Доктор Моррис

Что такое бисфенол а?

Обновление статьи 27.09.2019 г.

По сути сейчас я буду заниматься антирекламой своей деятельности, поэтому читатель не увидит в конце фамилии автора статьи. Тем не менее, считаю своим долгом сделать это, поскольку по своей специальности я химик в ученой степени кандидата химических наук, и моя специализация напрямую связана с бисфенолом-А.

Многие заболевания и психофизическое поведение человека закладываются именно на стадии зачатия, а также во времени беременности его матери. В этой статье мне бы хотелось привлечь внимание и обезопасить тех, кто хочет стать родителями или уже имеют счастье ими быть.

Не секрет, что существует набор продуктов, который нельзя употреблять беременным и кормящим женщинам, а также маленьким детям из-за их агрессивного состава. Оказывается, что такие вредные и зачастую канцерогенные вещества могут содержаться не только в продуктах, но и в упаковочных материалах и посуде, из которой мы едим или кормим своих детей. Задумайтесь, как часто вы читаете состав продуктов в магазине, а уж тем более обращаете внимание на состав упаковки.

В 2010 году в странах Европы, Канаде, Израиле и некоторых штатах США были запрещены детские бутылочки и соски, содержащие опасное вещество бисфенол-А. В небольших концентрациях это вещество безвредно, поэтому ВОЗ до сих пор официально не запретило его использование. Однако, в больших количествах, а также при нагревании оно начинает обладать канцерогенным эффектом.

Бисфенол-А является аналогом женского гормона эстрогена, синтезированного в лаборатории русским химиком А. Дианиным еще в конце позапрошлого века. Бисфенол-А используется в качестве недорого отвердителя при получении и переработке пластмасс. А это означает, что оно может содержаться практически в 95% упаковочных материалов, в детских бутылочках и сосках, в пластиковых бутылках и посуде. Лишь в последние десять лет ученые выяснили, что кроме полезных свойств этого вещества оно может вызывать необратимые изменения в репродуктивной системе, негативно воздействовать на клетки еще на стадии деления, снижать производство сперматозоидов у мужчин, а также влиять на психофизическое поведение потомства. В дальнейшем это может привести к возникновению у появившегося малыша проявлений поведения, отличного от его пола.

Медицинские работники из детского оздоровительного научно-исследовательского института и научно-исследовательского института здоровья Канады исследовали модельную систему влияния бисфенола на клетки трофобласта (J.Reproductive Toxicology, V. 53, 2015, Pages 39–44 http://dx.doi.org/10.1016/j.-reprotox.2015.03.001). Клетки трофобласта образуют слой эмбриональной ткани, которая, в свою очередь, присоединяет плод к стенке материнской матки. Эти плацентарные клетки обеспечивают защиту и участвуют в переносе питательных веществ и кислорода из материнской крови в кровь развивающегося эмбриона. В данной статье обсуждают эксперимент, в котором клетки трофобласта были выделены из человеческой плаценты и затем подвергались действию концентраций бисфенола-А с концентрацией 0,1-2 мкг / мл в течение 24 часов. Наблюдения показали, что бисфенол-А серьезно нарушает экспрессию плацентарного лактогена, что может способствовать изменению функции плаценты и приводить к последующим осложнениям беременности.

Ученые выяснили, что практически все производные бисфенола могут приводить к развитию у человека сахарного диабета II типа. Вреден бисфенол еще и тем, что может накапливаться в организме человека, действуя тем самым подобно бомбе замедленного действия. Специалисты из научного кампуса Саудовской Аравии недавно опубликовали исследование, в котором удалось установить вредное влияние бисфенола на функцию печени крыс, а также их потомство (The Journal of Basic & Applied Zoology,V.71, 2015, Pages 10–19, http://dx.doi.org/10.1016/j.jobaz.2015.01.006). В своей статье они указывают на то, что присутствие бисфенола в организме может приводить к генетическому нарушению ДНК. Они также относят его к «многоступенчатому канцерогену”, то есть к опасному веществу, способному накапливаться в организме человека и влиять на развитие раковых опухолей его детей. Опыты проводились с разными концентрациями бисфенола. Оказалось, что даже при очень низких количествах бисфенол может вызвать вредные последствия для здоровья человека и его потомства.

