Доктор Моррис

Для печени полезно

28 апреля 2018, 09:32

Опытный врач специально для Сегодня.Lifestyle рассказал, как иметь здоровую печень

Чтобы иметь здоровую печень, правильно питайтесь. Фото:

Печень – молчаливый, но в то же время достаточно требовательный орган. Длительное время печень может принимать вредные продукты: фаст-фуд, газировку, жареную картошку, расщеплять алкоголь и выводить из организма различные токсические вещества, образующиеся в процессе приготовления «вкусненького». Но если человек не остепенится, рано или поздно она не выдержит и даст о себе знать. Чтобы этого не произошло, включите в свой ежедневный рацион следующие продукты.

Правильное питания для здоровья печени

В этот список входят, прежде всего, свежие овощи, фрукты, сухофрукты, орехи, зелень.

Пытаясь перестроиться на систему правильного питания, не лишним будет ввести в свой рацион некислый творог, молоко, натуральный йогурт, а также рыбу (по возможности, морепродукты), куриное и говяжье мясо, крольчатину, бобовые. Не запрещается употреблять в пищу оливковое масло холодного отжима, а также льняное, кунжутное, облепиховое.

Какие продукты нельзя есть людям с больной печенью

Отдельно стоит сказать о зелени, которой ежедневно надо употреблять около 300-500 г. В перечень полезных трав входит укроп, петрушка, листья салата, руккола. Что касается шпината, то употреблять его нужно очень осторожно, поскольку в нем содержится очень много щавелевой кислоты. Людям с печеночными заболеваниями он категорически противопоказан. Но и такая диета может претерпевать изменения, в зависимости от состояния печени, поджелудочной железы, желудка.

Также для укрепления печени можно употреблять листья расторопши, которая стимулирует процессы восстановления клеток, или пить чай из артишока.

Как восстановить печень

«У многих людей правильное питание ошибочно ассоциируется с пресной кашей и щами на завтрак, обед и ужин. На самом деле здоровая еда – это не только полезно, но и непременно вкусно. Подтверждает этот факт средиземноморская диета, которую рекомендовано соблюдать как и здоровым людям, так и тем, у кого уже есть небольшие проблемы с печенью. Она включает каши, различные супы, мясные и макаронные блюда, хлеб из отрубей, овощи, фрукты, сладости (например, черный натуральный шоколад), кисломолочные продукты, рыбу, морепродукты, свежие соки, домашние компоты. Выбор продуктов достаточно широкий». – рассказывает опытный врач клиники лечения печени «Регенерация», кандидат медицинских наук Анатолий Печенка.

Здоровое питание – это вовсе не принудительное употребление невкусных блюд или голодание. Можно многое, но в разумных мерах и с правильным подходом.

«Любите мясо? Кушайте, но без хлеба, а с овощами, и не жареное на подсолнечном масле, а отварное или тушенное со специями в собственном соку. Любите кофе? Пейте, но не растворимый, не на голодный желудок, без сахара, топпингов. Качественный кофе в умеренных количествах способен благотворно влиять на работу печени», – советует Анатолий Печенка.

Если действительно хотите позаботиться о своей печени придерживайтесь простых правил:

  • не пропускайте завтрак;
  • не перекусывайте чем попало (чипсы, гамбургеры, сладости), сидя за компьютером или перед телевизором;
  • не переедайте на ночь;
  • двигайтесь, делайте зарядку, занимайтесь плаваньем, много ходите;
  • пейте достаточное количество воды.

Прислушивайтесь к своему организму, он никогда не подведет! А если вдруг вы заметили, что ваше самочувствие ухудшилось по непонятным для вас причинам, в обязательном порядке обратитесь к врачу! Не ждите пока ситуация усугубится, значение имеет каждый день.

Напомним, как мясо влияет на здоровье печени: неожиданный ответ медиков.

Также сайт «Сегодня» сообщал, что назван самый вредный напиток для печени.

