Диета на соке

Пару лет назад врачи объявили эпидемию «джусорексии» (от слов juice и anorexia): число женщин, месяцами сидящих исключительно на соках и пренебрега­ющих любой другой едой, растет в геометрической прогрессии. Многие потом становятся пациентами реабилитационных центров с диагнозом «анорексия», серьезными симптомами зависимости и подорванным здоровьем.

В соковом детоксе действительно много «но». Во фруктах и овощах много сахара, они дают быстрые приливы энергии, за которыми обычно следуют спады – зверские приступы голода, слабость и головокружение. Они кислые – это вызывает гастрит и язву желудка. Из-за того, что в организм не поступает достаточно клетчатки, через некоторое время подскакивает уровень холестерина и начинается запор. Не хватает протеина (это самое скверное, без него млекопитающее не может существовать), кальция и витамина D, не говоря уже о необходимых для кожи ненасыщенных жи­­рах.

Уровень инсулина скачет – из-за этого нарушается производство коллагена и эластина, кожа становится заметно суше и появляются преждевременные морщины. В перспективе может развиться диабет. Даже двухнедельный со­­ковый детокс через три месяца отзыва­ется тем, что начинают выпадать волосы. Интенсивный джусинг вреден и для зубов – содержающиеся во фруктах и овощах сахара и кислоты разъедают эмаль и провоцируют кариес. (По­­этому врачи рекомендуют пить свежевыжатые соки только из трубочки и не бежать сразу после чистить зубы. Лучше, как ни странно, чистить зубы ДО того, и желательно использовать пасту с фтором.) А главное – после прекращения соковой диеты есть большой риск почти сразу вернуться в прежний вес или даже на­брать больше.

«В день нужно потреблять пять порций свежих овощей и фруктов, пусть свежевыжатый сок будет одной из них, но никак не отдельным приемом пищи, – говорит член Британской Ассоциации диетологов Натали Джоунс. – Все, что сверх этого, приносит больше вреда, чем пользы».

Очищение соками — самый простой, но очень эффективный метод. Соки чистят не только конкретный орган, но и весь организм в целом на клеточном уровне.

Употреблять для очистки можно только свежие соки. Готовые соки, имеющиеся в продаже, эффекта не дадут. Пить соки нужно медленно, маленькими глотками. Из фруктовых соков наиболее эффективны яблочный и апельсиновый, из овощных — свекольный и морковный.

Яблочный сок содержит субстанции, которые уничтожают вирусы и микробов. Проходя через пищеварительный тракт, эти субстанции соединяются с болезнетворными вирусами и микробами, убивают их и выводят из организма. Несколько стаканов яблочного сока в неделю помогают снять вирусную и бактериальную интоксикацию.
Яблочный сок отлично очищает печень, растворяет в протоках имеющиеся камушки.

Морковный сок содержит много бета-каротина, минералов и клетчатки, которые осуществляют быструю детоксикацию всего пищеварительного тракта. Комбинация этих веществ не только переводит шлаки в раствор, но и разводит их, уменьшая их концентрацию.

Содержащиеся в морковном соке вещества ускоряют выведение шлаков из внутренних органов и систем. Кроме того, эти вещества повышают удаление желчных кислот, улучшают очистку кишечника, повышают жизнеспособность организма. Для достижения этих целей достаточно 1–2 стаканов морковного сока в день.

При любом недомогании рекомендуется в течение 3 дней пить только свежий морковный сок (до 1,5–2 л в день), выпивая по 2–3 стакана за один раз, — самочувствие быстро улучшается.

При употреблении свекольного сока надо соблюдать некоторые правила. Привыкать к нему надо постепенно.
Для начала рекомендуется пить свекольный сок в смеси с морковным в соотношении 1:3 (1 чашка свекольного сока на 3 чашки морковного). Постепенно увеличивая его долю в указанной смеси, можно дойти до питья чистого свекольного сока. Но не следует выпивать больше 1–1,5 стаканов свекольного сока в день.

Предварительно перед началом очищения надо 2–3 дня есть побольше сырых овощей и фруктов, чтобы подготовить организм к очистке.

Капустный сок содержит факторы, эффективно вымывающие задержавшиеся в кишечнике шлаки. Эти факторы разводят соляную кислоту и защищают желудок и кишечник от образования язв и ожогов. Если язвы уже есть, капустный сок способствует их излечению и предохраняет язвы от инфицирования.

У некоторых людей капустный сок может вызывать усиленное образование газов (метеоризм). В этом случае целесообразно сделать клизму, удаляющую газы и шлаки. Предупредить образование газов может и предварительное (2–3-недельное) питье морковного сока.

ПОЛНАЯ СОКОВАЯ РАЗГРУЗКА

Один из самых эффективных методов лечения многих заболеваний, которое одновременно очищает весь организм, является полное голодание, когда вы ничего не едите, а пьете только воду. Во время полного голодания пищеварительная и выделительная системы полностью отдыхают.

Однако полное голодание на воде, не имея опыта, провести трудно. Для начала лучше почиститься с помощью неполного голодания с использованием соков. Провести его значительно легче, а результаты соковое голодание дает такие же, как и полное голодание, только проявляются эти результаты несколько позже.

Соковое голодание нормализует все физиологические функции организма. Причем, несмотря на отсутствие пищи, организм получает с соками все необходимые жизненно важные, биологически активные, органические вещества: витамины, ферменты, гормоны, минералы (макро- и микроэлементы), и главное — все это усваивается полностью в отличие от усвоения при обычном питании.

К тому же сырые фруктовые и овощные соки ощелачивают организм и способствуют сохранению кислотно-щелочного равновесия, нейтрализуя большое количество кислот, накапливающихся в организме в процессе голодания.

Прежде чем начинать соковое голодание, очень важно осознать, что оно действительно вам необходимо, и твердо поверить в его оздоровительное действие. Без этой веры в успех проводить соковое голодание бесполезно.

