочный продуктов, язвенной болезни и гастрите в стадии обострения.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна.

Теги: разгрузочный день на кефире

На день будет дочтаточно 300-400 г творога и литра кефира.

1 вариант. Кефирно — творожный день с медом.

Во время завтрака сьешьте две-три столовых ложки творога и выпейте стакан нежирного кефира или кефира с бифидофлорой. Творог при желании можно перемешать с ложкой меда. Через три часа выпекайте стакан кефира.

В обед — творог, заправленный кефиром и, при желании, чайной ложкой повидла или варенья. Еще лучше добавить туда просто свежие ягоды.

В полдник — стакан кефира.

На ужин творог с кефиром и с чайной ложечкой меда.

Перед сном — стакан кефира. Творог необходимо покупать обезжиренный.

2 вариант. Кефирно — творожная диета с шиповником и с настоем из трав.

С утра выпейте отвар шиповника. Съешьте около трех столовых ложек творога, добавив туда при желании ягоды или мед. Через три часа выпей те стакан кефира.

В обед съешьте примерно полпачки творога и выпейте стакан чая (при сильном желании — чуть сладкого). В полдник выпейте стакан кефира.?

На ужин приготовьте творог, политый кефиром и чайной ложкой меда. А также выпейте чая, заваренного на успокоительных травах. Перед сном при желании — стакан кефира.

Творожно — кефирный разгрузочный день хорошо проводить при болезнях печени, желчных путей, гипертонии, атеросклерозе и, конечно же, при избыточном весе.< /p>

3 вариант.

Утро — чашка кофе. Около 12 часов — 100 г. творога и ложка сметаны. Во время обеда — 150 г.творога с ряженкой или со сметаной и отвар шиповника. При желании — можно кофе. Полдник — стакан кефира. Ужин — 100 г. творога со сметаной и отвар шиповника. Перед сном — стакан кефира.