Смотрите видео: формула успеха: рацион успешных людей

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться Читайте Segodnya.ua в Google News Источник: Сегодня Реклама

Известно, что болезни печени убивают медленно и сопровождаются резким ухудшением качества жизни. Ожирение печени или цирроз вызывают повышенную утомляемость, приводят к лишнему весу, к пожелтению кожи и радужки глаз и другим малоприятным симптомам.

Фактически, хронические заболевания печени убивают десятки тысяч человек в год только в нашей стране, и большинства этих смертей можно было избежать, практикуя здоровый образ жизни и правильное питание. Не претендуя на полный охват темы, предлагаю обратить внимание на несколько натуральных напитков, которые помогут печени функционировать лучше.

Морковный сок

Хороший выбор – морковь в любой форме, кроме запеченной с сахаром. Идеальный выбор – морковный сок, сам по себе или в смесях со свеклой или шпинатом.

Морковно-шпинатный сок – эталонный напиток для печени, за который печень будет вам очень благодарна.

Морковь содержит высокую концентрацию витамина А, она полна флавоноидов и бета-каротинов, чем полезна для любой части вашего организма, но особенно для печени.

Зеленые листовые овощи

К зеленым листовым овощам относится капуста, шпинат, свекольная ботва и зеленые салаты, например, ромэн. Приготовленные салаты, конечно, хороши, но сок из них поможет организму немедленно получить доступ к питательным веществам вместо того, чтобы сначала переваривать их.

Листовая зелень стимулирует желчь, что помогает мягко очистить печень.

Если вы просто выжмете сок из зеленых листьев, то возможно, вам не будет доставать сладости. Именно с этой целью зеленый сок часто смешивают с морковным. Ну, а то, что это не только вкусно, но и полезно, добавляет напитку ценности.

Зеленый чай

Если вы ищете супер-напиток, который быстро наведет порядок в вашем организме, не смотрите слишком далеко – такой напиток совсем рядом. Зеленый чай полон антиоксидантов, которые удаляют свободные радикалы. Зеленый чай помогает организму сжигать жир, снимая часть нагрузки с печени.

Дополнительная гидратация от питья нескольких чашек зеленого чая в день также поддерживает печень. Старайтесь не добавлять подсластители, чтобы детоксикация самого большого органа проходила максимально эффективно.

Чай с куркумой

Куркума – это специя, распространенная в индийской кухне. Это также самая мощная специя для поддержания здоровья вашей печени. Лучший способ употреблять куркуму с этой целью – заваривать из нее чай.

Чай из куркумы. Одну чайную ложку измельченной куркумы варить в кипящей воде 10 минут. Добавить немного лимонного сока и щепотку черного перца.

Есть исследования, что куркума может защитить печень от повреждений и даже регенерировать новые клетки. Она также поборется с воспалением – побочным эффектом и возможной причиной болезней печени.

Цитрусовые

Витамин С и антиоксиданты в цитрусовых отлично подходят для печени. Ешьте лимоны, грейпфруты, апельсины, помело, клементины и лаймы чаще. Пейте свежевыжатый цитрусовый сок! Избегайте покупных соков – они полны сахара, а процесс пастеризации, через который проходят, расщепляет питательные вещества.

Свежевыжатый лимон с водой – один из самых популярных домашних способов очищения печени. Он прост и эффективен.

Свекольный сок

Вы любите свеклу? Увы, ее мало кто любит. И очень жаль, ведь свекольная ботва и свекольный сок потрясающе поддерживают нашу печень. Свекла увеличивает количество кислорода в крови, помогая очистить ее. Она стимулирует выработку желчи и активацию ферментных систем печени.

Свекольный сок – напиток «с характером”, его надо уметь пить (см по ссылке ниже). Часто его соединяют с соком моркови / лимона / имбиря / базилика / арбуза и т. д.