В процессе сокового голодания используются только свежеприготовленные натуральные соки.
Во время голодания нельзя лежать или сидеть дома. Надо обязательно не менее 2 раз в день погулять по 1 часу и более.
Спать нужно с открытым окном.
Кроме того, желательно принимать ежедневно контрастный душ.

Полезные советы на соковой разгрузке:
1) Заранее разложите фрукты и овощи по порционным пакетикам на день- на 1 работу соковыжималки.
Достаньте заранее их из холодильника. Сок должен быть комнатной температуры.
2) Пейте по 1 стакану воды через 20 минут после приема сока
А также утро начните с 2х стаканов воды
3) Не начинайте день с чистого сока из сладких фруктов, чтобы не поднимать резко уровень сахара в крови. Добавьте во фруктовый сок сельдерей, морковку, зеленый сок.
4) Если вы делаете соки утром на весь день — используйте литровые баночки с широким горлышком, которые удобно мыть. Соки и их упаковка должны вас радовать!
Сделайте себе настоящий яркий праздник!

Однодневные соковые голодания желательно устраивать 1 раз в неделю. Можно проводить 3-дневные соковые голодания 1 раз в месяц.

Очень важно правильно выйти из сокового голодания. Из однодневного голодания выходить просто. На завтрак можно съесть сладкое яблоко или стакан зеленого коктейля. В обед 4 спелых фрукта, ужин легкий овощной салат без масла и соли. Впоследствии можно есть, как обычно.

При выходе из 3-дневного голодания надо немного медленнее увеличивать количество блюд. Так, в 1-й день выхода лучше 1 прием пищи заменить соком. Жиры не рекомендуется включать в рацион столько же дней, сколько длилась соковая разгрузка.

Очищение организма следует начинать с очистки пищеварительного тракта. Перед этим надо наладить правильное питание и обязательно увеличить физическую активность. К движению на подготовке желательно добавить какое-либо тепловое воздействие: душ, ванну или баню.

Соковое голодание, проводимое 1 раз в неделю с профилактической целью, укрепит защитные силы организма и будет способствовать регулярному очищению организма в целом и пищеварительного тракта в частности. Не забывайте, что радикальная очистка организма, полученная с помощью сокового голодания, не может предохранить ваш организм от нового загрязнения, если после завершения сокового голодания вы вернетесь к старым привычкам.

Источник: Эффективное сыроедение

Польза натуральных ягодных, фруктовых и овощных соков известна всем. Такие напитки снабжают организм большим количеством витаминов, питательных микроэлементов и других биологически активных веществ. Соковая диета предполагает низкую калорийность рекомендованных блюд. Поэтому такая методика снижения веса пользуется немалой популярностью у женщин.

Подготовительный этап

Примерно за семь дней до соблюдения диеты на соках предписаны такие рекомендации:

• привычный объём порций стоит уменьшить;
• из рациона следует исключить кондитерские изделия, копчёности, острую еду, жареную пищу, сдобную выпечку;
• предпочтение отдаётся свежим овощам и фруктам;
• употребление сахара, майонеза сводят к минимуму.

Разновидности низкокалорийных диет

Диета на яблочном соке в идеале должна длиться не более двух недель. Такая методика коррекции веса помогает добиться отличных результатов. Яблоки наделены выраженными желчегонными и мочегонными свойствами. Такие фрукты способствуют выведению мелкого песка из почек.

Похудение на гранатовом соке препятствует преждевременному старению. Напиток способствует укреплению сосудистых стенок, нормализации работы почек. Гранатовый сок предупреждает развитие анемии. Напиток активизирует процесс сжигания подкожных жировых отложений в проблемных местах.

Диета, предполагающая употребление гранатового сока, рекомендована при сильной отёчности и склонности к ожирению. Но из-за присутствия в составе напитка большого количества органических кислот её не стоит придерживаться продолжительное время.

Апельсиновый сок содержит довольно много углеводов и фруктозы. Напиток может стать причиной резкого повышения сахара в крови. Кроме того, при употреблении апельсинового сока порой возникает сильная аллергическая реакция. Поэтому при соблюдении диеты такой напиток стоит употреблять в разбавленном виде.

Арбузный сок помогает быстро утолить жажду. При употреблении напитка улучшается состояние мочевыделительной системы.

Арбузный сок активизирует обмен веществ, способствует выведению накопившейся жидкости. Напиток снабжает организм легкоусвояемыми веществами, нейтрализует чрезмерную кислотность.

Лимонный сок повышает тонус организма. Напиток помогает укрепить зубы, позволяет быстро избавиться от нежелательных килограммов.

Одним из методов быстрого снижения веса является очищающая диета Ласкина. Изначально она была разработана для пациентов с онкологическими заболеваниями. Диета Ласкина приостанавливает процесс гибели недоброкачественных клеток. Такая методика снижения веса позволяет нейтрализовать активность свободных радикалов, помогает запустить процессы восстановления в организме.

Очищающая диета Ласкина состоит из двух этапов. Длительность первого этапа составляет примерно 3–4 недели. Он предполагает наличие строгих ограничений в питании. В результате происходит очищение организма от токсичных веществ и запуск обменных процессов. Во время первого этапа диеты рекомендуется воздержаться от употребления алкогольных напитков, мяса красного оттенка, сахара. На втором этапе происходит закрепление достигнутых результатов.

Полезное воздействие на организм отдельных соков

Соковая диета для похудения насыщает организм большим количеством витаминов и полезных веществ. Напиток из петрушки, разбавленный морковным соком в соотношении 1:2, помогает устранить чувство усталости глаз.

Сок дыни активизирует процесс выведения токсинов из организма. Такой напиток стоит включить в рацион при патологиях почек, наличии склонности к возникновению запоров, проблемах с кожей.

Диета на соках для похудения предусматривает и включение в меню арбуза. Подобный напиток помогает избавиться от отёков, вызванных заболеваниями сердца или болезнями почек.

Свекольный сок помогает активизировать образование красных кровяных телец. В неразбавленном виде напиток употреблять не рекомендуется. Свекольный сок обычно разбавляют морковным.

Похудение на соках нормализует содержание холестерина в крови, помогает усилить потоотделение. Такими свойствами отличаются напитки, приготовленные из винограда. Они наделены выраженным мочегонным эффектом. Виноградный сок повышает работоспособность, помогает улучшить настроение, позволяет бороться с проявлениями стресса.

Сок из вишни наделён выраженным антисептическим эффектом. Напиток нейтрализует активность стрептококков и стафилококков. Сок из свежих гранатов помогает повысить уровень гемоглобина.

Сок, выжатый из грейпфрута, полезен при высоком кровяном давлении, сильном переутомлении. Напиток облегчает засыпание, давая силы радоваться новому дню.

Основная особенность грушевого сока — выраженный мочегонный эффект. Рябиновый сок полезно употреблять при геморрое и гастрите.

Сок из черноплодной рябины помогает уменьшить выраженность токсикоза, возникающего в первом триместре беременности, способствует повышению иммунитета. Смородиновый сок оказывает общеукрепляющее воздействие.

Сок из яблок повышает умственную активность, стимулирует выведение из организма солей. Он нормализует функции кишечника, помогает бороться с запорами.

Капустный сок разрешен к применению при патологиях желудка и кишечника. Его рекомендуется пить при болезнях селезёнки и печени.

Сок сельдерея полезен людям, у которых был диагностирован остеопороз и сахарный диабет. Напиток улучшает самочувствие при заболеваниях мочеполовой системы.

Морковный сок повышает активность защитных сил организма. Он благоприятно влияет на состояние зубной эмали, функции пищеварительных органов и нервной системы. Морковный сок полезно пить и при наличии проблем со зрением.

Примерное меню на один день

При соблюдении диеты отказываются от продуктов, которые могут провоцировать набор веса. Примерный вариант меню соковой диеты на один день можно увидеть в соответствующей таблице.

Завтрак	Порция каши с ломтиками фруктов
Второй завтрак	200 граммов фруктового салата
Обед	Порция вегетарианского супа, 100 граммов овощей, 150 граммов отварного мяса, 200 мл ягодного морса
Полдник	Небольшое количество орехов или сухофруктов
Меню ужина	150 граммов творожной запеканки

Соки рекомендуется употреблять примерно за 20 минут до приёма пищи. Для закрепления полученных результатов стоит придерживаться низкокалорийного питания и после окончания диеты.

Противопоказания

Соковая низкокалорийная диета противопоказана при наличии у пациента сахарного диабета. Её не стоит придерживаться представительницам прекрасного пола, ожидающим ребёнка, и кормящим матерям.

Соковая действенная диета может причинить вред здоровью при низком содержании глюкозы в крови. Другую методику снижения веса следует выбрать и больным с низким кровяным давлением, эпилепсией, онкологическими болезнями.

Соковая популярная диета не рекомендована в период подготовки к оперативному вмешательству. Такой метод похудения может спровоцировать нежелательные осложнения и после хирургической операции.

Достоинства диеты

При соблюдении соковой диеты происходит омоложение организма, наблюдается улучшение метаболических процессов на клеточном уровне. Такая методика снижения веса способствует укреплению иммунитета.

Соковая диета помогает улучшить цвет лица. Такая методика снижения веса оптимальна для людей, которым приходится весь день проводить на работе.

Недостатки методики

После каждого приёма пищи рекомендуется полоскать рот. В составе напитков содержится довольно много кислоты, которая оказывает негативное воздействие на зубную эмаль.

В соках присутствует достаточно большое количество сахара. Такие напитки обеспечивают быстрое насыщение. Но спустя какое-то время оно на смену сытости приходит чувство голода. Это может стать причиной возникновения головных болей или головокружения.

Соковую диету никак нельзя назвать сбалансированной. При её соблюдении организм может испытывать дефицит кальция, белков, жиров, нехватку витамина D.

При слишком активном увлечении соковыми диетами могут появиться первые неглубокие морщины, наблюдается чрезмерная сухость кожи. Кроме того, строгий рацион в отдельных случаях становится причиной выпадения волос.

Соковая диета для очищения организма: некоторые рецепты

Диета на соках предусматривает выбор разнообразных рецептов. Можно приготовить напиток из перечисленных ниже ингредиентов:

• 400 граммов моркови;
• 4 столовых ложки сливок невысокой жирности;
• небольшое количество мяты.

Сначала нужно выжать сок из моркови. В получившийся напиток добавляют сливки. Готовый сок разливают по отдельным стаканам и украшают веточками мяты.

При соблюдении диеты на свежевыжатых полезных соках можно приготовить и сок из таких продуктов:

• две свеклы;
• одно яблоко;
• две моркови;
• две ветки сельдерея.

Нужно выжать сок из фруктов и овощей. Получившийся напиток тщательно перемешивают, разливают по отдельным стаканам и пьют. Такой сок нужно готовить непосредственно перед употреблением.

Можно приготовить и полезный сок из следующих ингредиентов:

• небольшого количества шпината;
• трёх капустных листов;
• двух стеблей сельдерея;
• небольшого количества петрушки;
• ½ части лимона и лайма;
• небольшого кусочка имбирного корня;
• двух огурцов.

Из всех указанных выше продуктов выжимают сок. Напиток убирают в прохладное место на 30 минут. После этого сок готов к употреблению в пищу.

В отзывах о соковой диете можно увидеть и рецепт напитка из таких ингредиентов:

• 1 ананаса;
• 1 груши;
• 2 морковок;
• 1 лимона;
• 2 апельсина;
• имбирного корня (размером 2 см);
• 100 мл гранатового сока.

Пошаговая схема приготовления напитка выглядит следующим образом:

1. Овощи нужно очистить от кожуры, мелко нарезать и пропустить через блендер.
2. В получившуюся массу добавляют сок граната.
3. Образовавшуюся смесь тщательно взбивают до однородной консистенции.
4. Сок нужно процедить через мелкое сито.

Томатный сок, обладающий пряным вкусом, готовится из таких ингредиентов:

• небольшого количества листьев базилика;
• 1 литра томатного сока;
• двух чайных ложек молотого чёрного перца.

Важно! Для того чтобы сок выглядел более аппетитно, можно добавить в него немного сельдерея.

Сначала нужно измельчить базилик блендером. После этого образовавшуюся массу смешивают с томатным соком, молотым перцем. Перед употреблением напиток нужно украсить листьями петрушки.

Выход из диеты

При переходе на привычный рацион следуют перечисленным ниже рекомендациям:

• количество соков в меню уменьшают постепенно (не более чем на 0,2 л в сутки);
• переход на прежний рацион осуществляют на протяжении периода, которые вдвое превышает продолжительность курса похудения.

После окончания диеты блюда вводят в таком порядке:

• 1–2 дни — бульон с овощами, кисломолочные продукты;
• 3–4 дни — варёная рыба, блюда из мяса диетических сортов, тушёные овощи;
• 5–6 дни — творожные запеканки, супы, каши с крупами;
• 7 день — хлеб с отрубями, макароны, сделанные из твёрдых сортов пшеницы.

Соковая диета для похудения: отзывы и результаты

Отзывы о похудении на соках разнообразны. Но мнение многих женщин сводится к тому, что длительные соковые диеты довольно тяжело переносятся, а вес спустя непродолжительное время возвращается вновь.

Валентина, 30 лет, Воронеж:

«Прочла я отзывы о диете на соках, тоже решила попробовать похудеть. Но выдержать её до конца мне было очень трудно. Соки не дают чувство насыщения, мне постоянно хотелось есть. Я была нервная, злая, даже порой срывалась на близких. В общем, забросила эту соковую диету. Худею при помощи коктейлей. Я добавляю в них нежирный творог, ягоды, кефир. Иногда немного льняного масла. Такие коктейли я готовлю на завтрак или ужин. Все эти соковые диеты, увы, не для меня».

Ангелина, 25 лет, Липецкая область:

«Соковая диета лично мне очень нравится. С её помощью я потеряла около 5 кг за 7 дней. Утром и вечером пила морковный или яблочный сок. Дополнительно добавляла в них немного сока лимона. В обед я готовила разнообразные зелёные салаты, ела отварную курицу или рыбу. В первый раз я просидела на соковой диете 5 дней. Через месяц решилась на семидневную разгрузку. Фруктово-соковая диета мне кажется довольно строгой. Поэтому я дополнительно ела оставшийся от овощей жмых: там же содержится много клетчатки.

Во время семидневной разгрузки включила в рацион цуккини и свежую зелень. Фруктовый сок всегда разбавляла овощным. В настоящий момент я раз в неделю устраиваю себе строгую разгрузку. В остальное время просто пью по 150 мл свежевыжатого микса из овощей».

Алла, 26 лет, Казань:

«Соковая строгая низкокалорийная диета помогла мне очистить организм от токсинов. Лично мне переносить её нетрудно. Я люблю разнообразные соки, часто их смешиваю. Все напитки готовлю в соковыжималке. Но на голодный желудок соки я никогда не пью. Поэтому предпочитаю просто лёгкий завтрак. Кстати, сок свеклы я всегда разбавляю водой. Диета на соках помогает мне избавиться от 2–3 кг за 5 дней».

Дарья, 18 лет, Ростов-на-Дону:

«Решила немного посидеть на соковой диете перед отпуском. Скажу честно, было очень трудно. Но у меня всё-таки получилось сбросить около 6 кг за 5 дней. Теперь просто пытаюсь поддерживать хорошую физическую форму: не ем после шести, исключила из рациона большое количество вредной еды. Всякие чипсы, газировку, шашлыки и даже любимое пивко».

Инна, 30 лет, Тверь:

«Соковой диеты придерживаюсь уже не впервые. Когда попробовала её в первый раз, скрутило желудок. Недавно снова решила похудеть при помощи соков. Но дискомфорта в этот раз не заметила. Я просто больше не готовила соки из апельсинов или грейпфрутов.

Неделями сидеть на такой жёсткой диете я бы не порекомендовала никому. Можно очень навредить желудку. А вот разгрузку на соках я устраиваю регулярно: два раза в неделю. При этом прекрасно себя чувствую».

Лариса, 17 лет, Санкт-Петербург:

«Строгая диета на семь дней на разнообразных соках помогла моей сестре похудеть на несколько килограммов за короткое время. Я тоже решила попробовать. Но уже в первый день у меня начались сильные боли в области живота. Я даже скорую решила вызвать. Терпеть боль не было никаких сил. Выяснилось, что у меня начался панкреатит. Теперь просто не могу даже видеть напитки из грейпфрутов и апельсинов: резко обхожу их в супермаркете. Стараюсь выбирать более щадящие диеты».

После соблюдения соковой диеты рекомендуется изменить свои вкусовые привычки. Максимальное ограничение копчёностей, маринованных овощей и блюд из жирного мяса помогает сохранить стройность и привлекательность.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Суть диеты на соках

Диета на соках — это еще один способ быстрого похудения. Подразумевает под собой употребление в течение нескольких дней свежевыжатых соков до 2 — 3 л в день. При этом соки могут быть сделаны как из фруктов и ягод, так и овощей и зелени.

Благодаря уникальным свойствам свежевыжатых соков организм очищается от вредных веществ, заряжается энергией и пополняет свои запасы необходимых для нормального его функционирования витаминами и минералами.

Однако стоит сразу же отметить, что магазинные пакетированные соки для этой диеты не подойдут, так же как несезонные фрукты и овощи. От них не будет никакого толку, вес может быть и немного уйдет, а вот организму от такой программы питания никакой пользы не будет: он не очиститься от вредных веществ, а наоборот еще больше их накопит в себе. Так как все магазинные соки имеются в своем составе различные добавки, которые увеличивают их срок хранения и улучшают вкусовые качества.

А овощи и фрукты, которые выращиваются зимой и весной в теплицах, как правило, подвергаются обработке пестицидов, которые в больших количествах приносят вред организму. Кроме того, также не подойдут и те соки, которые готовились заранее на зиму. Они подвергаются кипячению, а поэтому все их полезные свойства исчезают.

Переживать по поводу того, что свежевыжатые соки в больших количествах будут плохо перевариваться и расстроят работу пищеварительной системы не стоит. Матушка-природа позаботилась о том и наделила овощные и фруктовые плоды всеми необходимыми компонентами, находящимися в идеальном балансе, что дает им возможность легко усваиваться человеческим организмом.

Особенности диеты на соках

Диета на соках должна включать в себя свежевыжатые сокиДиета на соках длится в течение недели, в период которой необходимо полностью исключить из рациона мясную пищу, жареное и копченое. Переходить на диету необходимо, постепенно добавляя в меню стакан сока и проводя разгрузочные дни на фруктах и овощах.

Особенно полезна для очищения организма и похудения диета на томатном соке, которая предусматривает ежедневное употребление томатов и сока из них. Томаты являются низкокалорийными овощами, очищающими кровь и нормализующими артериальное давление.

Диета на томатном соке, при которой необходимо выпивать 1,5 -2 л сока в день, позволяет похудеть на 3-5 кг без стресса для организма. Режим питания и вид рациона при соблюдении диеты на соках необходимо подбирать индивидуально, исходя из массы тела и состояния здоровья человека. Для эффективности диеты необходимо поменять привычный режим жизни и ввести регулярные физические упражнения на свежем воздухе.

Наиболее эффективны свежевыжатые соки для похудения, которые при необходимости можно разбавлять водой и употреблять вместе с овощами и фруктами. В некоторых случаях диетологи назначают строгую соковую диету, близкую к голоданию, без добавления других продуктов. Такая диета длится 1-2 дня и состоит из свежевыжатых соков для похудения (яблочный, свекольный, томатный, апельсиновый и т.д.), который следует пить 5-7 раз в сутки по 200 мл.

Правила соковой диеты

Соковая методика похудения непродолжительная — от одного дня до 7-ми, максимум до 10-ти дней. Но этого времени как раз достаточно для эффективной очистки организма и сброса нескольких ненужных килограммов.

• На протяжении соковой программы похудения рекомендуется пить свежевыжатые напитки из ягод, овощей, зелени и фруктов.
• Соковый нектар разбавляется пополам с чистой водой — это снижает нагрузку с поджелудочной железы, так как объем выпитого довольно внушительный, до 2 литров в сутки.
• Необходимо пить и обычную или минеральную воду, не газировку.
• Подходить к выбору нектаров, их количеству и временному отрезку применения следует обдуманно, учитывая состояние здоровья. Например, кислые напитки нельзя употреблять при гастрите, язвенной болезни ЖКТ, панкреатите, так как они чрезмерно раздражают слизистые оболочки и повышают кислотность желудочного сока.
• При диабете нельзя употреблять виноградный нектар и необходимо ограничить количество сладких ягодно-фруктовых напитков, отдавая предпочтение овощным.
• Нектары из овощей менее калорийные и эффективнее очищают организм, но содержат меньшее количество витаминов.

Какие соки пить для похудения
Чтобы действительно похудеть, очистить организм от шлаков и токсинов, а также пополнить запас витаминов, зарядиться энергией и хорошим настроением, рекомендуется пить свежевыжатые соки из ягод, фруктов, овощей и зелени. Пакетированные напитки с сахаром и консервантами вряд ли пойдут на пользу.

Для того чтобы разгрузить желудок и повысить усвояемость компонентов напитка, готовить его нужно по рецептам. Фреш необходимо разбавить водой в пропорции 1:1 или добавить в него пару капель оливкового масла.

Ежедневно нужно выпивать приблизительно равное количество фруктовых и овощных соков.

Наиболее эффективными для сбрасывания лишнего веса считаются следующие фреши:

Смешивая вкусы, можно выдумать новые рецепты напитков для похудения и еще больше разнообразить свое меню.

Плюсы и минусы соковой диеты

Достоинства соковой диетической методики несомненны:

• Очищение и оздоровление организма, улучшение обменных процессов. Шлаки и токсины вымываются из организма естественным путем.
• Пить соковый нектар легко и приятно, он бодрит и дарит энергию. Глюкоза поступает в кровь быстро и чувство голода мгновенно отступает, что очень важно для процесса похудения.
• Обогащает рацион витаминами и минералами. В стакане целебного напитка находится концентрат витаминов, его легко выпить, но съесть такое количество уже трудно.
• За счет снижения калорийности рациона вес уходит быстро, а небольшой объем пищи сокращает размер желудка.

Соковая диетическая программа имеет и определенные недостатки:

• Нельзя пользоваться ею беременным и кормящим мамам.
• При некоторых заболевания существуют противопоказания, необходима консультация врача. Большая осторожность требуется при сахарном диабете.
• Организму необходима твердая пища, поэтому на соковом рационе нельзя сидеть долго, чтобы не получить проблемы в виде «ленивого» желудка и кишечника.

Соковая диета: меню на 5 дней и варианты

Готовить соковые нектары потребуется каждый день свежие (фреш), через четыре часа после отжима они уже начинают терять полезные качества. Надежной помощницей станет хорошая соковыжималка. Но можно обойтись и без нее, некоторые плоды легко измельчаются на терке или в блендере.

При выборе напитков для соковой программы похудения следует учитывать следующие моменты:

Нектар с мякотью лучше насыщает и содержит пектин и клетчатку, которые способствуют похудению, поэтому густые напитки также должны присутствовать в меню.

Диета на соках фреш имеет свои особенности. Следует помнить, что фруктовые нектары содержат немало сахара. Их регулярное и необдуманное употребление может привести к обратному эффекту — набору веса и спровоцировать развитие сахарного диабета. Диета на апельсиновом соке одна из таких.

И, напротив, диета на томатном соке не доставит неприятностей, она обладает сильным очищающим действием и способствует похудению. Томаты низкокалорийные и содержат мало глюкозы.

Диета на овощных соках в большей степени способствует похудению и очищению, чем на фруктовых или ягодных. При изготовлении нектара это нужно учитывать, лучше использовать их комбинацию или чередовать овощи с фруктами.

Если в рационе присутствуют только фрукты, овощи и ягоды, дольше 5 дней придерживаться такого рациона не рекомендуется. Соки можно использовать разные, в каждый из 5 дней приблизительно меню может выглядеть так:

Меню на 5 дней

• Завтрак 8.00 — после пробуждения выпить стакан зеленого чая. Через полчаса яблочный нектар с мякотью.
• Второй завтрак с 10.00 до 12.00 — по стакану лимонного, ананасового и апельсинового напитка.
• Обед 13.00 — Густой нектар из смеси овощей, перемолотых блендером: свекла, морковь, сельдерей и яблоко.
• Полдник — с 14. 00 до 17.00 пить любые соковые смеси.
• Ужин в 18.00 — стакан ананасового сока и половинка свежего ананаса.
• До 21.00 — несладкие овощные соки: морковный, томатный.

В последующие 4 дня можно придерживаться такого рациона или внести свои изменения.

Монодиеты на соках еще более краткосрочные, но действенные:

• Например, диета на яблочном соке не должна превышать трех дней. Начиная с 8 утра и 20.00 нужно выпивать стакан сока из яблок через каждые 2 часа. Это улучшит обмен веществ и будет хорошей профилактикой мочекаменной болезни.
• Диета на гранатовом соке более продолжительная — если пользоваться ею на протяжении недели, удастся избавиться от 7 килограммов жира. Гранатовый нектар содержит массу ценных питательных компонентов, витаминов и минералов, улучшает кровообращение и состав крови, полезен при анемии. Он обладает уникальным свойством, он уменьшает в крови количество жирных кислот и препятствует отложению жира.
• Уникальный продукт для похудения — лимон, который обладает мощным жиросжигающим и очищающим действием. Но использовать только лимонный напиток продолжительное время, на голодный желудок, не совсем правильно, он сильно повышает кислотность и раздражает слизистую. Диета на лимонном соке очень эффективная, но при необдуманном использовании может навредить организму.
• Лучше смешивать лимонный сок с морковным, свекольным и другими на ваше усмотрение, лимон значительно улучшит их вкус и жиросжигающие свойства. Например, диета на соке сельдерея переносится легче, если не слишком вкусный сельдереевый напиток будет улучшен лимоном.
• Диета на березовом соке прекрасно очищает организм, но доступна только весной в период сокодвижения. Нектаром березы с давних времен лечат множество заболеваний. Не остался без внимания он и в современное время, так как отлично нормализует обменные процессы, снимает отеки, выводит токсины и усиливает метаболизм и в результате — килограммы стремительно уходят. В течение дня требуется выпивать 2 литра березового напитка, использовать такую диетическую программу не более 3 дней.
• Диета на соке алоэ. Алоэ — лекарственное растение, признанное официальной медициной и используемое для исцеления множества болезней. Не так давно его стали использовать для похудения. Пить сок алоэ в чистом виде понравится не многим, он горький. Столовую ложку алоэ смешивают с медом и принимают перед едой, курс похудения — 2 недели.

Отзывы похудевших и результаты похудения на соках

Отзывы о соковой диете довольно противоречивы, так как только пить и не использовать твердую пищу легко далеко не всем. Но если соковая программа «подошла», и вам удалось ее выдержать, результаты диеты на соках чрезвычайно порадуют. За 1 день теряется около килограмма лишнего веса, а за неделю от 6 килограмм.

После однодневной или двухдневной разгрузки на следующий день нельзя есть белковую пищу, нужно приготовить вегетарианское меню. После недельной соковой методики, чтобы не набрать потерянные килограммы, вегетарианского меню придется придерживаться около 3—4 дней, а в последующем ограничивать жиры и сладости.

Ради идеальной фигуры отказаться от привычной пищи, пить только фруктово-овощные соки в надежде на быстрый эффект. Безопасен ли подобный метод снижения веса и будут ли оправданы такие кардинальные меры?

Одно из основных правил диетического питания – употребление большого количества жидкости, и речь идет не только о воде, но также и о свежевыжатых соках. Напитки, приготовленные из свежих овощей и фруктов, содержат большое количество витаминов и минералов, и если правильно подобрать ингредиенты, кроме общеоздоравливающего воздействия, могут помочь в борьбе с лишними килограммами. Какие же соки могут этому способствовать?

Различия между фруктовыми и овощными соками – очевидны. И дело не только во вкусе. Главное, это количество сахара, входящее в состав продуктов. Так, фруктовые соки могут увеличить уровень инсулина в крови из-за высокого содержания фруктозы, а овощные снижают его. Поэтому диетическое питание лучше совмещать с употреблением овощных свежевыжатых соков и фруктовых — из несладких фруктов. Такие соки очищают организм, а это пойдет на пользу и здоровью, и внешнему виду.

Фреши легко усваиваются и не оказывают сильной нагрузки на желудочно-кишечный тракт, активизируя тем самым обмен веществ. Соки вкусные, полезные и питательные, поэтому могут заменить прием пищи. Их часто используют в качестве завтрака или же полдника, или заменяют основной прием пищи – это может способствовать похудению. Но, если худеть правильно, а не быстро – такой вариант диеты не подходит. Соки могут быть лишь вспомогательным элементом правильного питания, но не главным и, тем более, не единственным. Свежевыжатые фреши – это хороший вариант во время разгрузочного дня или в качестве дополнительного приема пищи – второго завтрака или полдника.

Выбирать ингредиенты для приготовления свежевыжатых соков нужно, исходя не только из вкусовых предпочтений, но и учитывая, какое воздействие оказывает фрукт или овощ. Также стоит обращать внимание на индивидуальные особенности организма и состояние здоровья, чтобы «соковая» терапия была полезной и не провоцировала обострений хронических заболеваний.

Какие же соки будут способствовать «сжиганию» лишних килограммов?

• Сок сельдерея – такой напиток, способствует выведению из организма лишней жидкости, нормализации обмена веществ, снижает уровень холестерина в крови и укрепляет иммунитет. Для мужчин сок сельдерея выполняет еще одну функцию – ускоряет выработку мужских гормонов и способствует профилактике простатита. В его составе — кальций, магний, щавельная кислота и богатый витаминный комплекс. Сельдерей прекрасно сочетается с медом, петрушкой, огурцом, морковью и спаржей. Важно: сок сельдерея не рекомендован при беременности и в период кормления грудью. Противопоказания к применению также — варикозное расширение вен, язва, гастрит, повышенная кислотность, тромбофлебит.

• Огуречный сок ускоряет процесс пищеварения, нормализует обмен веществ, избавляет от изжоги и понижает кислотность желудка. Такой напиток способствует очищению организма и выводит лишнюю жидкость. Так как огурец преимущественно состоит из воды, сок из огурца хорошо утоляет жажду и является эффективным мочегонным средством. Выводя из организма токсины и излишки жидкости, огуречный сок способствует похудению. Важно: употребление огуречного фреша противопоказано при мочекаменной болезни, гастрите и язве желудка.
• Томатный сок снижает аппетит и выводит из организма лишнюю жидкость. Такой напиток способствует повышению иммунитета, укреплению сердечно-сосудистой системы, способствует профилактике атеросклероза и понижению уровня холестерина в крови. Регулярное употребление томатного сока улучшает обмен веществ, снабжает организм витамином С, калием и ликопином – вещество, способствующее профилактике онкологических заболеваний. Противопоказания: гастрит и язвенная болезнь желудка, мочекаменные заболевания, нарушения функций почек, гипертония.
• Капустный сок – специфический на вкус, но при регулярном использовании способствует улучшению процессов пищеварения, очищает организм, нормализует обмен веществ. Его нужно вводить в рацион в небольшом количестве – по несколько ложек в день. Важно: капустный сок может провоцировать вздутие живота и чрезмерное газообразование, так как капуста относится к разряду «тяжелых» для желудка продуктов. Но при этом помогает удалять остатки пищи со стенок кишечника, эффективно очищая его. Противопоказания: нарушения в работе поджелудочной железы, повышенная кислотность желудка, сахарный диабет, нарушения в функционировании почек.
• Морковный сок – всегда фигурировал в диетическом питании. Морковь – «безопасный» и «безобидный» овощ, который не имеет строгих противопоказаний, его можно употреблять даже беременным и кормящим женщинам. Это низкокалорийный продукт способствует похудению и очищению организма. Морковный сок снижает аппетит. Важно: морковный сок нужно разводить очищенной водой или другими соками из-за сильной нагрузки на печень. Также не забывайте о том, что морковь не усваивается без жиров, поэтому в морковный фреш добавте немного сливок, сметаны или масла.
• Свекольный сок используется при похудения в сочетании с другими соками, такой напиток можно употреблять не более 50 гр. в сутки. Активные компоненты свеклы вызывают резкое сердцебиение, сильные головокружения и тошноту. Но при этом данный овощ очищает стенки сосудов, нормализует работу кишечника и щитовидной железы. Важно: свекольный – единственный сок, который нельзя употреблять сразу после приготовления, как другие свежевыжатые соки, которые теряют все полезные свойства, если не выпить их сразу. Свекольный же сок помимо витаминов и питательных веществ, содержит вредные компоненты, которые нейтрализуются при взаимодействии с воздухом. Поэтому после приготовления свекольный сок необходимо оставить в холодильнике на пару часов для «обезвреживания». Противопоказания: Гипотония, так как свекла еще больше понижает давление, повышенная кислотность желудка, почечные заболевания, сахарный диабет, изжога, диарея (свекла обладает дополнительным слабительным эффектом).
• Тыквенный сок низкокалорийный, богат минеральными веществами: кальцием, магнием, медью и железом. Нормализует работу желудочно-кишечного тракта, улучшает секрецию желчи. Его рекомендовано пить при мочекаменных заболеваниях и склонностях к отечности, а также в качестве профилактики образования камней. В составе тыквы содержится пектин и целлюлоза, которые благотворно влияют на работу кишечника. Также тыква обладает легким слабительным эффектом, мягко очищает кишечник и предотвращает появление запоров. Противопоказания:заболевания желудочно-кишечного тракта, острая форма диареи, пониженная кислотность желудка и сахарный диабет.
• Баклажановый сок – экзотический вариант фреша, но эффективный напиток для похудения. Баклажан снижает аппетит и помогает «обмануть» голодный желудок, вызывая чувство сытости. Показания к применению: такой сок рекомендовано употреблять при запорах и для снижения уровня холестерина в крови. Также баклажан является хорошим антиоксидантом и улучшает процесс пищеварения. Рекомендованная доза употребления – по 50 гр. сока три раза в день перед приемом пищи. Противопоказания: повышенная кислотность желудка, хронический энтероколит.

Соки можно употреблять, как в чистом виде, так и смешивая их, важно только знать, какие ингредиенты можно сочетать, а какие – нет.

Существует большое количество вариантов и сочетаний овощных соков, способствующих похудению:

Среди фруктовых соков, способствующих похудению, выделяют:

• Грейпфрутовый сок: рекомендуют выпивать стакан фреша перед приемом пищи, что будет способствовать очищению кишечника и способствовать избавлению от избыточного веса.
• Яблочный сок – незаменимый ингредиент в процессе похудения: он нормализует пищеварение, выводит токсины. К свежевыжатому яблочному соку можно добавить морковный сок – это одно из немногих фруктово-овощных сочетаний, которое принесет пользу организму, насытив его двойной дозой витаминов. Также яблочный сок можно развести и водой, в сочетании 1:1. Не стоит забывать, что употребление яблочного сока противопоказано при хронических заболеваниях желудка.
• Гранатовый сок. Такой напиток помогает нормализовать уровень содержания железа в крови. При несбалансированном питании организм испытывает дефицит данного микроэлемента, что часто становится причиной развития анемии, а гранатовый сок помогает избежать этих проблем. Натуральный гранатовый фреш – довольно концентрированный напиток, поэтому его рекомендовано разбавлять в пропорциях 1:1 с очищенной водой.
• Арбузный сок уменьшает тягу к сладкому, дарит ощущение сытости – и это его главные преимущества. Помимо того, освежающий арбузный напиток обладает мочегонным эффектом: избавляя организм от избыточного количества жидкости, он способствует снижению давления и уменьшает нагрузку на почки и печень, очищая данные органы. Также арбузный фреш способствует снижению уровня холестерина в крови, что является хорошей профилактикой таких заболеваний, как сахарный диабет и артрит. Такой напиток рекомендовано пить за 30 минут до приема пищи или через 2 часа после еды. Противопоказания: мочекаменная болезнь и нарушения в функционировании почек.
• Апельсиновый сок, пожалуй, один из самых популярных соков в мире. Но, правда, не все знают, что пить натощак кислые напитки вредно. Употребление апельсинового сока противопоказано при заболеваниях желудочно-кишечного тракта – гастритах, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки. В состав апельсинового сока входит большое количество сахара, что при избыточном употреблении может стать причиной ожирения или сахарного диабета II типа. Поэтому лучше исключить данный напиток из ежедневного рациона. Если же отказаться от употребления апельсинного сока сложно, его нужно разбавить с водой в соотношении 1:1. Несмотря на противопоказания, апельсиновый сок может быть и полезным: благодаря большому количеству витамина С, способствует повышению иммунитета, укрепляет кровеносные сосуды и эффективно борется с хронической усталостью. Его рекомендуют использовать при гипертонических заболеваниях и атеросклерозе. Также апельсиновый сок рекомендован людям, склонным к заболеваниям печени, легких, суставов и кожи.
• Ананасовый сок оказывает целебное воздействие на работу организма: укрепляет сердечно-сосудистую систему, нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Его рекомендовано употреблять вместе с мякотью, которая содержит большое количество ферментов. Эти вещества активно расщепляют белки и способствуют похудению. Так, ананасовый сок – один из немногих соков, практически не имеющий противопоказаний.
• Лимонный сок играет важную роль в процессе похудения. Именно этот цитрусовый фрукт содержит в себе вещества, способствующие эффективному очищению организма от шлаков и токсинов. Правда, не стоит употреблять лимонный сок в чистом виде, его лучше сочетать с другими соками или же очищенной водой, придерживаясь пропорций: одна чайная ложка лимонного сока на стакан воды.

Останавливая свой выбор на фруктовых соках для похудения, не забывайте о том, какими бы полезными они ни были, важно – соблюдать меру. Ведь фруктовые фреши содержат большое количество сахара, избыток которого превращается в жировые отложения.

Что касается миксов фруктовых соков, здесь все зависит от вкусовых предпочтений. Фрукты хорошо сочетаются между собой и не мешают организму параллельно усваивать питательные вещества, входящих в состав фруктового микса. С целью похудения стоит отказаться лишь от употребления бананового и виноградного соков: первый – слишком калорийный, второй – приводит к брожению в желудке.

Вывод: свежевыжатые соки насыщают организм витаминами и полезными веществами, что способствует пищеварению и нормализации обмена веществ. Фреши легче усваиваются, нежели твердая пища и организму нужно меньше усилий, чтобы переработать их, при этом они абсорбируют токсические вещества и выводят их, очищая организм.

Свежевыжатый сок – это натуральный продукт, в отличие от готовых магазинных соков, состав которых в большинстве своем мало имеет отношения к фруктам в названии. Употребляя фреши, важно учитывать индивидуальные особенности Вашего организма и имеющиеся противопоказания. Чаще всего фреши противопоказаны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Поэтому их не рекомендовано употреблять натощак, чтобы избежать обострений хронических заболеваний. Если все же утро Вы привыкли начинать со стакана свежевыжатого сока, избегайте кислых ингредиентов для его приготовления.

И помните основные правила употребления свежевыжатых соков:

• Любой свежевыжатый сок (кроме свекольного) необходимо употреблять сразу после приготовления, иначе он теряет свои полезные свойства.
• Большинство соков необходимо разбавлять водой из-за сильной концентрации и большой нагрузки на печень и органы пищеварения.
• Каждый ингредиент имеет активные компоненты, употребление которых может быть противопоказано при тех или иных заболеваниях, поэтому прежде чем начинать сокотерапию, ознакомьтесь с противопоказаниями и получите консультацию вашего доктора.

Соки помогут Вам оздоровиться, но использовать их нужно не как единственный продукт диеты, а в качестве составляющей части здорового сбалансированного питания. Худейте правильно и будьте здоровы!