Согласно исследованиям, проведенным в нескольких зарубежных институтах, в том числе при участии Агентства США по охране окружающей среды, из 204 проб пищевых продуктов, проанализированных на содержание опасного вещества бисфенола-А, в 73 % исследуемых консервах было обнаружено его присутствие, а также в 7 % замороженных продуктов (Environment International, V. 77, 2015, Pages 55–62 http://dx.doi.org/10.1016/j.-envint.2015.01.008). По данным этих лабораторных исследований, бисфенол-А содержится в эпоксидных смолах, которые используются при покрытии внутреннего слоя консервированных банок. Этот слой необходим для герметизации консервов. Таким образом, получается, что практически все консервированные продукты в металлических банках содержат вредное вещество – бисфенол-А. Сейчас специалистами разрабатываются альтернативные вещества, которые в будущем смогут заменить бисфенол-А при производстве металлических банок. Однако, никто из ученых не может ответить на вопрос — как скоро произойдет эта замена, поэтому призывают общество пользоваться стеклянными консервированными банками.

Возникает вопрос, как же мы можем обезопасить себя и свое поколение от действия этого канцерогенного вещества. Во-первых, можно отказаться от пластиковой посуды и пользоваться керамической, фарфоровой или стеклянной посудой, а также стеклянными детскими бутылочками. Во-вторых, необходимо запомнить условное обозначение самого бисфенола-А — BPA, а также пластмасс, в производстве которых он используется — это PC (поликарбонат), PVC (поливинилхлорид). В-третьих, некоторые фирмы уже давно отказались от использования этого вещества. На такой упаковке вы увидите значок «BPA-free». Сейчас производство таких детских бутылочек уже налажено и в России. Стоит запомнить следующие условные обозначения – PE (полиэтилен), HDPE (High Density Polyethylene — полиэтилен высокой плотности), PE-HD (полиэтилен высокой плотности), PP(полипропилен), PS (полистирол). Упаковка или посуда с такими значками не содержит бисфенолов. Как правило, производитель указывает это на дне упаковки.

Соблюдая простые правила безопасности при использовании пластиковой посудой и разогреве еды в СВЧ-печи вы можете сохранить свое здоровье и здоровье своих близких. Хранить пищу можно и в пластиковых контейнерах, не содержащих бисфенола, но разогревать ее следует в специальной стеклянной или керамической посуде.

Если все-таки отказаться от привычных пластиковых контейнеров вам не удается, то запомните, что нельзя пользоваться пластиковой посудой, если на ней есть трещины или повреждения. Старайтесь чаще менять пластиковые контейнеры и, по-возможности, выбирайте неокрашенную прозрачную пластиковую посуду. Длительное хранение пищевых продуктов в пластиковой посуде, даже не содержащий бисфенол, приводит к тому, что в ней начинаются процессы окисления и образования вредных токсичных соединений. Одноразовую пластиковую посуду нельзя использовать повторно, особенно, если в ней находилась разогретая пища. В настоящее время в магазинах появилась альтернатива такой посуде — биоразлагаемая посуда из натуральных материалов. Производители изготавливают ее по современным технологиям из природного сырья. Если на посуде вы увидите значки «eco» или «bio» — значит она нетоксична и безопасна для человека и окружающей среды. Конечно, стоимость ее гораздо выше обычной одноразовой посуды. Но ради себя и своих близких стоит пересмотреть отношение к выбору пластиковой посуды.

Автор статьи: кандидат химических наук

Обновление статьи 27.09.2019 г.

В связи с ухудшением экологии многие люди начали задумываться о вредном воздействии предметов, с которыми мы контактируем ежедневно и которые нас постоянно окружают. Негативное воздействие на человеческий организм оказывают некоторые виды пластика, которые содержат вещество бисфенол А (BPA).