Продукты, богатые клетчаткой

Пищевые продукты, богатые клетчаткой, помогают печени выводить токсины, усиливая дефекацию. Многие из упомянутых напитков богаты и клетчаткой. Но эффект можно усилить, например, соком из яблок или даже цветной капусты. Отлично подойдут бананы, авокадо, овес или семена чиа.

В дополнение к семи очищающим напиткам, еще несколько рекомендаций. Не стоит злоупотреблять алкоголем и лекарствами, в том числе обезболивающими, – большинство из них токсичны для вашей печени. Незащищенный секс и употребление наркотиков – печально известные «дороги” к гепатиту. Не забывайте также о физической активности, упражнениях и поддержании здорового веса – лишние килограммы способствуют хроническому воспалению.

Здоровая печень – обязательное условие здоровья всего организма. Кроме того, перечисленные напитки полезны не только для печени, они поддержат в борьбе с ожирением, раком и деменцией.

Подавляющее большинство россиян соблюдают сейчас правила самоизоляции. Постоянное нахождение дома нередко приводит к увеличению аппетита и неконтролируемому чувству голода. А ведь неправильный выбор пищи может негативно сказываться на печени. Медики приводят неутешительную статистику – ожирение печени всё чаще встречается у молодых и непьющих людей. Виной тому жирная еда, газированные напитки, химические добавки и консерванты, которые с лихвой добавляют во многие продукты.

Но есть и хорошая новость – печень способна регенерировать. Для этого необходимо убрать из рациона вредные продукты и, напротив, добавить в него те, которые особенно полезны для жизненно важного органа.

Кисломолочные продукты. Чтобы кисломолочные продукты начали приносить пользу для печени, их необходимо употреблять ежедневно. Нежирный кефир, ряженка, йогурт оздоравливают микрофлору кишечника и способствуют выводу из организма вредных веществ.

Оранжевые фрукты и овощи. Хотите помочь своей печени – выбирайте овощи и фрукты с красной, оранжевой мякотью. Морковь, тыква, грейпфрут действуют как антиоксидант. Кроме того, в вареной моркови содержится фалькаринол. Это вещество имеет противоопухолевое действие.

А вот в тыкве в большом количестве содержится очень редкий витамин Т. Он способствует усвоению тяжёлой, жирной пищи, поэтому тыква станет прекрасным гарниром к блюдам из говядины, свинины и любым жирным кушаньям.

Сухофрукты. Известно, что наша печень любит сладкое. Отличной альтернативой пирожным и конфетам станут сухофрукты. Наиболее полезной считается курага. Учёные обнаружили, что фенольные компоненты, входящие в её состав, снижают уровень вредного холестерина.

Ламинария. Ламинария или морская капуста является прекрасным воплощением мечты Гиппократа, чтобы пища становилась лекарством. Дело в том, что её листья на 5 процентов состоят из солей альгиновой кислоты. Альгинаты связывают химически активные соединения, в том числе и соли тяжелых металлов, то есть помогают печени очиститься. Кроме того, морская капуста в большом количестве содержит йод, необходимый для здоровья щитовидной железы.

Растительные масла. Масла холодного отжима, например, оливковое, льняное или конопляное, при умеренном употреблении оказывают на печень благотворное влияние. В организме формируется запас липидов, что способствует выведению вредных токсинов. Достаточно лишь заправлять растительными маслами любимые салаты.

Какие микроэлементы и витамины должны быть в вашем рационе.

Проверьте все ли витамины и микроэлементы, необходимые для здоровья печени, присутствуют в вашем рационе:

  • витамин А, содержится в моркови, тыкве, абрикосе, болгарском перце, авокадо и брокколи;
  • витамин В2, его много в персике, груше, свёкле и шпинате;
  • витамин Е, им богата рыба, злаки и растительные масла;
  • липоевая кислота, ей богаты молочные продукты, шпинат и говядина.
  • омега-3 жирные кислоты, они содержатся в жирных сортах рыбы, например, в скумбрии, сельди и форели;

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *