Бета аланин

Описание бета-аланина

Бета-аланин – это заменимая аминокислота природного происхождения с аминогруппой в β-положении. Это единственная β -аминокислота, присутствующая в организме человека. Она входит в состав ансерина и пантотеновой кислоты.

Бета-аланин поступает в организм с белковой пищей. Он образуется в ходе распада дигидроурацила, ансерина или карнозина до составных аминокислот. Кроме того, соединение синтезируется в печени в количествах, достаточных для обеспечения жизнедеятельности организма. В процессе метаболизма оно расщепляется до уксусной кислоты.

В отличие от альфа-аминокислот, бета-аланин не расходуется организмом на синтез белков. Но у него есть не менее важная функция. Вместе с гистидином β-аланин влияет на уровень карнозина, запасы которого хранятся в скелетных мышцах. Карнозин сокращает накопление молочной кислоты в тканях мышц при физических нагрузках, повышая выносливость и улучшая спортивные показатели. Благодаря этому свойству аминокислота включается в состав спортивного питания.

Бета-аланин используется в официальной медицине. Препараты на его основе подавляют приливы и улучшают общее состояние женщин во время климакса.

Действие на организм

В норме, в организме человека наблюдается высокая концентрация гистидина и низкая – β-аланина. При таких условиях синтез карнозина органичен. Согласно подтвержденным научным данным, принимая добавки бета-аланина, можно повысить уровень карнозина на 80%. В чем его роль?

При высоких физических нагрузках в организме человека вырабатывается энергия. Этот процесс протекает за счет расщепления глюкозы. Мышцы расщепляют глюкозу до молочной кислоты, которая преобразуется в лактат, производящий ионы водорода. Они понижают уровень рН в мышцах, повышая их кислотность. Кислая рН среда блокирует расщепление глюкозы и понижает сократительную активность мышц. В результате возникает слабость. Карнозин выполняет роль буфера для кислоты, снижая кислотность мышц и нивелируя дальнейшие процессы, приводящие к мышечной слабости. Это было бы невозможно без бета-аланина, который ответственен за повышение уровня карнозина в мышцах.

В официальной медицине бета-аланин используют для облегчения климактерического синдрома у женщин. На его основе производят препарат «Клималанин», который за короткий срок купирует климактерические приливы. За счет выработки и накопления в мышцах карнозина он также понижает утомляемость и улучшает самочувствие женщин в период менопаузы.

Внимание! Прием бета-аланина показан при гипокликемии, иммунодефиците и гипотензии.

Эффекты от приема бета-аланина

1. Повышение выносливости при физических нагрузках.
2. Снижение жировой массы, что связано с повышением работоспособности.
3. Увеличение мышечной массы, что обусловлено повышением выносливости, а значит интенсивности и длительности тренировок.
4. Улучшение умственной активности.
5. Нормализация гормонального фона.
6. Стимуляция иммунной системы.
7. Устранение или облегчение симптомов менопаузы – бессонницы, приливов, депрессивных состояний, потливости, увеличения массы тела, слабости.
8. Антиоксидантное воздействие, продлевающее молодость и улучшающее здоровье.

Противопоказания и побочные эффекты

Через 10–20 минут после приема бета-аланина должно возникнуть покалывание на коже. В медицине это явление называют парестезией, в народе – «бета-аланиновым покалыванием». Оно безвредно. Кроме того, его отсутствие свидетельствует о низком качестве добавки.

Эффект возникает, потому что бета-аланин – нейротрансмиттер. Он связывается с нервными клетками, что и провоцирует покалывание, которое может продлиться около часа.

Внимание! Малые дозы бета-аланина (до 50 мг) вызывают слабое покалывание. Большие (2–5 г) всегда сопровождаются сильным. Со временем эффект может пропасть. Через 2 недели регулярного приема добавки его выраженность заметно снижается.

Добавки бета-аланина противопоказаны при беременности, грудном вскармливании, возрасте младше 18 лет.

Пищевые источники

Хорошими источниками бета-аланина являются:

• мясо – говядина, свинина, баранина;
• курица и другие виды домашней птицы;
• куриный бульон;
• нежирная морская рыба – кета, горбуша.

Правила приема и дозировки

Несмотря на то, что бета-аланин часто включают в состав предтренировочных комплексов, принимать его можно в любое время – он обладает кумулятивным эффектом. Для лучшего усвоения лучше принимать добавку во время еды.

Суточная доза бета-аланина составляет 2–4 г. Существует много схем приема добавки. Оптимальные:

• по 1,5 г активного вещества, растворенного в 100 мл сока, 2 раза в день на протяжении 4 недель с последующим переходом на однократный прием;
• по 0,8–1,2 г активного вещества через каждые 8 часов.

Принимая по 2–4 г бета-аланина в день, можно повысить уровень карнозина в мышцах на 40–60% уже через 4 недели. Этот результат подтвержден исследованиями, проведенными в Бельгии в 2008 г.

Бета-аланин – это заменимая аминокислота, которая очень быстро привлекла внимание в мире фитнеса и бодибилдинга. Бета-аланин или 3-аминопропионовая кислота является природной аминокислотой и компонентом гистидиновых дипептидов карнозина и ансерина, а также витамина В5 или пантотеновой кислоты.

Он представляет собой гибрид таких мощных нейротрансмиттеров, как L-глицин иамма-аминомасляная кислота, что может объяснить возможность появления кофеинового эффекта в результате его потребления. Кроме того, этааминокислота набирает популярность в научном сообществе, поскольку она классифицируется как нейротрансмиттер.

Человеский организм может вырабатывать бета-аланин, по меньшей мере, тремя способами. Он может высвобождаться при распределении гистидиновых дипептидов, таких как карнозин. Вторым способом он образуется как побочный продукт реакции, где L-аланин превращается в гипофизат. Третий способ – во время переваривания пищи,когда кишечные микроорганизмы удаляют атом углерода из L-аспартата, высвобождая бета-аланин и углекислый газ.

При употреблении в качестве пищевой добавки он всасывается в кровоток и проникает в скелетные мышцы посредством транспортера, – этот процесс зависит от натрия и хлорида. Попав в клетки скелетных мышц, он связывается с незаменимой аминокислотой L-гистидином, чтобы сформировать дипептид карнозин.

Бета-аланин также известен своим специфическим, но безвредным ощущением «покалывания” по телу. Наверняка это вы были удивлены, когда вы впервые попробовали его в качестве предтренировочного комплекса.

Кому стоит принимать Бета аланин?

1. Тем, кто занимается силовой тренировкой и хотят нарастить мышечную массу и увеличить силу.
2. Всем, кому нужно увеличить силу, повысить энергию и выносливость.
3. Активным людям, которые достигли своего максимума и пытаются поднять свои тренировки на новый уровень.

Что он делает?

C. Sale, B. Saunders и R. Harrison доказали, что прием бета-аланина повышает концентрацию мышечного карнозина на 58% всего за 4 недели и на 80% через 10 недель.

Карнозин является мощным антиоксидантом и пептидом, который защищает мышцы от накопления ионов водорода (H +) во время тренировок. H + повышает pH в мышечных клетках и увеличивает количество запасов энергии в мышцах.

Концентрация мышечного карнозина также связана с высоким процентом быстросокращающихсяволокон типа 2. По этой причине у спринтеров более высокий уровень мышечного карнозина.Как правило, мужчины имеют более высокий уровень карнозина в мышцах, чем женщины.

Каковы источники бета аланина?

Бета-аланин получают из животных белков, а его лучшими источниками являются свинина, говядина и тунец.

Он является стандартным ингредиентом многих предтренировочных стимуляторов, а также используется как самостоятельная пищевая добавка. На этикетах предтренировочных продуктов часто можно найти торговое название CarnoSyn®, это значит что продукт производится с помощью запатентованного процесса.

Бета аланин улучшает и повышает:

• мышечную силу и производительность,

• мышечную массу,

• анаэробную выносливость,

• аэробную выносливость,

• физическую подготовку, позволяя тренироваться сильнее и дольше.

Применение Бета аланина в спорте

В одном из первых опубликованных исследований Бета аланина и спортивных результатов субъекты принимали либо плацебо, 20 г креатина моногидрата в день, 800 мг бета-аланина четыре раза в день, либо ту же дозу бета-аланина с 20 г креатина моногидрата. В обеих группах, получавших бета-аланин, наблюдалось значительное повышение максимального выхода мощности в четырех минутном тесте на велотренажере с максимальной интенсивностью по сравнению с теми, кто получал плацебо или лишь креатин. Самые существенные улучшения были отмечены на первой и четвертой минутах теста.

В ходе следующего исследования были протестированы футболисты, которые принимали 3,2 г бета аланина в день в течение 12 недель соревновательного сезона. В отличие от группы плацебо, их выносливость с бета аланином была улучшена на 34,3%. У тех кто принимал бета аланин улучшилась производительность от 0 до 72,7%, в то время как у группы плацебо отклик варьировался от -37,5 до +14,7 процента.

Ученые Великобритании предоставили доказательства того, что по сравнению с приемом плацебо, приемуже только 6 граммов бета-аланина в течение 4 недель (1,5 г 4 раза в день) помогает увеличить ударную силу в 20 раз, а частота ударов также увеличилась в четыре раза.

Также бета аланин повышает выработку гормона роста.

Когда следует принимать Бета аланин?

Бета-аланин обеспечивает быстрый стимулирующий отклик и повышает уровень энергии, поэтому он подходит для употребления перед тренировкой. Преимущества его использования основаны на увеличении концентрации мышечного карнозина в течение более длительного периода времени.В связи с этим время приема бета-аланина не представляет такой важности, как регулярность его потребления.

Требуемая доза бета-аланина со временем увеличивается из-за длительного времени повышенной концентрации карнозина в мышцах. После длительного приема организм поддерживает повышенную концентрацию карнозина, которая очень медленно уменьшается (2% за 2 недели).

Уровень карнозина ниже у вегетарианцев и уменьшается с возрастом, но последствия его дефицита пока не известны.

В одном исследовании изучались две группы крыс, первая из которых была всеядной, а вторая – питалась только вегетарианской едой. У всеядной группы наблюдалось 11-процентное увеличение карнозина, а у вегетарианской – менее 9%. Значительное снижение (до 35%) отложения карнозина наблюдалось у более старых крыс, но физиологические последствия пока тоже неизвестны. Тем не менее, можно предположить, что рацион включающий карнизинпомочь бороться со старением.

Как увеличить производство карнозина с помощью Бета аланина?

Недавнее исследование доказало, что группа людей, которая принималабета аланин и углеводы, достигла увеличения силы наполовину быстрее чем группа, принимавшая только чистый бета аланин. Углеводы повышают уровень инсулина, а одним из эффектов инсулина является улучшение транспорта аминокислот в клетки.

Прием бета аланина до и после тренировки может увеличить поступление бета аланина в мышцы.Исследования о правильном приеме аминокислот показали, что если аминокислоты используются до и после тренировки, то их усвоение увеличивается. Улучшение усвоения во многом связано с усилением кровотока во время тренировки.

Интересный факт: лошади, собаки и киты имеют самую высокую концентрацию карнозина в организме. Домашние животные, которые менее активны, имеют более низкий уровень карнозина, чем дикие животные.

Почему не следует принимать карнозин место Бета аланина?

При приеме чистого карнозина большая его часть разлагается в пищеварительном тракте на аминокислоты – бета аланин и гистидин. Определенное количество попадает через тракт, но это небольшое количество быстро разлагается в крови под действием ферментов. К сожалению, только около 40% карнозина действительно содержит бета аланин. Таким образом, карнозин попадает в организм легче в форме бета аланина.

Бета аланин и его дозировка

Основываясь на современных исследованиях, для улучшения производительности и выносливости рекомендуется принимать от 4 до 6 граммов бета-аланина в течении дня. Уровень карнозина достигает максимума примерно через 30-40 минут после приема и возвращается к исходному уровню через 3 часа. Именно поэтому спортсменам рекомендуется ежедневно принимать по 4-6 г в четырех дозах по 0,8-1,6 г,в течении дня с 3-часовыми интервалами.

Для некоторых людей полезно начинать с более низкой дозы (3,2 г) в первую неделю и увеличивать до 6 г во вторую неделю. Однако не стоит забывать, что испытуемые в вышеупомянутых исследованиях весили примерно 70-80 кг. Из этого следует, что как и в случае с креатином, доза бета-аланина может быть увеличена в соответствии с весом. Однако новичку, который весит 70 кг, не понадобится такая же доза, как у бодибилдера со 110 кг.

Существуют ли побочные эффекты от Бета аланина?

Наиболее распространенным побочным эффектом, связанным с приемом, является безвредное ощущение покалывания, которое можно минимизировать, разделив дозу.

А что вы думаете о бета-аланине? Принимаете ли вы его отдельно или как часть предтренировочного комплекса? Если вампонравилась эта статьяи она была полезной,поддержите нас репостом.

Аланин – аминокислота, которая используется в косметике в качестве увлажняющего, кондиционирующего и смягчающего агента, а также релаксанта (расслабляющего вещества).

Действие аланина в косметике

Аланин относится к первичным аминокислотам, или альфа-аминокислотам, которые представляют собой ключевые строительные блоки белков. Аланин является составной частью незаменимых нутриентов (коэнзима А и пантотеновой кислоты), нормализует метаболизм углеводов. Также он входит в состав важного фермента аланинаминотрансферазы и в целом незаменим для клеточного метаболизма.

Аланин используется в формулах самых разнообразных косметических средств и продуктов личной гигиены, как смягчающий, увлажняющий и кондиционирующий кожу компонент, увлажнитель, релаксант. Помимо этого аланин способен работать как антистатик, защитное вещество, а иногда также используется в качестве маскирующего ингредиента, связывая субстанцию и делая ее более однородной.

Несмотря на свою значимость, в целом это достаточно второстепенный косметический компонент и аланин при использовании «в первых ролях» обычно применяется в комбинации с другими аминокислотами, а также в составе многочисленных липосомальных комплексво – одновременно как активный агент и носитель. Возможно, пока еще полный «эстетический потенциал» аланина не раскрыт. Впрочем, некоторые производители позиционируют аланин как омолаживающий ингредиент. Считается, что как и некоторые другие аминокислоты, молекулы аланина могут объединяться с поверхностью эпидермальных клеток, и, таким образом, заполнять мелкие морщины и обеспечивать выравнивание поверхности кожи.

Кому показан аланин

Косметические средства, содержащие аланин и другие аминокислоты, предназначены для укрепления, смягчения и поддержания структурной целостности кожи и\ или волос. Продукты с аланином могут применяться для ухода за кожей лица и тела, а также участков в области глаз или периоральной зоне.

Кому противопоказан аланин

Строгое противопоказание – реакция индивидуальной гиперчувствительности, которая в этом случае может возникнуть при недостаточно тщательной очистке косметического сырья. L-аланин практически нетоксичен и, как считается, не обладает раздражающими свойствами (ни к слизистой оболочки глаз, ни к коже), а также не вызывает реакции сенсибилизации на коже. Он не обладает мутагенными, канцерогенным или генотоксичным потенциалом.

Косметика, содержащая аланин

Аланин идеально подходит для использования в продуктах по уходу за волосами и уходу за кожей, поэтому его можно найти в любой косметике. Аминокислоты и простые соли аминокислот, в том числе аланин могут быть использованы в любых косметических средствах и средствах личной гигиены. Продукты, в которых могут быть найдены эти ингредиенты включают детские серии, средства для ванны, очищающие средства, препараты для бритья и др. Кроме того, аминокислоты отлично зарекомендовали себя при выпуске в форме косметических спреев: считается, что равномерное распределение малых доз таких компонентов повышает их биодоступность. Согласно Регламенту Европейского Союза, максимально допустимая концентрация этого компонента в готовой косметической продукции составляет 10 %.

Источники аланина

Аланин – это ациклическая аминокислота, которая широко распространена в живой природе. Она встречается в свободном состоянии в организмах и входит в состав всех белков. Поскольку аланин легко синтезируется в организме человека и животных из усвояемого азота и безазотистых предшественников, его относят к числу заменимых аминокислот. Поскольку аланин является заменимой аминокислотой, которая может быть как синтезирована в организме, так и получена из источников питания, то его можно получить из диеты, а именно таких продуктов как мясо, морепродукты, яйца, рыба, бобы, орехи и семена.

Наиболее распространенная методика для производства аланина и ряда других аминокислот – ферментация. Этот способ, который также известен как метод ферментативного катализа, задействует генетически модифицированные бактериальные штаммы, которые закодированы перепроизводство необходимой аминокислоты. В частности, для синтеза аланина используют культуры Corynebacterium glutamicum. В процессе синтеза необходимое вещество отделяют от биомассы (или реакционной смеси), а затем кристаллизуют. Эта аминокислота также синтезируется в лаборатории из более сложных разветвленных аминокислот, например, таких как изолейцин, лейцин, валин. Максимальная степень очистки промышленного аланина – 98.5%.

Бета-, L- и DL-аланин (рацемическая смесь) представляет собой белое кристаллическое твердое вещество или порошок без запаха, которое прекрасно растворяется в воде. Аланин достаточно быстро разлагается при высокой температуре.

Латинское название вещества Бета-аланин

Фармакологическая группа вещества Бета-аланин

Взаимодействия с другими действующими веществами

Торговые названия

Русское название

Бета-аланин

Латинское название вещества Бета-аланин

Beta-Alaninum (род. Beta-Alanini)

Химическое название

3-Аминопропановая кислота

Брутто-формула

C3H7NO2

Фармакологическая группа вещества Бета-аланин

• Белки и аминокислоты

Код CAS

107-95-9

Типовая клинико-фармакологическая статья 1

Фармдействие. Препятствует резкому выбросу гистамина, не обладая при этом антигистаминной активностью (не блокирует H1-гистаминовые рецепторы). Оказывает прямое действие на кожную периферическую вазодилатацию, которая обусловливает такие вегетативные реакции, как ощущение жара, головную боль.

Показания. Вегетативные нарушения в период менопаузы.

Противопоказания. Гиперчувствительность.

Дозирование. Внутрь, по 1–2 таблетки в сутки, максимальная суточная доза — 3 таблетки. Курс лечения — 5–10 дней (до исчезновения симптомов).

Побочное действие. Аллергические реакции.

Государственный реестр лекарственных средств. Официальное издание: в 2 т.- М.: Медицинский совет, 2009. — Т.2, ч.1 — 568 с.; ч.2 — 560 с.

Взаимодействия с другими действующими веществами

Название	Значение Индекса Вышковского®
Клималанин	0.0084
Ци-Клим® Аланин	0.0013
Бета-аланин	0.0002

Бета-аланин — это заменимая аминокислота, которую организм способен синтезировать из других аминокислот. Ее не обязательно употреблять с продуктами питания.

Основная функция бета-аланина — повышение работоспособности мышц. Добавки с аминокислотой включают в свой рацион спортсмены и бодибилдеры.

Польза

Роль данного элемента значительна не только для спортсменов, но и для любого человека. Благодаря бета-аланину в организме происходят следующие изменения:

• мышцы сокращаются с большей скоростью и силой;
• появляется больше энергии;
• регулируется уровень сахара в крови;
• укрепляется иммунная система;
• снижается выраженность симптомов климакса.

Аминокислота показана спортсменам во время набора мышечной массы и работы над рельефом тела. Она улучшает работу мозга и память. Это источник природной энергии, который при поступлении в организм в достаточном количестве способен улучшить настроение и повысить активность человека.

Как пополнить запас?

Бета-аланин не содержится в чистом виде в продуктах питания. Но есть виды пищи, которые стимулируют его выработку в организме. К ним относятся овощи, фрукты, морепродукты.

Профессиональные спортсмены принимают специальные добавки с содержанием бета-аланина. Также такие добавки показаны людям, которые хотят повысить выносливость организма, чтобы легче выполнять физически тяжелую работу и выдерживать нагрузки.

Как действует бета-аланин?

Спортивные добавки с аминокислотами не дадут необходимого и быстрого результата без регулярных тренировок. Но бета-аланин помогает:

• увеличить ежедневный объем тренировки;
• увеличить работоспособность при суперсетах;
• ускорить рост мускулатуры.

Внимание! Через 15 минут после приема добавки начинает ощущаться покалывание в области рук, шеи. Это безвредное состояние. Таким образом аминокислота связывается с нервными клетками. Если покалывания нет, значит она не действует. Спустя две недели приема характерные симптомы уменьшаются, но они не пропадают, пока бета-аланин продолжает действовать.

Как выбрать добавку с бета-аланином?

Необходимо обратить внимание на количество полезной аминокислоты в составе добавки. Если ее меньше двух граммов, приобретать такой продукт не стоит. Эффект будет выражен при приеме 2–5 г бета-аланина.

Внимание! Важно, чтобы после приема бета-аланина возникло покалывание. Его отсутствие может свидетельствовать о низком качестве добавки.

Симптомы дефицита

Если в организме не хватает данной аминокислоты, это сразу станет заметно по состоянию и настроению. Характерные симптомы дефицита бета-аланина:

• атрофия мышечной ткани;
• гипогликемия;
• сонливость;
• нервозность;
• потеря аппетита;
• частые простуды;
• снижение сексуальной активности.

Чтобы не возникало таких симптомов, следует регулярно употреблять нежирную говядину, рыбу, индейку, петрушку и грибы. Важно помнить, что при длительном замачивании и варке в большом количестве воды аланин выводится из продуктов.