Бисфенол А (BPA) – вещество производное фенола. В настоящее время, благодаря дешевизне и простоте производства нашло широкое применение в различных отраслях. Широкое распространение BPA получил при производстве некоторого вида пластмасс и эпоксидных смол. Прочный и устойчивый к высоким температурам и механическим воздействиям. Большинство пластиковых упаковок для пищевых продуктов, бутылки для воды и пластиковые контейнеры, как правило, имеют в своей составе BPA. BPA содержится и в кассовых чеках, внутренние поверхности консервных банок покрыты эпоксидной смолой часто содержащей бисфенол А.

Исследования последних лет показали пагубное воздействие этого вещества на живые организмы. Для организма человека выявлены следующие последствия: нарушение гормонального состояния, развитие болезней почек, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, снижение иммунитета. Наибольшее воздействие происходит при нагревании такого пластика. Например, когда контейнер с едой подогревается в микроволновке.

К сожалению, вредный пластик используется и в устройствах, призванных как раз укреплять иммунитет и оздоравливать организм. Речь идет об увлажнителях воздуха и электрических аромалампах. В погоне за прибылью, некоторые производители отдают предпочтение более дешевому пластику. Перед покупкой обязательно убедитесь, что данное вещество отсутствует. Как правило, это обозначается соответствующей надписью BPA FREE.

Лучше выбрать более дорогое устройство, но приобрести качественный и безопасный для здоровья товар, с не токсичным пластиком. Ведь увлажнители и аромадиффузоры часто рекомендуют использовать и для детской комнаты, поэтому лучше не экономить на здоровье.

Наша компания уделяет внимание экологичности и сертификатам качества продукции. Аромадиффузоры Inbreathe изготавливаются только из экологически чистого пластика (BPA FREE, не содержащего бисфенол А) и абсолютно безопасны как для взрослых, так и для детей, в том числе новорожденных. Об этом сообщается и на упаковке наших устройств – нанесена надпись BPA FREE. Укрепляйте иммунитет с помощью ароматерапии, нормализуйте сон, снимайте напряжение, и все без вреда для вашего организма. Посмотреть модели можно в каталоге

Рекомендации

  • Осмотрите маркировку пластикового изделия. Посмотрите на нижней части продукта число окруженного треугольником из трех стрелок (обычно известный как «символ утилизации”) от одного до семи (1-7).
  • Элементы с номерами 3, 6 и особенно 7, скорее всего, будут содержать BPA. Элементы с 1, 2, 4 или 5 обычно не содержат BPA.
  • Ярлык «BPA free» на продукте или упаковке, в комбинации с одним из ”более безопасных» (маркировка 1, 2, 4, 5) номеров, самые безопасный выбор.
  • Желательно не подогревать в микроволновке продукты питания / напитки в пластике или пакетах.
  • Не помещайте пластик в посудомоечную машину.
  • Не используйте бутылки для воды / детские бутылки / чашки без надписи BPA free для теплых / горячих жидкостей.
  • Используйте безопасные альтернативы, такие как стекло или пластик (с символом #1 или BPA free).
  • Избегайте консервов, когда это возможно (BPA может использоваться на внутренней поверхности банок).

Когда-то я узнал, что, оказывается, во многих видах пластика, в том числе пищевого — используемого при производстве контейнеров для еды, бутылок для воды и других напитков, бутылочек для малышей и т.д. — содержится вещество бисфенол А (БФА, англ. bisphenol A или BPA), представляющее собой вредный для здоровья химикат. Причем из пластика оно в каком-то количестве и, особенно, при каких-то условиях (нагрев в микроволновой печи, например) может попадать в пищу, а с ней и в организм. По этой причине был разработан пластик «BPA free», что значит «без бисфенола А», которому я, вместе с многими, стал отдавать предпочтение. Ведь он же типа безопасен, и потому в нем можно спокойно хранить еду, пить из него воду и другие напитки, а то и с легкой душой в микроволновку засовывать. Но не тут-то было…

В этой статье я предлагаю вам ознакомиться с информацией, на которую я наткнулся в западном интернете. К сожалению, судя во всему, пластик в принципе не может быть на 100% безопасным для здоровья человека. В конце статьи приведены рекомендации по снижению воздействия содержащихся в пластмассах вредных химических веществ.

Промышленность прикрывает вредность пластика

Ученые уже давно говорят о неблагоприятном влиянии на здоровье человека содержащихся в пластмассах химических веществ. Бисфенол А (BPA), пожалуй, самый печально известный пластиковый химикат. Он присутствует в жестких поликарбонатных пластиковых бутылках для воды, в герметиках для зубов, в подкладках жестяных банок, на кассовых чеках — вот лишь несколько его источников. Бисфенол А связывают с множеством проблем со здоровьем, включая: резистентность к инсулину и диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания, астма, рак, заболевания печени, СДВГ (синдром дефицита внимания и гиперактивности).

375-миллиардная (в долларах, конечно) пластмассовая индустрия недовольна исследованиями, демонстрирующими эндокринные разрушающие эффекты ее продукции. В последние годы Американский совет по химии объединился с производителями пластика для проведения кампаний в стиле «Большого табака», в которых участвуют многие из тех же ученых и консультантов. Цель этих кампаний — дискредитировать тревожные научные исследования и подвергнуть сомнению опасность пластика в потребительских товарах. Эти отрасли используют грязную тактику для проведения исследований, обеляющих их продукцию, подавляют научную оппозицию и формируют в общественном мнении восприятие пластика как безопасного. То есть попросту преследуют свои прибыли, а не интересы общества.

Исследования продолжают ясно свидетельствовать: пластик делает нас больными

Несмотря на все усилия химической промышленности скрыть опасную правду, ученые продолжают проводить исследования, обнаруживающие связь химических веществ в пластике с серьезными проблемами со здоровьем. Недавние исследования показывают, что, помимо развития хронических состояний, таких как диабет и сердечные заболевания, бисфенол А также наносит вред фертильности мужчин и женщин. Он ингибирует подвижность сперматозоидов, уменьшая уровни АТФ в клетках спермы, а также повреждая белки, которые облегчают оплодотворение и эмбриональное развитие. БФА также негативно воздействует на женские половые органы, препятствует внедрению эмбриона в стенку матки и пагубно сказывается на репродуктивном цикле. Кроме того, недавно стало известно, что бисфенол А оказывает вредное влияние на организм даже в очень низких дозах.

Фталаты, еще одни вездесущие химические вещества, являющиеся частью пластика и присутствующие, к примеру, в детских игрушках, виниле и средствах личной гигиены, также связаны с широким спектром неблагоприятных последствий для здоровья. Воздействие фталатов связано с повреждением ДНК в сперме человека и снижением уровня тестостерона, что может приводить к бесплодию. Недавние исследования также показывают, что фталаты нарушают когнитивное развитие и способствуют появлению аллергических расстройств у детей.

Также стало известно, что и бисфенол А, и фталаты оказывают эпигенетические эффекты на здоровье. Это значит, что они вызывают изменения в экспрессии генов, которые могут передаваться через несколько поколений. Таким образом, подверженность воздействию бисфенола А родителями может вызвать проблемы со здоровьем у их детей и, возможно, даже у их внуков.

По мере повышения осведомленности населения о пагубном влиянии на организм бисфенола А и фталатов, продукты, не содержащие этих химических веществ, становятся все более распространены и доступны. Но действительно ли эти продукты лучше? Как ни странно, имеющиеся данные свидетельствуют о том, что эти альтернативные пластмассовые изделия содержат химические вещества, которые могут быть столь же вредными, если не хуже, чем сами БФА и фталаты.

Исследование, опубликованное в журнале Environmental Health, показывает, что почти все пластмассы, включая продукты, не содержащие БФА и фталатов, выделяют химические вещества с эстрогенной активностью. Бисфенол С (БФС, англ. BFS) и трифенилфосфат (ТФФ, англ. TPP) представляют собой два химических вещества, часто встречающиеся в продукции без бисфенола А (имеющих маркировку «BPA free»). Изделия, содержащие эти химические вещества, продаются как «безопасные» альтернативы содержащим БФА пластикам, но оказывается, что бисфенол С обладает эндокринно-разрушающими эффектами, которые очень похожи на эффекты бисфенола А, а трифенилфосфат является еще более эстрогенным, чем бисфенол А!

Каким образом производителям пластика удается продолжать использовать все более токсичные химические вещества в своих продуктах, при этом продавая их как «здоровые» альтернативы пластику с БФА? Эта практика стала возможной благодаря американскому Управлению по контролю качества пищевых продуктов и медикаментов (англ. FDA — Food and Drug Administration), которое постановило, что химические вещества «являются безвредными до тех пор, пока их вред не доказан». Это означает, что альтернативы, не содержащие бисфенола А, не тестируются на другие потенциально токсичные соединения, прежде чем становятся доступны потребителям, что делает потребителей лабораторными крысами в одном огромном научном эксперименте.

Продукты «EA-free» — это новые «BPA-free»?

Растущее количество доказательств опасности пластмасс, не содержащих бисфенола А, привело к разработке новой пластиковой маркировки: EA-free. «EA» означает «estrogenic activity», что переводится как «эстрогенная активность», а знак «EA free» (без ЭА) на пластиковых изделиях указывает на то, что они свободны от вредной эстрогенной активности. Теоретически это вроде как должно помочь решить загадку, содержит ли ваша бутылка с водой, отмеченная знаком «BPA free», какие-либо другие эстрогенные химические вещества. Однако, хотя подобные этикетки звучат хорошо в теории, они вовсе не говорят об улучшенных стандартах качества. Производители пластмасс ухватились за преимущество этикетки «без ЭА» и занялись вводящим в заблуждение маркетингом. Например, корпорация Eastman Chemical продавала один из своих продуктов, Tritan plastic, как «EA-free», хотя стороннее тестирование показало, что Тритан содержит другие эстрогенные химикаты. К сожалению, Eastman смогли продолжить рекламу своего продукта как «здоровой альтернативы товарам без БФА», запустив собственные исследования (разумеется, показавшие безопасность Тритана) и эффектно сокрушив в суде научную оппозицию.

Так что же нам, потребителям, делать в связи со всей этой ситуацией с пластиком? Учитывая имеющиеся данные, наверно, лучше стараться избегать всех видов пластмасс, даже тех, которые обозначены как «EA-free». На данный момент невозможно точно сказать, какой пластик имеет, а какой не имеет эстрогенной активности, и, учитывая обилие доказательств вредного воздействия содержащихся в пластике химических веществ, уж лучше максимально убрать его из своего обихода.

Советы по снижению подверженности воздействию пластика

  • Используйте стеклянную посуду для питья.
  • Вместо пластиковых бутылок для воды и других жидкостей используйте бутылки из нержавеющей стали или стекла (лично я пользуюсь этими бутылками-термосами из нержавеющей стали медицинского класса — даже для просто питьевой воды, которую беру с собой).
  • Используйте стеклянные контейнеры для хранения продуктов.
  • Никогда не нагревайте пищу в пластиковых контейнерах.
  • Вместо пищевой пленки используйте пергаментную бумагу или пропитанную пчелиным воском ткань.
  • Избегайте консервированных продуктов, так как подкладки банок обычно содержат бисфенол А или его альтернативу.
  • Прочитайте этикетки на косметических средствах и средствах личной гигиены и избегайте тех, которые содержат фталаты в списке ингредиентов.
  • Не берите кассовые чеки, так как большинство из них имеет покрытие из бисфенола А.
  • Покупайте детям деревянные или тканевые игрушки вместо пластиковых.

Покупая минеральную воду, соки и другие напитки в одноразовых пластиковых бутылках, мы зачастую интересуемся только содержимым и практически не задумываемся о качестве и экологичности самой тары. Многие потребители привыкли игнорировать тот факт, что все виды пластиковых упаковок для продуктов питания в той или иной мере вредны для человеческого организма. В частности, бутылки из разных видов пластика можно условно обозначить «отдельной категорией», поскольку именно эти одноразовые товары мы приобретаем и используем чаще всего. И если на таких пластиковых изделиях отсутствует маркировка BPA-free, то их эксплуатация может стать причиной опасных заболеваний и вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Так что же такое BPA или бисфенол-А? И почему так важно пользоваться только BPA-free бутылками?

BPA — это органическое химическое соединение, его используют для изготовления пластмассы, поликарбоната и эпоксидной смолы. Это вещество также добавляют в пластиковые изделия и консервы. Основные свойства бисфенола-А — затвердевающие и противоокислительные.

В состав большинства пластиковых упаковок для продуктов питания входит бисфенол-А. Во время их нагревания и длительного хранения в них еды BPA выделяется из пластика в пищу и напитки. У людей, ежедневно употребляющих жидкость из пластиковых бутылок, содержание бисфенола-А в организме может достигать 70%. Длительное воздействие накопленного в клетках тела вещества провоцирует ряд опасных заболеваний.

Данное вещество вызывает нарушение репродуктивной функции, ускоряет половое старение, и негативно сказывается на работе мозга. Бисфенол-А способен провоцировать серьезные гормональные сбои, сердечно-сосудистые заболевания и даже развитие злокачественных опухолей. Существует мнение, что избыток этого вещества в организме человека может стать причиной умственной отсталости и сахарного диабета 2 типа.

BPA способен проникать в организм человека не только вместе с пищей и водой, но также через кожные покровы и легкие. Длительный контакт жидкости и влажной еды с пластиком, в составе которого есть бисфенол-А, способствует выделению в продукты питания этого вещества. Подогревание таких емкостей существенно ускоряет процесс выделения бисфенола-А.

Как же уберечь свой организм от вредного воздействия BPA? Конечно, идеальный вариант — полностью отказаться от использования любой пластиковой посуды и употребления в пищу консервов. Однако в современном мире сделать это практически невозможно. Да и финансово это не выгодно ни потребителям, ни тем более производителям пищевой пластиковой продукции.

Тем не менее, максимально снизить поступление BPA в пищу и напитки, а, соответственно, и наш организм можно, если перейти исключительно на bpa free пластик. В большей степени это касается пластиковых бутылок, поскольку именно эти изделия мы используем ежедневно и многократно.

Покупая пластиковую бутылку, необходимо проверить ее на наличие маркировки BPA-free или аналогов этого знака — BPA-0, PE, HDPE, PE-HD, PP, PS. Эти отметки свидетельствуют о том, что для изготовления данной емкости бисфенол-А не использовался.

Однако даже наличие маркировки не всегда является залогом безопасности и нетоксичности пластика. То есть, такое понятие, как «бутылка для воды bpa free» еще не значит, что в ее составе не содержится других канцерогенных веществ, которыми недобросовестные производители заменяют бисфенол-А. Это делается для того, чтобы ввести в заблуждение покупателей, которые заботятся о своем здоровье и качестве приобретаемой продукции.

Для многих людей, занимающихся спортом, очень важна фитнес бутылка bpa free, которой они пользуются во время тренировок в течение длительного времени. Кроме того, большинство родителей стремятся к тому, чтобы у их детей были только самые лучшие, качественные и безвредные вещи.

Поэтому каждый человек, для которого не безразлично его физическое состояние и здоровье близких, должен понимать, что бутылка для воды без бисфенола — это важный атрибут повседневной жизни. Такое изделие поможет избежать накопления в организме вредных веществ и предотвратить серьезные заболевания.

А чтобы быть на 100% уверенным в безвредности приобретаемых товаров, покупайте их только у надежных производителей, которые предлагают сертифицированную пластиковую продукцию, отвечающую мировым стандартам качества.

При покупке пластиковых бутылок bpa free в магазине Uzspace вы всегда можете быть уверены в их экологичности и полной безопасности для здоровья. Такие изделия прослужат вам не один год и будут радовать своим высоким качеством и простотой в уходе.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *